Sõna "toitumine" tähendab teatud toidu tarbimise eeskirju: kulinaarne töötlemine, toidu füüsikalis-keemilised omadused, toidu sagedus ja nendevahelised intervallid. Dieet võib olla ratsionaalne ja terapeutiline.
Millistel juhtudel on keha taastamiseks vaja? Kui teatud organ ebaõnnestub, halveneb tervislik seisund, naha ja juuste seisund, valud on häiritud, toitumisharjumused on häiritud
Terapeutiline näljahäda erineb fundamentaalselt uustulnenud dieedist - nii teoreetilisest mõistest kui ka kasust, mida praktikas on korduvalt tõestatud. On mitmeid meetodeid meditsiinilise mahalaadimise dieedid, näljahäda Nikolaev on üks populaarsemaid.
Dieet võib suurendada ravimite positiivset mõju. See on välja töötatud iga patsiendi jaoks individuaalselt, võttes arvesse anamneesi. Toidust ise valides ei saa.