Toitumisspetsialist
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Toitumisspetsialist ei ole kõige tavalisem meditsiinialane eriala. Ja mitte kõigis linnaosakondades leiad arst-toitumisspetsialisti. Sellest hoolimata on see arst, kes aitab mitte ainult mitmesuguseid haigusi ravida, vaid ennustab ja ennetab nende arengut ette. Sellepärast on toitumisspetsialisti kutse nii vajalik ja tähtis.
Kes on toitumisspetsialist?
Isegi vanad inimesed ütlesid: me oleme, mida me sööme. See ütlus on täiesti asjakohane, kui arutleme toitumisspetsialisti kutsealal. Nii et kes on toitumisspetsialist ja mida ta teeb? Nimi "dietoloog" pärineb sõnast "toitumine". Sõna "toitumine" tähendab toitumise reegleid ja toitude õiget valikut, nende ettevalmistamist, toidu tarbimise sagedust ja kogust.
Seega on toitumisspetsialist arst, kes teab, kuidas õigesti süüa. Lisaks saab ta valida konkreetse haigusega patsiendile sobiva dieedi. Toitumisspetsialist räägib sulle, kuidas süüa, et haiguse korral ei halvendaks keha seisundit, vaid vastupidi leevendada tema seisundit ja soodustada kiiret taastumist.
Kuid see ei ole kõik dietoloogiate ja dietoloogi arsti võimalused. Nagu teada, on paljud haigused ebaõige eluviisi tulemus. Üks vale või kahjuliku elustiili põhielemendid on alatoitumine. Mida me sööme, võib kergesti välja arendada mitmeid teravaid ja kroonilisi haigusi. Ebaõige toitumine võib põhjustada rasvumist.
Rasvumine halvasti mõjutab keha tervikuna ja paljusid selle süsteeme, näiteks südame-veresoonkonna süsteemi. Rasvumine võib põhjustada veresoonte rasvapõletuste moodustumist, südameataki ja paljude teiste probleemide tekkimist.
Seega ei ole toitumisspetsialisti mitte ainult raviarst, vaid ka arst, kelle nõuanded aitavad teil ravi vältida. Tema nõuanded aitavad vältida paljude haiguste arengut nõuetekohase toitumise kaudu.
Millal peaksin minema toitumisspetsialistile?
Kõigepealt ei kehti dieediamet, kui terviseprobleemid on juba alanud. Kui olete noor ja tervislik, on aeg õppida tervisliku toitumise reegleid ja salvestada hindamatu kingitus - teie tervis ja ilu. Dietoloog aitab sind selles.
Lisaks saab ta hinnata oma kehakaalu ja kalduvust arendada teatud haigusi ja aidata välja töötada tervislik ja tervislik toitumine. Selline toit võib ennetada haiguste arengut ja hoida sind tervena palju aastaid.
Toitumisspetsialistile tuleb inimesi ravida nii ülemäärase kui alakaaluga. Nõuetekohane toitumine koos piisava kehalise aktiivsusega aitab saada või kaotada kehakaalu ja elu tervena ja täidetuna.
Kui teil on seedetrakti või kardiovaskulaarsüsteemi häired, peaksite konsulteerima ka toitumisspetsialistiga. Toitumisspetsialist aitab teil probleeme naha, küünte ja juustega. On võimalik, et need kosmeetilised probleemid on tingitud toidust "moonutused" ja teatud vitamiinide ja mikroelementide puudumine. See on toitumisspetsialist, kes aitab õiget toitu ja taastada endine ilu.
Milliseid katseid peate edastama dieediarstile?
Iga arst võib paluda teil anda üldine vereanalüüs. See lihtne analüüs näitab keha üldist seisukorda. Lisaks on parem teha biokeemilisi vereanalüüse, kontrollida vere suhkrusisaldust ja viia läbi üldine uriinianalüüs.
On veel üks analüüs, mida sageli määravad dieedid. See analüüs on lühendatud kui TTG. See määrab kilpnäärme hormooni taseme. Lõppude lõpuks võivad kilpnäärme rikkumised põhjustada kehakaalu ja rasvumise suurenemist.
Ilma nende testideta on arstil raske mõne võimaliku kroonilise haiguse või konkreetse nähtuse põhjuste väljajätmist. Just testid ja nende tulemused, mis aitavad arstil teha õiget ennetavat või ravivat dieeti.
Milliseid diagnostikameetodeid kasutab toitumisspetsialist?
