Söögiisu
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Söögiisu on psühholoogiline soov süüa ja see viitab sageli konkreetsetele toiduainetele. Alates sellest, mida me tunneme näljana, sõltub meie elu: töö, karjäär, normaalsed aistingud maos ja sooles ning nii edasi.
Seetõttu on isu väga oluline keegi, kes soovib olla edukas ja nõudmisel isik.
Kuidas söögiisu mõjutab elutähtsat aktiivsust?
Kui palju ja kuidas me sööme, sõltub söögiisu. Ta võib olla nõrk või jõhker, peamine on see, et ta on. Kui söögiisu on tugev, ei saa seda lihtsalt tahtejõu taha kaotada. On vaja uurida söögiisu suurenemise põhjuseid. Võib-olla on see organismi hormonaalsed tormid või mõne hormooni puudumine ja teiste ülekaal? Võib-olla on see toit, mis põhjustab isu suurt sisaldust?
Kui inimene ei söö piisavalt, siis väheneb endorfiinide hormoonide tase kehas - nn rõõmu hormoonid. Ja siis inimene ei taha töötada, isiklikku elu korraldada, midagi saavutada. Ta muutub ärritavaks ja agressiivseks.
Pikaajalise paastumise tagajärjed
Kui paastumine kestab kauem kui 1 päev, võib mees või naine (või laps) olla pearinglus, lihastes võib olla nõrkus, ta ei saa tavalisi igapäevaseid toiminguid teha. Ajutegevus on katkenud, lihtsad ülesanded muutuvad ligipääsmatuks, inimene võib nõrgendada kõige sobimatumat ja kõige sobimatumat aega (nt kui esitatakse Aasta auhind).
Inimene hakkab järsult kaotama ja tundub halvasti, tema nahk ei ole enam pehme ja sile, kuid karm ja haavatav. Tema küüned on purustatud, lõigatud juuksed ja välja kukkunud. Hambad ei ole pikka aega terved: need purustavad ja kukuvad välja.
See kõik lõpeb isiksuse degeneratsiooniga. Inimene ei ole enam huvitatud sellest, mida ta teeb, tema mõtted on kõik kilogrammide söömine ja kontrollimine, ta pole isegi huvitatud temaga suhtlemisest. Mälu süveneb, tähelepanu hajub, inimene muutub kurjahiks ja sünniks. Üldiselt võib esteetilise moraalse pildi abil hüvasti jätta. See on perioodiline alatoitumine.
Endogeense toitumise
Endogeenne toitumine tähendab sisemist. Isik läheb temale edasi niipea, kui keha ei saa toitu väljastpoolt või võtab selle liiga vähe. Ja siis tekib ammendumisprotsess: tarbitakse nahaaluse rasva reserve, siis kaob lihasmass. See inimene näeb välja lamas, ei ole korralikult hoolitsetud ja lisab talle aastaid.
Kui keha "sööb" enda lihaseid ja rasvu, saab see elada. Kuid sisemised toiduvarud on piiratud. Seepärast hakkavad peagi hävitamise protsessid aktiivselt läbi kehakudede läbima. Ja kõik, kirjuta oli kadunud, silmapiiril surm. Kuna keha ei saa alati sööta oma lihaseid ja rasva. Et elada, vajate toitu. Ja kui see toit näib, jääb inimene elavate inimeste hulka.
[8], [9], [10], [11], [12], [13]
Söögiisu mehhanism
Seal on vähemalt kolm ahelat, mis aitavad küllastuda: söögiisu, süüa maitsvaid (või maitsvaid) roogasid ja töödeldes seedetrakti. Niipea, kui sul on soov värskendada, hakkavad süljenäärmed aktiivsemalt töötama. Seepärast tulid inimesed välja väljend "drooling". See tähendab, et mao ja soo on valmis sööma ja seedima. Ja ka ringlussevõtt.
Kuid kui me aktiivselt üle kastleme, annab keha ka meile selle, et tänu sellele on täispuhutav tunne, röha, on võimatu isegi toitu vaadata - see on keha reflekseeriv reaktsioon üleüldisele üle. See keha signaal meile: "Jäta üksi need kukud - ma ei saa isegi vaadata neid, rääkimata närida".
Sa peaksid alati tähelepanu pöörama sellele, mida sa eriti tahad süüa. Happeline või soolane või vastupidi magus. See koostisosa ei ole teie kehas piisav - see tuleb täita, see kaitseb teid haigustest. Ja te ei pea sundima ennast sööma seda toitu, mis teeb teid haigeks - see tähendab, et selles tootes sisaldub teatud ainete sisaldus organismis. Organism on menüü valikul parim juhendaja ja abiline.
Kui inimene hakkas pärast pikka grippi või külma sööma hakkama saama, on see usaldusväärne märge, et ta on taastunud. Sest hea ihuline funktsioon on ka meesel või naisel, kellel on piisav elukvaliteet. Söögiisu leevendab inimest, suurendab rõõmu rõõmu ja annab igas vanuses haiguste vastu usaldusväärse kaitse.
