Dieet 8 ülekaalulisuse jaoks

Dieet 8 rasvumiseks määratakse neile, kes ebatõhusa toitumise ja istuva elustiili tõttu omandasid ülemääraseid rasvareisid ja samal ajal - ja ilmselt üleliigsed kilogrammid.

Praeguseks on rasvumise peamised toiduga süüdlased kergesti samastatavad süsivesikud või pigem nende liigne tarbimine kehasse - rohkem kui 300-400 grammi päevas. Vaheainevahetuse ja energiatootmise jaoks ei ole vaja süsivesikuid muuta rasvarakkudeks (triglütseriidid), mis suurendab rasvkoe kogust kehas.

Kogunenud rasvavarude intensiivsemaks põletamiseks peate energia kulutama, st liikuma rohkem. Ja selleks, et vältida nende lisamist toiduga, töötati välja spetsiaalne rasvumise dieet 8.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Toitumise olemus

Rasvumist tunnustatakse metaboolse haigusena (vastavalt Rahvusvahelisele haiguste klassifikatsioonile ICD-10 - kood E66). Maailma Tervishoiuorganisatsiooni statistika kohaselt surma igal aastal maailmas üle 3,4 miljoni täiskasvanu ... Üks patoloogiliste haiguste vastu võitlemise meetodeid on toitumisega seotud rasvumine 8.

Täna on kaalulangus nii palju erinevaid dieeti, mis on küsimus - milline on ülekaalulisuse toitumine? - tihtipeale kaotatud suurtes massides "tõestatud" viisid, et vabaneda ülekaalust ja "näitaja korrigeerimine". Tõepoolest, rasvumise korral ei ole see mingi harmoonia saavutamine, vaid haiguse ravi.

Mida tähendab siis M. Pevzneri toitumisalane klassikaline toiduvalik - tabeli number 8? See toitumine on ette nähtud rasvade metabolismi rikkumise korral ja selle peamine põhimõte on toidu kalorite sisalduse (energia väärtuse) vähendamine kuni 1700-1800 kcal päevas. Toidu kalorikogus väheneb, suurendades toitu sisaldavat toitu, mis sisaldab rohkem taimseid kiude, piirates loomasööda, leiva, jahu, suhkrut ja igasuguseid maiustusi. Päevas puhaste vedelike kogus (puhta veega vesi) on piiratud 1,2-1,5 liitrini ja lauasoolade kogus ei tohi ületada 5-7 grammi.

Lisaks sellele on rasvumise dieedi 8 käsitlemine sagedamini süüa - kuni kuus korda päevas, kusjuures õhtusöök peaks olema mitte hiljem kui 18-19 tundi, see tähendab mitu tundi enne magamaminekut. Soovitatav on teha üks kord nädalas tühja päeva (liha, õun või keefir). Paljud uue põlvkonna toitumisspetsialistid toetavad selle küsimuse mahalaadimist.

Päevavalguses dieedi koostist põhikomponendid ülekaalulisus 8 on järgmine: valgud - 100 g (pool loom) rasvad - 80 g (50% taime), süsivesikud - 150-200 Nagu meetodeid keetmine eelistatakse keetmist stewing ja küpsetamine, kuid praetud peab olema minimaalne, ainult esimeste roogade ettevalmistamisel hõlpsalt. Liha soovitatakse keedetud, hautatud või küpsetatud.

Loe ka:

• Ülevaade rasvumise ravist
• Ülekaalulisuse tabletid
• Õige toitumine rasvumiseks

Menüütoit 8 - rasvumine

Hommikusöök - mis tahes terapeutilise dieediga kohustuslik toit. Toiduvaliku menüüs 8 hommikuse rasvumise kohta soovitatav keedetud veiseliha (või kana), värske kapsa salat koos porgandi ja õuna või keedetud peet, oliivipuust ära töödeldud. Tataraga teraviljasuhkur koos kodujuustuga, vähese rasvasisaldusega juustu viil ja piimaga kohvi küpsetatud küpsised 2-3 korda.

Veidi hiljem võite suupisteid magustamata puuviljadega jooma klaasi mahlast. Lõunasöök võib koosneda köögiviljasuppi, borshist või okroshki, keedetud või küpsetatud kala koos köögiviljade garnisega ja klaasi kompotti.

Tükk keedetud veiseliha, hautatud kapsa, köögiviljade hautatud või salatiga on suurepärane õhtusöök. Ja tund enne magamaminekut on kasulik jook klaasi keefirist.

Toitumise 8 retseptid rasvumiseks

Kui soovite vabaneda ülekaalust, aitab dieedi retseptid 8 rasvumise korral mitmekesistada oma dieeti. Asendage sõna "dieet" fraasiga "õige toitumine" ja kogu kehakaalu protsess lõpetab negatiivsete emotsioonide tekitamise.

Nii et siin on retsepti veiseliha ja köögivilja puff raugast.

