Tooted rasva põletamiseks
Viimati vaadatud: 23.04.2024
Kõik iLive'i sisu vaadatakse meditsiiniliselt läbi või seda kontrollitakse, et tagada võimalikult suur faktiline täpsus.
Meil on ranged allhanke juhised ja link ainult mainekate meediakanalite, akadeemiliste teadusasutuste ja võimaluse korral meditsiiniliselt vastastikuste eksperthinnangutega. Pange tähele, et sulgudes ([1], [2] jne) olevad numbrid on nende uuringute linkideks.
Kui tunnete, et mõni meie sisu on ebatäpne, aegunud või muul viisil küsitav, valige see ja vajutage Ctrl + Enter.
Teatud toiduainete kasutamine nõuab märkimisväärseid kaloreid. Ja see põhimõte põhineb paljudel populaarsetel dieeditel, mille eesmärgiks on kehakaalu vähendamine. Toiduterikud on kindlaks määranud parimad tooted rasvade põletamiseks, mille varud hävivad mitte ainult näitaja, vaid ka terviseprobleeme.
Rasvade põletamise saaduste loetelu: termiline mõju ja kiud
Rasv kogub, kui energiatarve kalorite kujul ületab selle kulutusi, sest see on rasvkeraamika, mis hoiab üleliigset energiat. Ainus võimalus sellest vabaneda on põletada kaloreid, st energia akumuleerumise aktiveerimiseks.
Toiduainete tekitatud termogeneesi kõrge tasemega tooted lisati rasvade põletamise saaduste loetellu. See tähendab, et sellised tooted vajavad rohkem kaloreid seedimiseks ja assimilatsiooniks kui nad annavad.
Kuigi toidu soojusliku mõju mehhanism (TEF) ei ole täielikult mõistetav, on tavaliselt hinnatud rasvade ja süsivesikute 5-15% nende kalorite väärtust. Kuid valgusisalduse TEF on kõrgem - 20-35%, kuna loomse päritoluga valgud viitavad raskesti seeditavatele toodetele.
Nii et vaatame parimaid tooteid rasvade põletamiseks. Ameerika Clinical Nutritio Seltsi ekspertide sõnul on kõigepealt kiudainerikas teraviljasaadused, eelkõige kaer, oder ja pruun riis. Nende seedimisel organism kulutab, see tähendab, põleb, kaks korda rohkem kaloreid kui see saab.
See on nii, sest kiudu ei saa peensoolest assimileerida. Lisaks sellele on kahte tüüpi kiudaineid: vees lahustuv ja lahustumatu. Lahustumatu lõhustumine on osaline (jämesooles) ja annab normaalse mikrofloora.
Lahustuv kiud (hoolimata kiiret lõikamisest) aeglustab glükoosi sisenemist verd kiudude viskoossusele. Nagu toitumisspetsialistid märkisid, vähendab lahustuvate kiudude viskoossus toiduainete läbipääsu seedetrakti ülaosas ja seeläbi vähendab toitainete imendumist. See omakorda viib neeldunud energia hulga vähenemiseni.
Rasvade põletamise tooted: ainevahetuse reguleerimine
Seejärel järgige selliseid tooteid kõhupiirkonna rasvade põletamiseks ja teisi "ladusid", näiteks:
- söödav liha (eriti kanaliha, mis sisaldab 300 kalorit, mis on saadud 100-grammisest peaaegu 90-kalorikust portsjonist, et tagada seedeprotsess);
- lõssipulber (kõrge kaltsiumi sisalduse tõttu);
- Oad (sisaldavad rauda ja asendamatuid aminohappeid, mille ebapiisav tarbimine aeglustab ainevahetust);
- roheline tee (tee-katehhiinid suurendavad ainevahetusprotsesse, eriti maksas);
- kreeka pähklid ja mandlid (omega-3 rasvhapete allikas, mis suurendab keha tundlikkust insuliini suhtes);
- rasvhapped (lõhe, makrell, heeringas, tuunikala jne), mis sisaldavad mono- ja polüküllastumata rasvu ja olulisi (organismis sünteesita) omega-3 rasvhappeid;
- taimsed õlid (oliivid, päevalill, linaseemned, mais), nagu terved küllastumata rasvade allikad, mida tuleks tarbida väikestes kogustes;
- õunad, pirnid, paprika, kõrvits ja seller (tänu kiududele ja erinevatele flavonoididele);
- apelsinid, mandariinid ja greibid (rikkam orgaaniliste hapete allikas);
- kibe paprika (chili). Selles sisalduv kapsaitsiinalkaloid annab selle toote ühe toiduainete tekitatud termogeneesi kõrgeima taseme, mis suurendab seda kuuma pipart maitsestatud toiduainet.
Teadlased Funktsionaalne Nutrition Centre (Funktsionaalne toit Center) Oxford Brookes University läbi uuringu rasva põletamine omadused kuuma pipra ja jõudis järeldusele, et lisaks käesoleva pipar toidu suurendab TEF rohkem kui 50%, mis võivad aja jooksul koguneda ja aitab teil kaotada rohkem kaalu.
Samuti peaks rasvade põletamise toodetel olema madal glükeemiline indeks ja need sisaldavad peaaegu kõiki köögivilju (va porgandid) ja puuvilju. Loe edasi - Products with low glycemic index.