Artikli meditsiiniline ekspert
Uued väljaanded
Toit koos podagra ägenemisega
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Kõige olulisem ravivastus podagra eemaldamiseks on õige toitumine. Haigusest vabaneda on täiesti võimatu, kuid võite leevendada üldist seisundit. Seega, podagra ägenemise korral kasutatakse spetsiaalset dieeti. See muudab remissiooniperioodid pikemaks. Teatud dieedi järgimine on väga oluline, aitab see säilitada head tervist.
Toitumise olemus
Podagra on ainevahetushaigus. Seda seisundit iseloomustab kusihappe soola suurenemine. Toitumisega kaasneva ägenemise peamine olemus on selle taseme vähendamine. See saavutatakse eritoodete kasutamisega. Hüdrogeemiline podagra pole võimalik, kuid patsiendi seisundit on võimalik leevendada. Selleks on ägenemise perioodidel erilist tähelepanu süüa.
Liigesega on palju podagra, sest need sisaldavad palju sooli. Sõrmede ja varbade liigesed on selle suhtes rohkem kaldu. Üldiselt mõjutab haigus kõiki liigeseid oma teedel. Enamikul juhtudel on haigus krooniline. Ravimeid ei ole võimalik ravida. Seetõttu on väärt pöörata tähelepanu õige toitumisega. Soolade eraldumist ja kusihappe sisalduse suurenemist põhjustavate toodete väljajätmine aitab ohvri seisundit leevendada. See on selle dieedi eesmärk.
Toitumine koos podagraga ägenemise ajal
Haiguse esmakordsel manustamisel on ette nähtud eriline toitumine. Enamasti täheldatakse ägenemise perioodi öösel. Rünnak on sarnane ägeda artriidiga. Kliinilised sümptomid hakkavad kiiresti arenema, jõudes selle apogeele 6 tunni jooksul. Mõjutatud liiges tundub tugevat valu. Sageli on turse ja punetus. 14 päeva pärast rünnak peatub ja inimene naaseb normaalsele elule. Peaasi ägenemise perioodil on alustada podagra jaoks soovitatavat erilist dieeti.
Ravi peamine põhimõte on tõkestada haiguse progresseerumist. Selleks on patsiendile vaja luua õige elustiil. Soovitav on piirata lihatoodete, sealhulgas puljongite kasutamist. Keeld on rups, mereande ja oad. Toit peaks olema rikastatud optimaalse hulga süsivesikute ja piimavalgudega. Vedelikku tuleks tarbida mahus 2-3 liitrit.
Toitumine on ette nähtud 10-14 päevaks. Erilist rõhku pannakse vedelate toiduainete kasutamisele. Soovitav on eelistada hapupiimatooteid. Tähelepanu tuleb pöörata nõrga tee, köögivilja supid, mahlad ja kompotid. Eriti kasulikuks on leeliselise mineraalvee kasutamine.
Haiguse ägenemise ajal on sageli täheldatud seedimist. Seetõttu peaksite järgima säästvat dieeti. Kui haigus hakkab taanduma, võite toidule lisada väikese koguse liha ja kala. On lubatud süüa piimatooteid, köögivilju, mune ja puuvilju.
Igasugune menstruatsioon podagra korral ägenemise ajal
Pahalahastamise ajal peaks toitumine välistama toitu, mis on rikas puriinis. Kusihappe tootmise piiramine vähendab valu sündroomi. Seetõttu peab podagra ägenemise perioodil järgima teatud dieedi menüüd. Viide sellele küsimusele on üsna tõsine. Toit peaks olema osaline, vähemalt 4 korda päevas. Nägemine on igal juhul võimatu, põhjustab see kusihappe produktsiooni. Dieettoitmine on väga tähtis, täpselt sama, mis ravi ravimitega.
