Allergia kodujuustu suhtes täiskasvanutel ja lastel

Kohupiimaallergia on täiesti tavaline nähtus. Meie igapäevases toidus võib olla palju tegureid, mis põhjustavad talumatust ühe või teise toidu suhtes. Keegi ei saa piima juua, keegi ei kujuta ette liha söömist, kellelgi tekivad krambid värskelt keedetud suvikõrvitsa või baklažaani nägemisel.

Hoolimata asjaolust, et kodujuust on üks tervislikumaid tooteid, on siiski inimesi, kelle kehal on nende samade kasulike elementidega raskusi. Tasub märkida, et tavalise inimese igapäevases toidus leidub piima või selle komponente paljudes toodetes. Need aitavad mitte ainult keha kasulike ainetega küllastada, vaid annavad ka jõudu ja vastupidavust.

[ 1 ], [ 2 ]

Kas on võimalik olla kodujuustu suhtes allergiline?

Mis on kodujuust ja miks see allergiat põhjustab? Kodujuust pole midagi muud kui värskest lehma-, kitse-, lamba- või muust piimast keedetud valgud. Kui rääkida kodujuustu koostisest, siis see on 80% piimavalku ja ülejäänud 20% piimavalgust jääb pärast keetmist vadakusse. Kui organism saab puhta valgu annuse kodujuustu kujul, võib ta seda tajuda mitte kasuliku vitamiinide allikana, vaid kahjuliku ainena. Keha hakkab mässama - toodetakse suur hulk antikehi. Nende sisalduse suurenemise tõttu toodab organism histamiini, mis põhjustab väliseid ja sisemisi allergilisi ilminguid.

Kodujuustuallergia põhjused

Allergiline reaktsioon inimese organismis võib tekkida mis tahes toote tarbimisel. Kõige sagedamini tekivad toiduallergiad aga valgu-, mitte rasva- või süsivesikurühma sisaldavate toidugruppide tarbimisel.

Arstid ütlevad, et kodujuustuallergia kõige levinum põhjus on pärilikkus. Sellisel juhul märkavad vanemad seda tavaliselt väga väikesel lapsel.

Kõige ohtlikumad allergeenid on: lehmapiim ja selle derivaadid - sama kodujuust, mereannid ja jõekala, munad, soja ja mitmesugused pähklid. Esineb nn ristallergia juhtumeid, kui inimene, kes on allergiline ühe toote suhtes, ei pruugi sarnaseid tooteid tajuda (näiteks kodujuustuallergia võib olla paralleelne piimaallergiaga ja meloniallergia mõjutab ka kõrvitsat või kurke).

Kohupiimaallergia sümptomid

Nagu varem mainitud, võib kodujuustuallergia avalduda nii väliselt kui ka sisemiselt. Kohupiimaallergia sümptomid võivad olla märgatavad nahal, sisemiste aistingute kaudu või allergiku keha füsioloogiliste reaktsioonide kaudu.

Kohupiimaallergia võib avalduda nahal – sellele viitavad väikesed punetavad vistrikud, mida nimetatakse "lööbeks". Reaktsioonid, mis avalduvad suu või huulte tursena või perioraalse piirkonna ekseemina, ei ole välistatud.

Allergilise inimese seedetraktis ei ole reaktsioon kodujuustule just parim. Kehale ebasoodsa toote tarbimise tõttu võivad tekkida valulikud spasmid, iiveldus või oksendamine, pearinglus või kõhulahtisus.

Kõige ohtlikum võib olla kodujuustuallergia, mis avaldub hingamissüsteemis. Kui selle avaldumise algstaadiumis on raske arvata, et tegemist on allergiaga – nohu, pisarate teke või silmade sügelus on kodujuustuallergiaga harva seotud –, siis olukorra halvenedes võib kodujuustuallergia aga sisemisi hingamisteid tursetada, mis võib viia anafülaktilise šokini.

Allergia kodujuustu suhtes lapsel

Kõige levinum nähtus on imiku või imiku kodujuustuallergia. Kuna lehmapiim sisaldab valguosakesi, mis on imikutel kõige levinumad allergiat põhjustavad tegurid, soovitavad arstid võimalikult kaua hoiduda üleminekust kunstlikule toitmisele.

Kuni ühe aastani ei ole soovitatav lapse toidusedelisse lisada selliseid tooteid nagu punased puuviljad ja marjad, samuti need, mis sisaldavad suures koguses C-vitamiini, kala ja lehmapiima. Kõige soodsam psühhofüüsilise arengu, immuunsuse säilitamise ja lapse õige kasvu jaoks on pikaajaline rinnaga toitmine.

Selleks, et laps saaks kvaliteetset ja tervislikku rinnapiima, peab ka ema sööma tervislikult ja toitvalt. Seega on emadel soovitatav tarbida taimset ja loomset päritolu tooteid, mis on looduslikud ja värskelt valmistatud.

Allergia kodujuustu suhtes imikutel

Pole üllatav, et väikelapsel, keda alles harjub emapiima kõrval ka muu toiduga, tekivad allergilised reaktsioonid. Lõppude lõpuks ei taju lapse keha veel teisi elemente ja peab neid võõraks. Seetõttu võib isegi väikese koguse korral tekkida allergia kodujuustu vastu.

