Seedetrakti patoloogiate hulgas eristavad gastroenteroloogid sapi staasi, mis on sündroom, mis viitab probleemidele hepatobiliaarse süsteemi töös: maks, mis toodab sappi, sapipõis (sapihoidla, kus see kontsentreerub rohkem) või sapiteede võrgustik (intra- ja ekstrahepaatilised sapijuhad).