Kuidas võita sõltuvust maiustustest ja jahust?

Inimene on nii loodud, et ta järgib oma soove, püüab endale pakkuda võimalikult palju naudingut, parandades oma emotsionaalset seisundit. Tihti lõpeb see sõltuvusega ja kahjustab keha ning mõnikord isegi hävitab selle. Magusasõltuvus on üks selle vormidest, mis kahjustab tervist nii palju, et see on võrreldamatu põgusa naudinguga.

Liigne magusa tarbimine põhjustab diabeeti, rasvumist, kahjustab hambaid, kõhunääret, maksa, kilpnääret, provotseerib südame-veresoonkonna haigusi. Tänapäeval ei kujuta kokad ettegi suhkru lisamata toidu valmistamist ja enam kui 200 aastat tagasi polnud seda üldse olemas. Tööstuslik tootmine on tarbimisdoosi oluliselt suurendanud. Teadlased ja arstid löövad häirekella.

[ 1 ], [ 2 ]

Epidemioloogia

Statistika annab murettekitava signaali – ligi 80% meie riigi elanikest on magusasõltlased. Väidetavalt tekib see 8 korda kiiremini kui kokaiinist. Arvestades suhkrutarbimise pidevat kasvudünaamikat kahelt kilogrammilt aastas 19. sajandil neljakümneni praegusel ajal, on see väga murettekitav trend. Kuna äri on huvitatud suhkrutootmise kasvust, jääme ka edaspidi magusasõltuvuse „nõela“ külge, eriti kuna seda on nii lihtne teha. Kui pool liitrit gaseeritud jooki sisaldab rohkem suhkrut kui inimese päevane vajadus ja suhkrut leidub ka teistes toiduainetes, siis jääb üle vaid oma aju „sisse lülitada“ ja sellele laienemisele kogu oma jõuga vastu seista.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Põhjused sõltuvus maiustustest

Magusasõltuvuse põhjused on sageli psühholoogilised, kuid lõppkokkuvõttes on neil füsioloogiline alus. Erinevate probleemide ilmnemisel suureneb inimeste magusavajadus. Magusate söömine murede leevendamiseks tõstab tuju ning stress ja mitmesugused ebaõnnestumised tunduvad vähemolulised. Miks tekib just nendes oludes magusavajadus? Siin tulevadki mängu füsioloogiaseadused.

Negatiivsed emotsioonid vähendavad kehas serotoniini ja endorfiini taset – õnne-, rõõmu-, naudingu- ja magusahormoonid soodustavad nende sünteesi. Teine isu põhjus võib olla mikroelementide puudus organismis: kroom, magneesium, kaltsium. Neid seostatakse seedeorganite patoloogiatega: soolestikus arenevad seened ja pärmseened põhjustavad samuti isu magusa järele. Magusavajadust võib põhjustada veresuhkru taseme langus, mis on tüüpiline diabeedile. Selle sisaldus kõigub pidevalt vahemikus 2,8–7,8 mmol/l, olenevalt toidu tarbimise ajast, füüsilisest ja emotsionaalsest stressist. Toit viib suhkru taseme tõusuni organismis, vabastades samaaegselt insuliini – vahendi, mis transpordib glükoosi läbi keha rakkude. Ebapiisava insuliinitootmise korral ei jõua glükoos oma „sihtkohta“ ja selle puudumine kesknärvisüsteemi varustamisel põhjustab hüpoglükeemiat, mis tekitab näljatunde.

[ 7 ], [ 8 ]

Riskitegurid

Riskitegurite hulka kuulub individuaalne eelistus magusa vastu. Mitte igaüks ei ihka neid, kuid need, kellele meeldivad koogid, saiakesed, magus vesi ja kommid, peaksid olema eriti ettevaatlikud, et mitte sõltuvusse sattuda. On näidatud, et suhkur mõjutab kolesterooli moodustumist, seega on ohus ka hüpertensiooniga patsiendid ja südame-veresoonkonna haigustega inimesed. Kõige olulisem riskitegur on aga diabeet.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Pathogenesis

Selle nähtuse patogenees peitub reaktsioonide ahelas, mis kaasneb maiustustega alates hetkest, kui need suhu satuvad. Keeleotsal asuvad maitseretseptorid, mis tajuvad meeldivat magusat maitset ja edastavad signaali ajju glossofarüngeaalse närvi kaudu. Viimane reageerib "sõnumile" ja toodab serotoniini.