Üks peamisi diagnoosimeetodeid, mis sageli pöörduvad toitumisspetsialistide poole - see on analüüs. Arst võib määrata erinevate vere- ja uriinitestide suunamise. Nad aitavad arstil kujundada õige ettekujutus oma keha seisundist.
Lisaks võib toitumisspetsialist suunata teid kõhuorganite ultraheliuuringusse. Lõppude lõpuks sageli inimesed, kellel on seedetraktihaigused, pöörduvad dieedi poole. Ultraheli abil saab kindlaks teha, millised haigused on kehas aset leidnud ja milline toitumine võib sellist seisundit toime tulla.
Mida toimib toitumisspetsialist?
Toitumisspetsialist tegeleb õige dieedi valikuga nii tervislikel kui ka haigetel inimestel. Tervislikule inimesele aitab dietoloog teha õiget dieeti, mis annab oma kehale vajaliku hulga toitaineid, vitamiine, mineraale ja mikroelemente.
Samal ajal aitab toitumisspetsialist valida õige kalorite tarbimise. Tänapäeval söövad inimesed palju tühja toitu. See toit on väga rikas süsivesikute, rasvade ja valkude, see tähendab, et see on väga kaloriline. Kuid sellised toidud võivad olla vitamiinide ja teiste kasulike ainete vaesed.
Sellise toitumisega saavad täiskasvanud ja isegi lapsed kergesti ülekaalulised, kuid nende keha on näljas ja puuduvad olulised ained. Selline "näljastreiktsioon" pärsib luude, kõhre, lihaskoe, närvirakkude ja muude oluliste organismi osade ja süsteemide kasvu.
Vitamiinide ja mikroelementide vähesuse tõttu dieedis ei suuda keha toota üht olulisemat hormooni. Näiteks joodi puudusena ei saa kilpnääre oma hormooni toota.
Seepärast on dieediülesande ülesandeks tasakaalustatud toitumise loomine, kus on olemas mitte ainult "tühjad" kalorid, vaid kõik tervislikuks eluks vajalikud ained. Sellist dieeti nimetatakse tervena. Mõnedes piirkondades, näiteks vees või toidus, esineb teatud ainete, näiteks joodi või seleeni, märgatav defitsiit. Seejärel toidab toitumisspetsialist erilist rõhku dieedile nende ainete täiendamisel või määrab nende vastuvõtu meditsiinilistel preparaatidel. Sellist dieeti nimetatakse ennetavaks. Lõppude lõpuks on puudujäägi täideviimine suurepärane ennetus erinevate haiguste arenguks.
Kui toitumisspetsialisti ravib inimene haigusega, on dieediarsti ülesandeks terapeutiline toitumine. Selline toit sisaldab mitte ainult kasulikke toite, vaid kõrvaldab kahjulikke toiduaineid või nende valmistamise viise.
Terapeutiline toitumine võib aidata haigetel organismi metabolismi õiget protsessi taastada. Lisaks sellele on palju toite, mis mõjutavad teatud haigust. Toidu nõuetekohane kasutamine toidus võib aidata kaasa keha kiireimat taastumist ja taastumist.
Milliseid haigusi ravib toitumisspetsialist?
Dieediarsti pädevuses on üsna vähesed haigused, mida saab ravida dieediga. Kaebus dietoloogile võib aidata ennetada mitmesuguste haiguste arengut - nohu ja seedetrakti haigusi - vähki.
Millised patsiendid võivad olla kasulikud ja vajavad isegi dieediarsti külastamist? Esiteks on need seedetraktihaigustega inimesed. See on üsna loogiline, sest kõigepealt sööb kõik toidud seedetrakti, nii et see lagundatakse, imendub verre ja seejärel levib kogu keha.
Seetõttu on alatoitumine seedetrakti haiguste peamine põhjus. Ja õige toitumine võib iseenesest olla erinevate gastriidi, koliidi, koletsüstiidi ja nii edasi raviks.
Samas võib toitumissöötur dieetist välja jätta erinevad toidud, näiteks rasvane või vürtsikas toit. Lisaks saab ta soovitada parimaid toiduvalmistamisviise. Võib toiduainest välja jätta praetud toidud või värsked puuviljad ja köögiviljad, asendades need keedetud ja küpsetatud toiduainetega või auruga küpsetatud toodetega.
Teine tegevusala on dieediarst - südame-veresoonkonna haiguste ravi. Alatoitumus võib põhjustada kõrvalekaldeid südamefunktsioonis või veresoonte blokeerimises. Dieedi korrigeerimine aitab parandada südamefunktsiooni ja vältida tromboosi ja muid sarnaseid haigusi.