Söögiisu roll
Teadus ei ole seda veel lõpuks avastanud. Kuid kindlasti on kindel, et isu võib reguleerida kõigi inimkeha süsteemide tööd, luua selle emotsionaalne, füüsiline ja psühholoogiline seisund ning edendada ka sotsiaalseid kontakte. See tähendab, et peate järgima söögiisu: kui te olete tervislik, siis sööge seda, mida soovite ja keeldute kohustuslikest söögikordadest, kui see ei lähe oma hingele.
Kuid söögiisu tuleb kontrollida. Sellepärast peate viivitamatult endokrinoloogi minema, kui isu on liiga väike või väga suur ja pidev. Söögiisu tõsised muutused - alates ägedast soovist süüa palju kuni toiduga täielikku vastumeelsuseni - tuleb samuti hoiatada ja sunnitud nõu pidama arstiga.
Söögiisu bioloogiline alus
Teatud tüüpi toiduainete atraktiivsuse osas on olemas bioloogilised isuteemalised alused. Inimesed tunnevad oma omaduste omadusi, nagu magusus ja rasvumus või hapu või mõru järelmaitse. Inimeste evolutsiooni protsessis võib nende omadustega toodete eelistus inimestel tarbida erilist energiat, näiteks kõik, kes teavad süsivesikute toiteväärtust, rasvade energiasisaldust.
Järelikult säilitatakse nende omaduste olulisus ellujäämiseks peaaegu kindlasti tänapäevani. Teadlased tunnistavad, et enamikes kultuurides on kõrge hinnatud toitumisharjumused, mis põhinevad toidul, mis on kas magusad ja rasvased või hapud ja kibedad. Ja mõnikord mõlema kombinatsioon - kui isu võib olla eriti intensiivne.
Kuidas toimivad need geneetilised märgid, mis põhinevad toodete meeldivatel omadustel, aju protsessides? Toiduse kaebus on vahendatud signaale "auhinda ennast midagi" aju teedel. Seda tüüpi erinevaid rõõmu edendamise võimalusi saab kunstlikult stimuleerida ravimid ja toidud.
Söögiisu mehhanismide uuringud
Raviuuringute abil leiti, et tasu protsessis osalevad neurokeemilised saatjad, need saatjad hõlmavad dopamiini aineid, opioide, kannabinoide on nende spetsiifiliste retseptoritega molekulid. Uuringud on ka empiiriliselt näidanud, et toiduga võib stimuleerida aju piirkondi, mis teenivad kõige võimsamaid rõõme.
See tähendab, et toiduainete puudujääki, mida näitab madala kehamassiga, saab n-ö tasu süsteemide abil jagada, et suurendada toodete nautimist. Praktikas tähendab see seda, et inimesed, kes on kaotanud märkimisväärse kehamassi, näitavad suuremat huvi mõnede nende jaoks meeldivate toodete vastu, ignoreerides teisi. See tähendab, et nende söögiisu suureneb mõne lemmiktoote nägemisel ja ebaharilikult - langeda.
Seda võib pidada kasulikuks bioloogiliseks mehhanismiks, kui söögiisu saab pikendada tuntud nähtusega, mille puhul isu tajutab välist stiimulit meeldivaks või mitte, olenevalt sisemisest stiimulist. See kontseptsioon põhineb rõõmu bioloogilisel kontseptsioonil.
Kõrge istuvuse aste
Kuid teine mehhanism toimib ka. See mehhanism põhineb tunnustusel, et mõned inimesed, kes saavad kiiresti kaalust ja kellel on rasvumine, omavad selliseid tunnuseid, mis julgustavad neid sööma nautima. Sellest tulenevalt on potentsiaalsete sensoorsete omadustega tooted sellised inimesed atraktiivsed objektid. Ja siis, kui söönud meeldivus võib suurendada liigset tarbimist ja kehakaalu suurenemist.
On selgeid tõendeid selle kohta, et rasvunud naistel on magusate ja rasvaste toitude tase väga kõrge ja tarbivad märkimisväärset kogust.
Muud uuringud on näidanud, et rasvunud inimesed teevad oma eelistused ainult rasvaste toitude ja rahuldavad rasva maitset rõõmuga. Pärast söömist söövad ülekaalulised inimesed seda toitu, mis on neile meeldivam kui see. Millised nad kvalifitseeruvad ebatõenäoliseks. Seetõttu peetakse kooki, mida peetakse maitsvaks, jälle ja jälle sööma ja eiratakse kasulikku, mittemateriaalset porgandit. Selliste bioloogiliste omaduste tõttu on isutus rasvumisega inimestel oma käpa tugevasti kinni haaratud, neil on raske neist välja tulla. Eriti võttes arvesse rõõmu stimuleerivate omadustega toodete rohkust.
Akohitus ja valikuprobleem
Söögiisu aktiivsus sõltub toodete omadustest. Teadus on leidnud tooteid, mis võivad suurendada isu ja kustutada. Nende omaduste tõttu saab inimene oma isu ära hoida.
Paljude inimeste jaoks on toit odav päevavalgustunne. Satitte tähendab inimeste soovi toidu tarbimist vähendada. Küsimus tekib, kas toiduainetööstusele on võimalik toiduainete maitset suurendada, küllastamata küllastustunde ja vastupidi. Tuleb jälgida tasakaalu maitse ja küllastumise vahel, see on nälja ja söömise vastasmõju söömise protsessis. See on - kontrollige oma söögiisu.