Sahharoos on süsivesik, mis organismi sattudes laguneb glükoosiks ja fruktoosiks. Glükoos on peamine energiaallikas, aju toit. Tänu glükoneogeneesile toodetakse seda valkudest ja lipiididest. See toimub aeglaselt, häirimata loomulikke ainevahetusprotsesse. Puhta suhkru tarbimine kiirendab koheselt selle lagunemist ja viib insuliini vabanemiseni, mille ülesanne on glükoosi toimetamine ajju ja teistesse organitesse. Aju muundab selle täielikult energiaks ja teised rakud saavad seda osaliselt oma taastumiseks kasutada või glükogeeniks muutes seda akumuleerida ja rasvaks muutuda. Lisaks annab insuliini võimas vabanemine tunde süsivesikute puudusest, kuigi tegelikult on see petlik tunne. Ring sulgub, tekib sõltuvus.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]

Sümptomid sõltuvus maiustustest

Kui magusasõltuvusel on psühholoogiline taust, siis on selle esimesteks märkideks halb tuju, pidevad mõtted magusast stressirohketes olukordades ja nende tarbimine. See sarnaneb suitsetaja käitumisega, kes närviliselt suitsetab ühe sigareti teise järel. Kui põhjus on füsioloogiline, seotud kõhunäärme insuliini sünteesi kehva tootmise või täieliku lakkamisega, siis annab keha märku pearingluse, unisuse ja nõrkusega. Hüpoglükeemia lähenemisele viitavad sellised sümptomid nagu liigne higistamine, väsimus, pinge, kiire südamelöök, pidev näljatunne. Võivad ilmneda ka neuroloogilised sümptomid: ärrituvus, agressiivsus.

[ 19 ]

Sõltuvus magusatest ja jahust

Neil on sama taust, sest kõik jahukondiitritooted sisaldavad suhkrut mitmel kujul: tainas, kreemides, täidistes, siirupites. Kõige sagedamini ilmutavad naised magustoitude vastu nõrkust ja langevad magusa jahu sõltuvusse. Seda seletatakse hormonaalsete kõikumistega, mida naised kogevad iga kuu, raseduse ajal ja pärast sünnitust. Sõltuvuse põhjuseks võib olla psühholoogiline tingimine ja muud tervisega seotud põhjused.

[ 20 ]

Psühholoogiline sõltuvus maiustustest

Nagu iga teinegi magusasõltuvus, kujutab see endast reaalset ohtu, mõjutades elustiili, enesehinnangut ja meeleolu. Sellele allutatud inimesed ei suuda kontrollida söödud toidu hulka ja tunnevad end ilma uue magusadoosita halvasti. Lisaks võib see viia tõsiste terviseprobleemideni, rasvumiseni, sest see mõjutab mitte ainult meie tahet, vaid häirib ka ainevahetust. Mõnikord ulatub magusasõltuvus nii kaugele, et päeval süüakse lisaks magustoitudele ka õhtused toidukorrad. Inimene ootab psühholoogilist lõõgastust, kuid seisab silmitsi ülekaalu ja süvenevate terviseprobleemidega. Erinevate dieetide poole pöördudes murdub ta uuesti, alistamata oma "magusat vaenlast".

Tüsistused ja tagajärjed

Lisaks psühholoogilistele tagajärgedele, mis põhjustavad enesekindluse langust, sooritusvõime langust ja mõnikord depressiooni, tekivad ka maksa-, kõhunäärme-, seedetrakti- ja südamehaigustega seotud tüsistused. Diabeedi tekke tõenäosus on suur.

[ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Diagnostika sõltuvus maiustustest

Magusasõltuvuse diagnoosimine algab anamneesiga. Peamine ülesanne on välistada suhkurtõbi ja sellele iseloomulik hüpoglükeemia sündroom. Selleks määratakse glükoosi kontsentratsioon veres. Kuna näljatunne on iseloomulik hüpoglükeemiale, mis on põhjustatud mitmetest teistest haigustest (hormonaalsed häired, ensüümide puudulikkus, kasvajad, alkoholi- ja narkosõltuvus jne), on vaja eristada psühholoogilist sõltuvust neist.

