Kalade allergia

Üks toiduallergia tüüp on kaladele allergia, mis on allergia teatud kaltsiumi lihas sisalduva valgu suhtes. Allergilist valku leitakse erinevates kontsentratsioonides erinevates kalaliikides, mõned kalaallergiaga inimesed võivad tuuni püüda kui vähimat allergeenset sorti, kuid see on rohkem erand kui reegel.

[1], [2], [3]

Kalaallergia põhjused

Iga allergia on ajaloo haigus, enamasti toiduallergia ei esine äkki, kuid on lähteainete kujul talu teatud toitude varasest east alates. Kõige levinumad põhjused allergia kala - talumatus lihasvalkude kala, valgufragmentidega talumatus kalad (allergiline munad), talumatus valgud - kalajäätmed toodete tulemuseks (allergia katet lima, fekaalid). Vastuseks allergeenide vastuvõtmisele toodab organism antikehi, mis ründavad organismi valke. Nagu teisedki toiduallergiad, on kalade ja kalatoodete allergia sageli pärilik omadus, mis avaldub kompleksis, millel on allergia teistele toiduainetele ja mida on raske korrigeerida.

Kalade allergia sümptomid

Nagu iga allergia, ilmnevad kalaallergia sümptomid pärast kokkupuudet allergeeniga. Enamasti on olemas erinevaid dermatiit, millele järgnes astet levimus on sümptomeid nohu ja rebenemist, veelgi harvem hood köha ja õhupuuduse (astma), toiduallergia harva põhjustab angioödeem. Ainus täpne kinnitus olemasolu või puudumise allergia kala võiks katsete läbiviimist ja allergia testid, kuna allergiline kala kaob, kui keedetud töötlemine ja sümptomid puutudes toores ja keedetud kala võib varieeruda.

Keha allergilise reaktsiooni kiirus sõltub immuunsuse seisundist ja sissetuleva allergeeni kogusest. Paljud inimesed on mures selle pärast, kuidas on kaladele allergiline ja kui ohtlik see on? Kui piisavalt sissetuleva materjali (kui keha tunneb allergeeni) peaks kõige oodata lööve näol punane laigud, nahalööbed võivad põhjustada sügelust, ilmuvad tavaliselt lööve painutada ja nägu (kus nahk on tundlikum ja lihtsam töötada ükskõik silmatorkav mõjud). Pikaajaline sissepääs allergeeni võimalik degeneratsiooni kuiva lööve nuttes võib olla seotud sekundaarse infektsiooni (niiske soe kultuurikeskkonnas kergesti paljundada kõik bakterid). Kui kala allergia avaldub köha, köha on kuiv, väsitav, häkkimise, ilma palavik. Juhul "köha" tüüpi reaktsioon peaks arvestama võimalusega üleminek köha lämbumine ja turse.

Kalatoodete talumatuse suhtes on eraldatud punase kala ja punase kaaviari suhtes allergia. Sellise proteiini talumatuse probleemiks on eriline valgu väärtus (kõrge proteiini, selle toitainete indeks) ja värvipigmentide olemasolu. Üsna sageli on punaste kalade ja punase kaaviari talumatus koos allergiaga erksavärvilistele toitudele ja allergia vähkide, krevettide ja molluskite vastu. Kuid sellist tüüpi allergia korral võivad patsiendid loodetavasti parandada oma seisundit pärast pikaajalist abstinentsi allergeenide kasutamisest ja kalatoitude taaskasutamisest jõe kalasordist. Reeglina ei esine sellist tüüpi allergiat valge jõe kala kasutamisel.

Mõnikord väidavad patsiendid, et nad on akvaariumi kaladele allergilised. Üldiselt sarnane avaldus varjab kalade toidule allergiat ja akumuuriumivee toodete lagunemise talumatust. Kalade toit, eriti mitte tehase tootmine, on peaaegu kogu valgu koostisosade, mis on tugevad allergeenid, jämeda fraktsiooni tolm, isegi keha suhtes, millel sellised reaktsioonid ei kipu. Omakorda sisaldavad akvaariumi vee- ja akvaariumifiltrid kalade, valgkomponentide elutegevuse tulemuste lagunemise tooteid. Allergia akvaariumi kaladele võib seostada majapidamiste allergiatega ja selle vältimine vähendab granuleeritud sööda kasutamist ja vähendab kokkupuudet akvaariumi veega.

