Rasva tarbimise vajadus sportlaste jaoks

Sportlaste rasvadieedid varieeruvad suuresti sõltuvalt spordialast, treeningtasemest ja sportlase sooritusvõimest. Kuigi spordialapõhiseid toitumissoovitusi ei ole, peegeldab sportlase toidutarbimine üldiselt spordiala energiavajadust treeningu ja võistluse ajal. Üldiselt on täheldatud, et vastupidavusalade sportlased, jooksjad ja jalgratturid tarbivad dieeti, mis vastab üldistele toidurasva soovitustele (<30% energiast rasvast). Pikamaajooksjad tarbivad 27–35% energiast rasvast ja professionaalsed Tour de France'i jalgratturid umbes 27%. Sõudjad, korvpallurid ja kahevõistluse suusatajad tarbivad dieeti, mis sisaldab 30–40% energiast rasvast. Teisest küljest on võimlejad ja iluuisutajad, kelle välimus on soorituse seisukohalt oluline, tarbivad teadaolevalt toidurasva vahemikus 15–31%.

Madala rasvasisaldusega dieedi tagajärjed

Enamik spordidieete järgib üldisi toitumisjuhiseid, st vähemalt 30% energiast tuleb rasvast. Kestvusalade sportlased, kes soovivad olla konkurentsivõimelisemad, ning võimlejad ja iluuisutajad, kes soovivad paremad välja näha, võivad aga kaalu ja keharasva protsendi suurenemise vältimiseks soovida järgida väga madala rasvasisaldusega dieeti (mitte rohkem kui 20% kaloritest pärineb rasvast).

Mõned sportlased, eriti vastupidavusalade sportlased, püüavad suurendada süsivesikute tarbimist rasva arvelt, et suurendada glükogeenivarusid. Mõlemal juhul ei pruugi madala rasvasisaldusega dieedid rahuldada noorte sportlaste kasvu- ja arenguvajadusi ning vastupidavusalade energiavajadusi. Lisaks võivad pikaajalised madala rasvasisaldusega dieedid kaasa aidata sportlastel asendamatute rasvhapete ja rasvlahustuvate vitamiinide puuduse tekkele.

Samuti võib olla ohus selliste mineraalide nagu kaltsiumi ja tsingi tarbimine. Naissportlastel võib väga madala rasvasisaldusega dieet põhjustada menstruaaltsükli häireid ja kahjustada tulevast reproduktiivfunktsiooni. Meessportlastel on näidatud, et selline dieet põhjustab madalat seerumi testosterooni taset, mis omakorda võib mõjutada nende reproduktiivfunktsiooni. Seetõttu ei ole sportlastele väga madala rasvasisaldusega dieedid soovitatavad.