Piim laste ja täiskasvanute külmetushaiguste puhul

Paljude rahvapäraste ravimite hulgas, mida on pikka aega kasutatud hingamisteede haiguste raviks, on üks esimesi kohti külmetushaiguste korral piim, mida kasutatakse köha ja kurguvalu leevendamiseks.

Kas kõik saavad külmetuse korral piima juua?

Vaatamata kõigile juttudele täiskasvanute suutmatusest piimavalke seedida, on piima eelised praktiliselt kahtlemata, kuna see sisaldab:

• valgud (kaseiin, laktalbumiin, alfa- ja beetaglobuliinid);
• rasvad mono-, di- ja triglütseriidide kujul, samuti letsitiin;
• polüküllastumata rasvhapped;
• süsivesikud laktoosi (piimasuhkru) kujul;
• asendamatud aminohapped (lüsiin, leutsiin, valiin, metioniin, treoniin, trüptofaan jne);
• rasvlahustuvad vitamiinid (A, D, E, K);
• vees lahustuvad B-vitamiinid (tiamiin, riboflaviin, niatsiin, biotiin, kobalamiin, pantoteen- ja nikotiinhapped);
• mikroelemendid (kaltsium, magneesium, fosfor, kaalium, seleen ja tsink) kaseiini mitsellidega seotud soolade kujul.

Piim sisaldab ka ensüüme, kuid enamik neist inaktiveeritakse pastöriseerimise ajal, mis pikendab säilivusaega. Kuumuskindlate piimaensüümide hulgas nimetavad eksperdid aga laktoferriini ja laktoperoksidaasi, millel on mõned bakteritsiidsed (antibakteriaalsed) omadused.

[ 1 ]

Retseptid piimaga külmetushaiguste korral

Tuletame meelde, et külmetuse korral tuleks juua ainult pastöriseeritud või keedetud piima. Köha korral ei ole soovitatav juua kuuma piima (t>60°): röga võib paksemaks muutuda ja seda on raske välja köhida. Seetõttu tuleks nohu korral, millega kaasneb köha ja kurguvalu, juua ainult sooja piima – temperatuur ei tohi ületada +45°C.

Kõige sagedamini juuakse külmetuse korral piima meega: 150–200 ml kuumutatud piima sisse pannakse teelusikatäis mett, mis segamise ajal lahustub. Piima tuleb juua väikeste lonksudena, kuni see on soe. Mett piimaga on soovitatav ka rasedatele külmetuse korral, lisateabe saamiseks vaadake jaotist – Piim köha vastu raseduse ajal.

Ja külmetuse ja bronhiidi korral võiga piim leevendab kuiva köha: sarnaselt kuumutatud piimale lisatakse veidi võid, mille saab asendada sama koguse kakaovõiga. Piim või ja meega toob topeltkasu.

Sama populaarne retsept on külmetushaiguste korral piimaga sooda ehk õigemini piim soodaga: pool teelusikatäit klaasi kohta. Tänu leeliselisusele ei ole see koostis halvem kui apteegis müüdavad mukolüütikumid (röga vedeldavad ained). Sooda võib asendada aluselise mineraalveega vahekorras 1:1. Mõlemat retsepti ei tohiks kasutada mao madala happesuse (pH> 7) korral ning võimalikud tüsistused avalduvad sel juhul seedeprobleemidena ja ebamugavustundena ülakõhus.

Vanas retseptis soovitatakse külmetuse korral sibulaga piima: hakitud sibulaid (kaks või kolm sibulat) tuleks keeta piimas (0,5 l), kuni sibulad on pehmenenud; kurna keedus ja kui see jahtub +45 °C-ni, lisa supilusikatäis mett. Soovitatav on seda vahendit võtta iga tund, üks või kaks supilusikatäit.

Teine võimalus on külmetushaiguste korral küüslaugupiim: sama mis sibulapiim, ainult et keetmisel lisa veel 3-5 küüslauguküünt. Kaasajastatud ja fütontsiidide säilitamise seisukohast terapeutiliselt efektiivsem versioon seisneb sibula- ja/või küüslaugumahla lisamises soojale piimale (teelusikatäis poole klaasi kohta).

Täiskasvanutele soovitatakse külmetushaiguste, punetuse ja kurguvalu korral võtta piima koos taruvaiguga: 150 ml piima kohta - teelusikatäis 10-20% alkoholisisaldusega taruvaiku tinktuuri (võtta kaks korda päevas).

Positiivsed arvustused ingveri kasutamise kohta köha korral kehtivad ka sellise retsepti kohta nagu ingveripiim külmetushaiguste korral. Seda valmistatakse ja võetakse samamoodi nagu sibulapiima.

Samuti valmistatakse bronhiidi ravim, mis koosneb aaloe mahla (supilusikatäis), seapeki (supilusikatäis) ja sama koguse või ja mee segust. Saadud segu (teelusikatäis) tuleks panna sooja piima (180-200 ml) ja juua kaks korda päevas (teine kord - enne magamaminekut).

Hea köha ja külmetuse ravim, mis on populaarne Indohiinas, on soe piim kurkumiga (üks teelusikatäis klaasi kohta); võtke kaks korda päevas.

Siin on Bulgaaria rahvaarstide retsept köha ja külmetuse vastu: keetke kahes klaasis piimas neli kreeka pähklit koos kestadega ja supilusikatäis kuivatatud musta leedrimarja õisi; lisage veidi jahtunud segule paar teelusikatäit mett. Jooge mitu lonksu kolm kuni neli korda päevas.

Kas külmetuse korral saab piima juua?

Jah, aga mitte kõigile. Peamised vastunäidustused piima tarbimiseks täiskasvanutele ja lastele on järgmised:

• allergia lehmapiima suhtes;
• laktoosiallergia;
• astmaatiline bronhiit;
• seedehäired, millega kaasneb kõhulahtisus;
• kõhunäärme ja soolte kroonilised haigused.

Lehmapiimaallergikud võivad külmetuse korral kasutada kitsepiima.

[ 2 ]