Menüü variandid põhinevad suuresti lubatavate ja keelatud toodete loenditel, saate seda ise luua. Kõige tõhusam viis ägenemisest vabanemiseks on toitumine menüüst # 6. Kuidas paremini süüa, tasub arst järelevalvet selgitada. Allpool on ligikaudne päevane dieet.
Hommikusöögiks on eelistada köögiviljasalat. Lahjendage kõike puuviljatarvega, mille hirss on. Võid süüa üks keedetud muna (pidage meeles, et nädalas nad saavad süüa mitte rohkem kui 3 tükki). Teiseks hommikuks juua kooriku puljong. Õhtusöögiks on vaja valmistada nuudleid piima ja juua kõike kisseliga. Keskpäeval tulevad värsked puuviljad. Õhtusöök: madala rasvasisaldusega juustukoogid, köögiviljakapsa rullid, samuti kerge tee.
See menüü on ligikaudne. See näitab selgelt päevase dieedi võimalikkust. Loomulikult saate menüü ise luua, järgige lihtsalt kõiki soovitusi.
Dieedi retseptid
Valmistama maitsvaid roogasid ei ole raske, sest selleks ei ole vaja erilisi võimeid. Seega võib toitumine sisaldada palju maitsvaid ja lihtsaid retsepte. Alusta köögiviljasalatitega.
- Retsept number 1. Kurgid. Peamine koostisosa on vaja võtta mis tahes koguses, pesta ja peeneks hakitud. Seejärel lisage soola, lisage salati lehed ja hõõruge vähese rasvasusega hapukoor või kreem.
- Retsept nr 2. Vinaigrette. Sa peaksid keetma kartulit, petit ja porgandeid. Pärast seda, kui köögiviljad on jahtunud, lõigake need kuubikuteks. Lisage salati peeneks hakitud õunte, kurkide ja salati lehtedega. Kõik need komponendid segatakse kokku ja täidetakse päevalilleõli abil.
- Retsept nr. 3 Porgandi salat roheliste hernestega. Porgand tuleb mati pehmendada, et riidetükid oleksid pehmed. Seejärel lisatakse siia rohelised ja konserveeritud herned. Saate maitsestada salati madala rasvasisaldusega hapukoorega.
Salatid on head, kuid on vaja ka midagi ette valmistada esimese tassi jaoks. Selles etapis on tegemist maitsvate ja lihtsate suppidega.
- Retsept number 1. Kartulipupp. Piisab kartulit keeda, kuni need on valmis, ja siis pühkige need läbi sõela. Soovitud olekusse on ta lahutatud keetmisest. Siis lisatakse valge kaste, muna ja või. Kõik see keedetakse mitu minutit. Serveeri supp roheliste ja hapukoorega.
- Retsept nr 2. Piimapulber koos vermikellidega. On vaja keetmine vermikelli, mitte rohkem kui 5 minutit, ja siis lisada sellele keedetud piima. Suppi keedetakse, kuni see on valmis terakeste jaoks. Kui kõik on valmis, lisage võid ja suhkur.
Seal on mitu lihtsat ja maitsvat külalisruumide, kastmete ja magustoitude retsepte. Igaüks saab neid valmistada minimaalse tootevalikuga.
- Retsept number 1. Piimaga kaerahelbed. Peate piima keema ja lisama kaerajahu. Seejärel lisage maitsele soola ja suhkrut. Kõik on keedetud täies ulatuses. Protsessi lõpus võite lisada väikese võid.
- Retsept nr 2. Omlett. Jahu tuleb lihvida väikeses koguses piima ja lisada sellele vahukad munad. Seejärel valatakse see kõik küpsetusplaadile ja küpsetatakse ahjus.
- Retsept nr. 3 Kohupiima jahu tuleks segada ja lisada seal muna. Kõik see segatakse paksu konsistentsiga ja moodustatakse juustukoogid. Seejärel pannakse need jahu ja pannakse mõlemale küljele pannil, kuni moodustub kuldkoor.
