Keel (lingua) osaleb toidu mehaanilises töötlemises, neelamises, maitse tajumises ja kõne artikuleerimises. Keel asub suuõõnes. See on lame lihaseline organ, mis on piklik eest tahapoole. Keel aheneb eestpoolt, moodustades keele tipu (apex linguae). Tipp suundub tagantpoolt keele laia ja paksu kehasse (corpus linguae), mille taga asub keelejuur (radix linguae).