Dieet podagra ägenemine

Podagra kõige olulisem ravi on õige toitumine. Haigusest täielikult vabaneda ei ole võimalik, kuid üldist seisundit on võimalik leevendada. Seega kasutatakse podagra ägenemise ajal spetsiaalset dieeti. See pikendab remissiooniperioode. Teatud dieedi järgimine on väga oluline, see aitab säilitada head tervist.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Dieedi olemus

Podagra on ainevahetushaigus. Seda seisundit iseloomustab kusihappe soola suurenemine. Ägenemise ajal dieedi peamine eesmärk on selle taseme vähendamine. See saavutatakse spetsiaalsete toodete söömise abil. Podagra on võimatu ravida, kuid patsiendi seisundit on täiesti võimalik leevendada. Selleks tasub ägenemise perioodidel süüa erilisel viisil.

Liigesed kannatavad podagra all tugevalt, kuna just neisse ladestub suur hulk sooli. Sõrmede ja varvaste liigesed on sellele vastuvõtlikumad. Üldiselt mõjutab haigus kõiki oma teel olevaid liigeseid. Enamasti on haigus krooniline. Ravimitega ei ole seda võimalik ravida. Seetõttu tasub pöörata tähelepanu õigele toitumisele. Soolade ladestumist ja kusihappe suurenemist provotseerivate toitude välistamine leevendab kannatanu seisundit. See ongi selle dieedi eesmärk.

Podagra dieet ägenemise ajal

Haiguse esimeste nähtude ilmnemisel määratakse eridieet. Kõige sagedamini täheldatakse ägenemise perioodi öösel. Rünnak sarnaneb ägeda artriidi omaga. Kliinilised sümptomid hakkavad kiiresti arenema, saavutades haripunkti 6 tunni pärast. Kahjustatud liigeses on tunda tugevat valu. Sageli esineb turset ja punetust. 14 päeva pärast rünnak peatub ja inimene naaseb normaalse elu juurde. Ägenemise perioodil on peamine alustada podagra korral soovitatavat spetsiaalset dieeti.

Ravi peamine põhimõte on haiguse progresseerumise ennetamine. Selleks on vaja patsiendile kujundada õige elustiil. Soovitatav on piirata lihatoodete, sealhulgas puljongide tarbimist. Rups, mereannid ja oad on keelatud. Toitumine peaks olema rikastatud optimaalse süsivesikute ja piimavalkude kogusega. Vedelikku tuleks tarbida 2-3 liitri mahus.

Dieet on ette nähtud 10-14 päevaks. Erilist rõhku pannakse vedela toidu tarbimisele. Soovitav on eelistada kääritatud piimatooteid. Tähelepanu tuleks pöörata nõrgale teele, köögiviljasuppidele, mahladele ja kompottidele. Eriti kasulik on leeliselise mineraalvee joomine.

Ägenemise perioodidel täheldatakse sageli seedehäireid. Seetõttu tuleks järgida õrna dieeti. Kui haigus hakkab taanduma, võib toidule lisada väikese koguse liha ja kala. Lubatud on süüa piimatooteid, köögivilju, mune ja puuvilju.

Dieedimenüü podagra ägenemise ajal

Podagra ägenemise ajal peaks podagra dieet välistama puriinirikkad toidud. Kusihappe tootmise piiramine vähendab valu. Seetõttu on podagra ägenemise ajal vaja järgida teatud dieedimenüüd. Seda küsimust tuleks võtta üsna tõsiselt. Söögikorrad peaksid olema osalised, vähemalt 4 korda päevas. Nälgimine ei ole mingil juhul lubatud, see põhjustab kusihappe tootmist. Väga oluline on toitumine ja ravimitega ravi.

Menüüs on üsna mitu variatsiooni, lubatud ja keelatud toodete nimekirjade põhjal saate seda ise teha. Kõige tõhusam viis ägenemisest vabanemiseks on alustada dieedi nr 6 menüüst. Tasub oma arstiga nõu pidada, kuidas on kõige parem süüa. Allpool on toodud ligikaudne päevane toidukogus.