- Retsept nr 4. Valge kastmega. Jahu tuleb veidi kuivatada praepannile kooriku varjundiga. Seejärel ühendage see võiga, segades samal ajal kõike. Lisage segu kuum puljong ja küpseta 10 minutit.
Igaühel saab kiiresti, lihtsalt ja maitsta küpsetust. Podagra ei ole kohtuotsus. Isegi see haigus võimaldab süüa tõesti maitsvat, ilma tugevaid piiranguid.
[4],
Mida saab podagra ägenemiseks süüa?
Toit peaks olema mitte ainult säästlik, vaid ka kasulik. Niisiis, mida sa võid süüa ägenemise perioodidel. Peaksite pöörama tähelepanu taimetoitlustele. Sobiv borscht, kapsasupp, köögivilja ja kartulipupp. Neis on võimalik teravilju lisada. On lubatud süüa tailiha, see võib olla kana, küülik ja kalkun. Lahjendage toit võib olla mereannid, näiteks kalmaar ja krevetid.
On lubatud süüa madala rasvasisaldusega sigadega kalu, kuid mitte rohkem kui 170 grammi päevas kuni 3 korda. On vaja pöörata tähelepanu piimatoodetele, see võib olla hapupiimatooteid, sealhulgas kodujuustu ja roogasid, on lubatud süüa hapukoort. Piima puhul peaks see olema kohal, kuid ainult väheses koguses.
Munad kuni 3 tk nädalas. Pasta ja teravilju saab tarbida piiramatul hulgal. Eelistage valgekapsast, kartulit, porgandit, kurki ja suvikõrvitsat. Neid tuleks süüa suurtes kogustes. Delikatesside kujul on lubatud kuivatatud puuviljad ja pähklid. Mitte-šokolaadikompvekid, marmelaad, vahtmahud ja pastillid, mis sisenevad lubatud toodete loendisse.
Puriini ülejääk eemaldab keha kurgi mahlast. Piisab vaid üks klaas päevas. Aluselised mineraalveed on sarnase toimega. Soovitatav on kasutada roheliste sortide õunu, karusmarja, marju, välja arvatud vaarikad. Must ja valge leib, till ja taimeõli ei ole keelatud.
Mis ei saa koos podagra ägenemisega süüa?
Keelatud tooted pole nii vähe. Paljude inimeste jaoks loobumine võib osutuda ebatõenäoliseks koormaks, vaid lihtsalt selleks, et riik saaks teatud plaani järgida. Nii et sellest, mida on vaja keelduda ja mida on võimatu süüa ägenemise ajal.
Noorloomade liha ei ole soovitatav. Vastavalt "sanktsioonidele" sai kleepuv puljong, keedetud peast, jalad jne Üldiselt on selle keelu all peaaegu kõik puljongid, ja mitte tingimata liha. Isegi seenevett pole vaja kasutada. Keelduda lihapuljongidest ja suitsutatud toodetest.
Rasvavarud kaladel võivad haigestumise korral kahjulikult muutuda. Keelatud on süüa ja praetud kala, samuti konserveeritud kala süüa. Keerulised ja soolased juustud on keelatud. See hõlmab ka erinevaid vürtse, sh pipar, sinep ja mädarõigas. Toitu ei saa maitsta äädika ja soola abil.
Välja arvatud tooted, mis on võimelised närvisüsteemi põlema. Nendeks on tugev tee, kohv ja kakao. Jäätmed peavad olema koorekoogidest, šokolaadist ja kookidest. Lihtsalt öeldes, kogu raske toitu. See hõlmab sealiha ja sellest valmistatud tooteid. Säilitusainete, liblikõieliste ja viinamarjadega joomine on vastuvõetamatu. Loomulikult on alkohol range keelu all.
On vaja piirata soola, vorstide, keedetud liha ja kala tarbimist. Eelistatakse kodulinde, lõhet, forelli ja makrelli. Piirata marinaatide, marinaadide, seapekkide ja ploomide kasutamist.