Selle ettevalmistamiseks vaja: 400 grammi lahja veiseliha, sibul pirn 1, 1 porgand, keskmise suurusega, 1 väike suvikõrvits, rohelised oad 150-200 g, 350-400 g värske kapsas, 60-70 g tomatipastat.

Kõik köögivilju tuleb pesta ja puhastada, töödelda ja pesta. Paagi põhja paksu põhjaga valage supilusikatäis taimeõli, asetage sibulad ja liha, lõigake poolrõngad, lõigake väikesteks tükkideks. Siis pannakse nad kihtidesse, lõigatud õhukestesse rõngadest porgandist, roheliste oadest, kapsast (shashechkami) ja suvikõrvitsast (rõngad). Podsalivaetsya ja valatakse tomatipasta, eelnevalt lahjendatud 1-1,5 klaasi vett. Pan on kaanega kaetud. Kuivatatud saia küpsetusaeg (väikese tulega) on 40-45 minutit.

Ja see retsepti köögiviljade hautis on veelgi lihtsam. Võetakse kõik hooajalised köögiviljad (va kurgid), lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja pannakse kastrulisse või kozanokisse 1-2 spl köögiviljaõli. Niipea, kui köögiviljad on praetise alguse faasile võimalikult lähedal, valatakse vesi kasanoki või pigem nõrga liha või kana puljongini. Kõik segatakse, kaetakse kaetud ja hautatud, kuni köögiviljad on poolpehme. Pärast 10-minutilist "nõudmist" saab hautis tarbida mitte ainult garnise, vaid ka kui "isemajandav" teine kursus - maitsev ja madala kalorsusega.

Rasvumise olemasolu või puudumist saab täpselt määrata nn kehakaaluse indeksiga (BMI). See indeks arvutatakse järgmiselt: isiku kehakaal (kilogrammides) tuleks jagada tema suuruse suurusega ruudus. Tavaline kaal on inimene, kelle BMI on 20-30 ühikut. Midagi kõrgem on ülekaalulisus.

Rasvumine viib arengut haigused nagu II tüübi diabeedi (44% kõigist juhtudest), südame isheemiatõbi (23% juhtudest), hüpertensioon, osteoartriit (degeneratiivsed muutused liigestes alajäsemete). Ja see ei ole täielik loetelu ülekaaluliste tagajärgede kohta. Seetõttu peate vabanema lisaraskustest. See eesmärk järgneb rasvumisega dieedile 8.

Mida saab rasvumisega süüa?

Keskmes võidelda ülekaalulisuse vastu ei ole mitte ainult vähendada süsivesikute tarbimist, kuid suurendada tarbimist tervislike taimsete rasvade - ei kannata soojust päevalill, oliiviõli või maisiõli (mis sisaldavad küllastumata rasvhappeid).

Selleks, mida saate rasvumisega süüa, on:

• rukkileib, täisterjahu, terve teravili või kliid (kuni 150 g päevas);
• tailiha, vasikaliha, küülik, kana, kalkun;
• kala (lesta, jää, navaga, pollok, põhjaputassuu, tursk, merluus) ja mereannid (kalmaarid, krevetid jne);
• tatar, pärlkoer, oder (koorimata teravilja kujul, mille maksimaalne lubatud päevane kogus 200 g);
• Piim ja piimatooted väikese rasvasisaldusega (hapukoort - nõudena roogade täitmiseks);
• munad - üks päevas;
• seened (va kuivatatud valged seened);
• köögiviljad (va kartul) ja rohelised;
• puuviljad (va banaanid);
• marjad (va viinamarjad);
• must ja roheline tee, kohv piimaga, magustamata puuvilja- ja marja mahlad.

Toidud, mis põhinevad teraviljal, kaunviljal (va lillanõunad) ja mitmesugused makaronid dieedil, peaksid olema võimalikult väikesed ja nende kasutamise korral - sellel päeval ilma leivata. Esimeste roogade osi, võrreldes standardsete, tuleks vähendada peaaegu poole võrra.

Mis ei saa rasvumisega süüa?

Loetelu, mida ei saa rasvumisega söömiseks kasutada, olid:

• rasvavili, linnuliha, kala ja rikaste puljongid;
• loomsed rasvad (sealiha, veiseliha jne);
• valge leib ja pagaritooted, küpsised, vahvlid ja kondiitritooted;
• vorstid, vorstid, liha suitsutatud tooted;
• konservid ja pooltooted;
• riis, manna, pasta ja kaunviljad;
• rasvalised piimatooted, sealhulgas jäätis;
• rasvkastmed (peamiselt majoneesid) ja vürtsised maitseained (sinep, mädarõigas, küüslauk);
• suhkur, maiustused, šokolaad, moosid, mett, magusad mahlad;
• rosinad, viigimarjad, kuupäevad;
• gaseeritud ja alkohoolsed joogid.

Selleks, et isu ei suureneks, on vaja menüüst piirata marinaate ja marinaate.