Süsivesikud ja kehaline aktiivsus
Spordis optimaalse jõudluse määravaks teguriks on küllaldased süsivesikute (lihaste glükogeeni, maksa glükogeeni ja vere glükoos) varud. Igapäevane adekvaatne süsivesikute kogus on vajalik lihaste ja maksa täiustamiseks igapäevase treeningu või võistluste vahel. Süsivesikute tarbimine enne füüsilist koormust aitab saavutada häid tulemusi glükogeeni varude täiendamise tõttu lihastes ja maksas ning koorma ajal - parandada jõudlust, säilitades vere glükoosisisalduse ja süsivesikute oksüdatsiooni.