Peab mainima, et allergia soolatud ja suitsutatud kala eriti ei erine allergia püüda üldse kuna soolatud ja suitsutatud valgud ei kaota oma allergikute omadusi kui lisafaktorite immuunvastuse on erinevaid toidulisandeid ja värvikihi puhul tööstustootmise . At kasutamine kodu-soolatud kala peaks olema ettevaatlikud sooleparasiitinfektsioonide (mõnel juhul sümptomid nakatumise võib kokku langeda allergiline). Joogivee soolakala (toiduna või suupisteid) kannab lisakoormust neerud, süda ja seedetrakt, mis võivad põhjustada kroonilisi haigusi, sealhulgas allergiliste reaktsioonide toimiks provokaatori.

Kalade erineva termilise töötlemisega võivad keskkonda siseneda kalavalgid, mis võivad põhjustada allergilisi allergilisi reaktsioone hingeldamise, riniidi (koos või ilma aroomimiseta), turse. Inimese lõhna väga tunne on seotud aine mikroosakeste leotamisega nina limaskestale ja pärast lõhna äratundmist meeles tundub lõhnaallika kuju. Kui ainel tekib allergia, siis põhjustab selle reaktsiooni tingimata valgu (aine mikroosakeste) allaneelamine limaskestale. Seega tekib allergia kala lõhn nii sageli kui kalade allergia, te on ainult üks selle allergia ilmingutest.

Kala allergia lapsele

Ummistatuse kaasaegse keskkonna allergeenide, kala allergia laps saab näidata esimesest proovi söötmise kalatooted (st ei toimu pensionikindlustusstaaþ). Hoolimata assimilatsiooni ja ligipääsetavuse hõlbustamisest, on laste allergia lastele samade omadustega nagu täiskasvanutel. Pidage meeles, et küpsetades kala oma allergeensus ei vähene lapse allergia püüda mõju "kasvada" ei ole olemas, väike laps ei ole alati seotud kalaroad (lihapallid, supid) koos pildi kala ja põhjustab rünnakud õhupuudust või nahalööbeid on raske tuvastada, nii et vanemad peaksid olema väga ettevaatlikud.

Kalade allergiate ravi

Raviks allergiaid, sealhulgas allergia ravi kaladel on kõrvaldada allergeeni tungimise, võttes antihistamiinikumiga, immunosupressiivne ravi rasketel juhtudel intensiivravi ja plasmafereesi. Tuleb meeles pidada, et kalaallergia korral on spetsiifiline hüposensibiliseerimine alati ebaefektiivne. Antihistamiinikumide hulgas võib mainida kõige sagedasemaid klaritine, loratadiini, eryüse, zodakit ja ödeemi. Immunosupressiivsed ravimid hõlmavad kortikosteroide. Väga head tulemused näitasid kaltsiumi preparaate (kaltsiumkloriid ja kaltsiumglükonaat) immuunsuse huvides. Plasmapheresis ja intensiivravi viiakse läbi spetsialiseeritud asutustes (tavaliselt intensiivravi osakondades).

Kalade allergiate ennetamine

Veelgi kummaliselt, kui inimesel on kalaallergia, võib teoreetiliselt olla kala, mis ei põhjusta allergiaid, kuid praktikas kinnitab seda väidet harva. Kuid kõige levinum allergia põhjustab merepinna värvi kala koos väljendunud lõhn jne, mil määral vähendamise allergilised reaktsioonid peaks olema värvimata merekalad nõrga lõhnaga, tema - River nearomatnye sordid. Kui inimesel ilmnevad merikalade allergilised reaktsioonid, võib see tähendada ka võimalikku allergiat säilitusainete suhtes, mida on kasutatud kalade hoidmiseks. Kui see nii on, peaksite ootama, kuni immuunvastuse täielikult hävib meri (ookeaniline) kala tarbimine ja proovige kasutada väikest kogust jõe keedetud kala ilma nahata. Selles eksperimendis on enesekontroll ja teise inimese, kes pääseb päästetud, olemasolu on väga oluline.

Nagu mistahes haiguse puhul, on allergia äärmiselt oluline kalade ja mereannide allergia vältimine. Kui võib öelda, et allergilised reaktsioonid on selgelt täheldatud või tuvastatud lähimas perekonnas, on lapsed tõenäoliselt allergilised. Selle tõenäosuse vähendamiseks peate kasutama rinnaga toitmist nii kaua kui võimalik, manustada manustamist võimalikult hilja ja täiendada maksimaalselt mitteallergiliste toodetega. Täiskasvanute puhul tuleb meeles pidada, et kui mitut allergeeni kombineeritakse üheaegselt, tekib immuunsuse provokatsioon, eriti kui alkoholi ja tubakasuitsu kombinatsioon on ebasoovitav. Mis tasakaalustatud toitumine, allergia manifestatsioonid on vähem levinud, samuti on kasu väikeste füüsiliste tegevuste, jooga, autoõpetuse. Päevarežiim on äärmiselt oluline.