Kaalulangus või rasvumine on teine haigus, mis kuulub dieediarsti pädevusse. Laadimine või korralik kehaline aktiivsus ei pruugi soovitud tulemusi saavutada, kui neid ei täideta õige dieediga. Toitumisspetsialistid uurivad, kuidas metaboolsed protsessid toimuvad inimkehas. Need teadmised võivad aidata suurendada ainevahetuse efektiivsust ja kiirendada ülekaalulisuse vähendamist.
Arst-dietoloog võib anda nõu ja sellise haiguse korral anoreksiaga. Kahjuks muutub see teismeliste tüdrukute ja noorte naiste hulgas populaarseks. On vaja lihtsalt valida kõrge kalorsusega ja kõrge dieedi toitumine, et aidata patsientidel kehakaalu ja tervise taastamist.
Dieediarhiumi teine tegevusvaldkond on viirus- või nakkushaigused. Loomulikult ei suuda toitumine ise ravida grippi või külma. Kuid see võib aidata organismil võidelda viirusega või infektsiooniga. Lõppude lõpuks ei ole kellelegi saladus, et mõned toidutoodetest on eriti rikkad vitamiine ja mineraalaineid, mis tugevdavad inimese immuunsust. Tugev puutumatus ise suudab kiiresti ja tõhusalt toime tulla enamiku nakkuste ja viirustega.
Lisaks on vähiarstiga konsulteerimine vajalik vähi ennetamiseks või raviks. Paljud toidud on rikas ainetega, mis neutraliseerivad kantserogeene ja takistavad vähirakkude proliferatsiooni.
Tervislik toit võib keemiaravi ajal keemiaravi tugevdada ja aidata selle kiiret taastumist.
Dieedi nõustajad
Dietaarsti nõuanne võib erinevate patsientide kategooriate jaoks olla erinev. Kuid on olemas üldised kasulikke soovitusi ja eeskirju tervisliku toitumise jaoks, mis sobib peaaegu kõigile.
Üks selline nõu puudutab söömise sagedust. Mõnikord liiguvad inimesed ühel või teisel põhjusel üleöö: ebakorrapärased toidud. Inimene ei saa kogu päeva süüa, kuid siis õhtupoole süüa. Liigne näljatunde stimuleerib liigse toiduga imendumist. Keha lagundatakse keha poolt halvendavalt, mis võib põhjustada seedetrakti töö rikkumist, ebaefektiivse seedimisega: kõhupuhitus, puhitus, pettumus või kõhukinnisus.
Lisaks toob pikaajaline vaheaeg toidukordade vahel kaasa keha näljahäda ja söömise edasiseks kasutamiseks. Keha hakkab säilitama toitaineid ja salvestab selle rasvkudedesse, mis paratamatult põhjustab rasvumist. Seetõttu on hea dieedilooja nõuanne murtud toitumine.
Parem on süüa mitu korda päevas, kuid väikestes osades kui üks või kaks annust ja palju.
Üks tervislikuma dieedi põhimõte ei söö kuiva. Magu nõuab mitmesuguseid toite: nii tahke kui ka vedelat ja kuumat. Nii saate vältida gastriidi ja teiste seedetrakti haiguste arengut,
Toitumisspetsialisti teine suurepärane nõu on alustada päeva terve hommikusöögiga. Mõned inimesed ei jäta seda esimest ja väga olulist toitu. Nad usuvad, et ei söö hommikusööki, on hea viis kaalust alla võtta. Kuid see pole nii. Kui alustate päeva koos toiduga, alustad oma ainevahetust ja suurendavad selle efektiivsust.
Keha valmistab toidu homogeensust seedima ja samastama. Ta ei "karda" raisata kaloreid, nagu see juhtub, kui inimene ei saa hommikusööki ja hoiab keha näljahädas alates hommikust. Kui te hommikusööki vahele jätate, ei pea keha lõunasöögi ja õhtusöögi ajal kaloreid kulutama ja paneb nad reservi. Seetõttu on tervislik ja mõõdukas hommikusöök kiire viis kaalust alla võtta ja kaalust alla võtta.
Nõuetekohane toit võib märkimisväärselt suurendada treeningu ja füüsilise koormuse efektiivsust See aitab kiiresti kaalu vähendada, ilma et see kahjustaks tervist. Või vastupidi, see aitab kaalu, kuid mitte rasva, vaid lihasmassi, luues ilusa ja tervena keha.
[1]