Lapse keha allergiliste reaktsioonide välistamiseks erinevatele toodetele, sealhulgas piimatoodetele, tasub täiendavaks söötmiseks valida hüpoallergeenseid segusid.

Allergia kodujuustu "Agusha" ja "Tema" suhtes

Pole haruldane, et lastel tekib allergia teatud tootja kodujuustu vastu. Näiteks pöörduvad vanemad sageli spetsialistide poole küsimustega: "Mida teha, kui mu lapsel on allergia Agusha või Tema kodujuustu vastu?"

Esiteks soovitavad arstid pärast üheaastast laste toidusedelisse lisada piima ja kääritatud piimatooteid, mis sisaldavad lehmavalku.

Teiseks, kui teie lapsel on tekkinud allergia kodujuustu "Agusha", "Tema" või mõne muu vastu, mis on teie enda kätega valmistatud vastavalt kõigile proportsioonidele, tehnoloogiatele ja juhistele, peate lihtsalt vahetama omatehtud kodujuustu juuretiste tootja või konsulteerima lastearstiga.

Enamik kauplustes või apteekides müüdavatest piimatoodetest ei pruugi teie lapsele sobida, kuna need ei ole täiesti loodusliku koostisega. Seetõttu on soovitatav anda lastele ainult looduslikke piimatooteid, mis on nende endi kätega valmistatud.

Allergia kodujuustu vastu täiskasvanutel

Aja jooksul võivad täiskasvanute allergiad teatud toidugruppide suhtes muutuda allergiateks täiesti erinevate toitude suhtes. Sellised keha reaktsioonid võivad anda märku kõigi inimkeha sisemiste süsteemide tööst.

Selleks, et täiskasvanutel tekiks kodujuustuallergia, on vaja seda kas lapsepõlvest peale jälgida, olles selle vanematelt omaks võtnud, või end sellega ühel päeval üle küllastada, et keha mäletaks kasulikke aineid kahjulikena. Esimesed kodujuustuallergia sümptomid täiskasvanutel, aga ka teiste toodete tajumine, ilmnevad kuskil 5-10 minutit pärast nende tarbimist või pärast kasulike elementide omastamist ja kahjulike eemaldamist - 3-4 tundi pärast toote tarbimist.

Tavaliselt kaovad igasugused allergiad 1-2 päeva jooksul, kui tooted organismist täielikult erituvad.

Kodujuustuallergia diagnoosimine

Artikli alguses toodi välja, millised on kodujuustuallergia kõige levinumad sümptomid. Nii laste kui ka täiskasvanute kodujuustuallergia diagnoositakse üsna kiiresti, eriti kui teid uurib arst. Allergiat saab avastada juba algstaadiumis, kuid allergiat põhjustanud toote klassifitseerimiseks on vaja rohkem aega. Tuleb meeles pidada, et allergilisi reaktsioone täheldatakse inimestel peamiselt pärast valgurikaste toitude söömist.

Üldine nõrkus, palavik või vastupidi külmavärinad, kõhulahtisus ja valud kõigis jäsemetes võivad viidata allergilisele reaktsioonile kehas. Iseloomulikud on ka rõhulangused, millega kaasneb nahavärvi muutus, limaskestale võivad tekkida väikesed haavad. Suuõõne ja hingamisteed paisuvad, algab arütmia, tekib äge õhupuudus, mis võib viia teadvusekaotuseni. Samuti esineb neerude ja verd tootvate organite talitlushäireid.

Kodujuustuallergia ravi

Kohupiimaallergia vältimiseks on vaja see toidust välja jätta vähemalt mõneks ajaks - nädalaks, kuuks või kauemaks. On vaja välja selgitada allergia põhjus ja parandada oma tervist ravimitega, ravides seedetrakti haigusi, neeruhaigusi või eemaldades organismist parasiite.

Selleks, et keha harjuks teie lemmikjuustu tarbimisega, mis põhjustab allergiat, peate seda sööma väikestes annustes, et antikehad kaotaksid selle toote suhtes tundlikkuse. Selliseid katseid on aga kõige parem läbi viia allergoloogi järelevalve all, vastasel juhul võivad tekkida pöördumatud kõrvaltoimed.

Kuidas vältida kodujuustuallergiat?

Loomulikult on kodujuustuallergia ennetamine palju parem ja eelistatavam kui selle ravimine ise. Kohupiimaallergia vältimiseks tuleks seda alati tarbida väikestes kogustes ja mitte liiga sageli. Sama tüüpi piimatoodete või kääritatud piimatoodete tarbimise asemel on soovitatav seda vaheldumisi teiste tüüpidega tarbida. See tähendab, et kui teil on kodujuustu suhtes allergiline reaktsioon, proovige mõnikord selle asemel süüa kohupiimamassi või sööge lihtsalt jogurtit, jooge keefirit või piima. Toote seeditavus võib konsistentsi muutuse tõttu oluliselt muutuda.

Ravige ennast õigesti ja ärge seadke end ohtu. Täpsema diagnoosi ja raviplaani saamiseks soovitame teil pöörduda arsti poole. Ta saab valida teile sobiva allergiavastase programmi. Pidage meeles, et eneseravimine võib teie tervisele korvamatut kahju tekitada.