Magusasõltuvuse test

Inimese magusasõltuvuse astme kindlakstegemiseks töötati välja spetsiaalne magusasõltuvuse test. See sunnib sind küsimustele vastates probleemi sisukamalt nägema. Test võib sisaldada mitmesuguseid küsimusi, siin on mõned neist:

1. Kui tihti tunned vajadust magusa järele?
   1. iga päev;
   2. mitu korda nädalas;
   3. mitu korda kuus.
2. Kas sa pöördud stressirohketes olukordades maiustuste poole?
3. Kas tunned, et su eine on poolik, kui sul pole magustoitu?
4. Kas sa saad isegi päeva ilma suhkruta hakkama?
5. Kas komme saab mõnda aega riiulil vaasis hoida?

Kui maiustusi süüakse iga päev ja kõigile teistele küsimustele vastatakse jaatavalt, siis on sõltuvus ilmne.

[ 26 ], [ 27 ], [ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Ravi sõltuvus maiustustest

Kui magusasõltuvuse põhjustab mõni haigus, paneb arst diagnoosi ja määrab ravi. Kui põhjus on psühholoogiline, võite proovida ise toime tulla. On ebatõenäoline, et teil õnnestub halvast harjumusest kohe loobuda, kuid portsjoni vähendamine pole keeruline, asendades selle spordi või muu füüsilise tegevusega. Fakt on see, et füüsiline aktiivsus toodab hormooni endorfiini, samamoodi nagu magusate söömine. Lisaks põletatakse suur hulk kaloreid, mis tuleb samuti organismile kasuks. Kui asendate puhta suhkru puu- ja köögiviljadega, saate samaaegselt tunda naudingut ja täiendada vitamiinide ja mineraalide varusid. Samuti on olemas suhkruasendajad, mis alguses aitavad magusasõltuvust leevendada.

Sinu toidusedel peaks sisaldama aeglaselt seeditavaid toite, millel on madal glükeemiline indeks ja kõrge valgusisaldus. Igasuguse sõltuvusega võitlemisel on hea, kui sul on usaldusväärne sõbra õlg, kellele toetuda. Kui sul õnnestub leida partner magusast vabanemiseks, on see heaks stiimuliks võistelda oma tahtejõu tugevdamises.

Ravimid magusasõltuvuse vastu

Kroomipreparaadid aitavad magusasõltuvusest üle saada. Tänu kroomi võimele osaleda süsivesikute ainevahetuses, suurendada rakuseinte läbilaskvust glükoosile ja insuliinitundlikkust, säilib veresuhkru tase. Suur kogus magusat eemaldab kroomi organismist. Selle nõiaringi murdmiseks on vaja oma toidusedelisse lisada kroomi sisaldavaid toite või võtta ravimpreparaate. Kala, eriti tuunikala, maks, kana, part, brokkoli, peet on selle mikroelemendi poolest rikkad. Õllepärmi tarbimine on hea meetod organismi kroomiga täiendamiseks.

Arsti soovitusel saab apteegist osta kroomi sisaldavaid vitamiini-mineraalkomplekse, mis on spetsiaalsed bioloogiliselt aktiivsed lisandid. Paljud naised on oma arvustustes märkinud toidulisandeid kroompikolinaat, garcinia forte ja fat-x kui vahendeid, mis vähendavad oluliselt isu magusa järele. Teine ravim - glutamiin - on samuti end hästi tõestanud võitluses sõltuvuse vastu. See on aminohape, mida leidub loomse ja taimse päritoluga valkudes. Ravim sünteesiti gastriidi raviks ja on tuntud oma võime poolest ravida seedetrakti põletikku hästi. Tee peal avastati selle võime rahustada aju ja närvisüsteemi ning aidata toime tulla kahjulike ihadega.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ], [ 35 ], [ 36 ], [ 37 ], [ 38 ]

Ärahoidmine

Parim viis magusasõltuvuse ennetamiseks on füüsiline koormus, armastatud tegevuste tegemine, mis halbadest harjumustest eemale juhib, ning motivatsioon ilusa figuuri ja tervete laste saamiseks. Terves peres, kus täiskasvanud ei ole seotud ebatervislike harjumustega, kasvab üles isemajandav uus põlvkond, kes ei pea oma komplekse "ära sööma".

[ 39 ], [ 40 ], [ 41 ], [ 42 ], [ 43 ], [ 44 ], [ 45 ]

Prognoos

Magusasõltuvusest vabanemise prognoos on soodne inimestele, kellel on tugev tahe ja soov sellest üle saada. Teised, järgides oma soove, võivad saada rasvumise ja erinevate organite patoloogiad.