Hommikusöögiks peaksite eelistama köögiviljasalatit. Kõike võite lahjendada hirssiga puuviljapirukaga. Võite süüa ühe keedetud muna (pidage meeles, et nädalas ei tohi süüa rohkem kui 3 muna). Teiseks hommikusöögiks jooge kibuvitsamarjade leotist. Lõunaks peaksite keema nuudleid piimaga ja loputama kõik alla tarretisega. Pärastlõunaseks vahepalaks sobivad värsked puuviljad. Õhtusöök: madala rasvasisaldusega juustukoogid, köögiviljakapsarullid ja nõrk tee.

See menüü on ligikaudne. See näitab selgelt, milline võib olla teie päevane toitumine. Loomulikult saate menüü ise koostada, peate lihtsalt järgima kõiki soovitusi.

Dieediretseptid

Maitsvate roogade valmistamine pole keeruline, selleks ei pea olema erilisi oskusi. Seega võib dieet sisaldada palju maitsvaid ja lihtsaid retsepte. Alustada tasub köögiviljasalatitest.

• Retsept nr 1. Kurgisalat. Peate võtma peamise koostisosa suvalises koguses, pesema ja peeneks hakkima. Seejärel lisage sool, salatilehed ja maitsestage madala rasvasisaldusega hapukoore või koorega.
• Retsept nr 2. Vinegrett. Keeda kartuleid, peete ja porgandeid. Pärast köögiviljade jahtumist lõika need kuubikuteks. Lisa salatile peeneks hakitud õunu, kurke ja salatilehti. Sega kõik need koostisosad kokku ja maitsesta päevalilleõliga.
• Retsept nr 3. Porgandi- ja rohelise herne salat. Porgandid tuleks riivida pudruks. Seejärel lisage rohelised ja konservherned. Salatit saab maitsestada madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Salatid on head, aga ka esimese käigu jaoks tuleb midagi ette valmistada. Selles etapis räägime maitsvatest ja lihtsatest suppidest.

• Retsept nr 1. Kartulisupp. Piisab kartulite keetmisest kuni nende valmimiseni ja seejärel sõelas hõõrumisest. Soovitud olekuni lahjendatakse seda puljongiga. Seejärel lisatakse valge kaste, muna ja või. Kõike seda keedetakse mitu minutit. Suppi tuleb serveerida roheliste ja hapukoorega.
• Retsept nr 2. Piimasupp vermišelliga. Vermišelli tuleb keeta mitte rohkem kui 5 minutit ja seejärel lisada keedetud piim. Keeda suppi, kuni vermišell on valmis. Niipea kui kõik on valmis, lisa või ja suhkur.

Lisandite, kastmete ja magustoitude jaoks on mitu lihtsat ja maitsvat retsepti. Igaüks saab neid minimaalse tootekomplektiga valmistada.

• Retsept nr 1. Kaerahelbed piimaga. Piim tuleb keeta ja lisada kaerahelbed. Seejärel lisa maitse järgi soola ja suhkrut. Keeda kõik täielikult küpseks. Protsessi lõpus võid lisada veidi võid.
• Retsept nr 2. Omlett. Jahvatage jahu väheses koguses piimas ja lisage lahtiklopitud munad. Seejärel valage kõik küpsetusplaadile ja küpsetage ahjus.

• Retsept nr 3. Sega kodujuust jahuga, lisa muna. Sega kõik paksemaks ja vormi juustukoogid. Seejärel veereta neid jahus ja prae pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.
• Retsept nr 4. Valge kaste. Jahu tuleb pannil veidi kuivatada, kuni see muutub kreemjaks. Seejärel sega see võiga pidevalt segades. Saadud segule lisatakse kuum puljong ja keedetakse 10 minutit.

Igaüks oskab kiiresti, lihtsalt ja maitsvalt süüa teha. Podagra ei ole surmaotsus. Isegi see haigus võimaldab süüa tõeliselt maitsvat toitu ilma tõsiste piiranguteta.

[ 4 ]

Mida saab podagra ägenemise ajal süüa?

Toitumine ei tohiks olla mitte ainult leebe, vaid ka tervislik. Mida siis ägenemise ajal süüa? Tähelepanu tuleks pöörata taimetoitlastele suppidele. Sobivad borš, kapsasupp, köögivilja- ja kartulisupid. Neile võib hõlpsalt lisada teravilja. Võib süüa tailiha, see võib olla kana, küülik ja kalkun. Toitumist saab mitmekesistada mereandidega, näiteks kalmaari ja krevettidega.

Lubatud on süüa madala rasvasisaldusega kala, kuid mitte rohkem kui 170 grammi päevas kuni 3 korda. On vaja pöörata tähelepanu piimatoodetele, need võivad olla kääritatud piimatooted, sealhulgas kodujuust ja sellest valmistatud road, on lubatud süüa hapukoort. Mis puutub piima, siis seda peaks olema, kuid ainult väikestes kogustes.

Munad kuni 3 tükki nädalas. Pasta ja teraviljatooteid võib tarbida piiramatus koguses. Eelistada tuleks valget kapsast, kartulit, porgandit, kurki ja suvikõrvitsat. Neid tuleks süüa suuremas koguses. Maiustustena on lubatud kuivatatud puuviljad ja pähklid. Lubatud toodete nimekirja kuuluvad ka šokolaadivabad maiustused, apelsinimarmelaad, vahukommid ja pastillid.

Kurgimahl eemaldab organismist liigse puriini. Piisab vaid ühest klaasist päevas. Aluselistel mineraalvetel on sarnane toime. Soovitatav on süüa rohelisi õunu, karusmarju, mis tahes marju peale vaarikate. Must ja valge leib, till ja taimeõli pole keelatud.

Mida ei tohiks podagra ägenemise ajal süüa?

Keelatud toite on päris palju. Nendest loobumine võib paljudele inimestele olla talumatu koorem, kuid seisundi leevendamiseks on teatud plaani järgimine lihtsalt vajalik. Millest siis tuleb loobuda ja mida ei saa ägenemise ajal süüa?

Noorloomade liha ei ole soovitatav süüa. Ka peast, jalgadest jne valmistatud kleepuv puljong on "sanktsioonide" all. Üldiselt on peaaegu kõik puljongid keelatud ja mitte tingimata lihapuljongid. Isegi seenepuljongit ei tohiks tarbida. Lihapuljongidest ja suitsutatud toitudest tuleb loobuda.

Rasvane kala võib ägenemise ajal kahjulik olla. Keelatud on süüa soolatud ja praetud kala, samuti kalakonserve. Keelatud rühma kuuluvad vürtsikad ja soolased juustud. See hõlmab ka erinevaid vürtse, sealhulgas pipart, sinepi ja mädarõigast. Äädika ja soolaga toitu maitsestada ei saa.

On vaja välistada tooted, mis võivad närvisüsteemi erutada. Nende hulka kuuluvad tugev tee, kohv ja kakao. Keelduda tuleks kreemikookidest, šokolaadist ja kondiitritoodetest. Lihtsamalt öeldes, kõik raske toit. See hõlmab sealiha ja sealihatooteid. Säilitusainetega mahlade, kaunviljade ja viinamarjatoodete tarbimine on vastuvõetamatu. Loomulikult on alkohol rangelt keelatud.

Piirata tuleks soola, vorstide, keedetud liha ja kala tarbimist. Eelistada tuleks linnuliha, lõhet, forelli ja makrelli. Piirata tuleks marineeritud kurkide, marineeritud toitude, seapeki ja ploomide tarbimist.