Kohv ja rõhk

Paljud meist on jooma hommikul tassi või kaks maitsvat värskelt valmistatud kohvi. See ainulaadne jook paneb meid ärkama, annab jõudu ja energiat, kohandub uue päeva jaoks. Enamiku inimeste jaoks on hommikul ilma tassi kohvi muutmata mingisugust madalamat, mittetäielikku. Kuid paljud kohvihuvikud häirivad sageli mitmesuguseid müüte ja keeldusid, mis ripuvad tavalise kohvi kohvi peale: kohvi ja rõhku, südant, veresooni. Kas kohv on kohutav, kuna see on "värvitud"? Kuidas mõjutab kohvi rõhk ja kas seda saab kasutada hüpertensiooniga? Me räägime sellest kõigest sellest teemast.

[1], [2], [3], [4]

Kas kohvi suurendab või langetab survet?

Asjaolu, et kofeiin suurendab vererõhku, on tuntud pikka aega: sellel teemal on tehtud suuri uuringuid. Näiteks mõned aastad tagasi Madridis asuva Madriidi Ülikooli meditsiinilise profülaktika juhataja spetsialistid viisid läbi eksperimendi, mis määrab täpselt näitajaid rõhu suurenemise kohta pärast seda, kui joob tass kohvi. Katse ajal leiti, et kofeiin koguses 200-300 mg (2-3 tassi kohvi) suurendab vererõhu süstoolset indeksi 8,1 mm Hg võrra. Ja diastoolne indeks on 5,7 mm Hg. Art. Esimesed 60 minutit pärast kofeiini tarbimist täheldatakse suurenenud survet ja seda saab hoida umbes 3 tunni jooksul. Katse viidi läbi tervetel inimestel, kellel ei esine hüpertooniat, hüpotensiooni ega kardiovaskulaarseid patoloogiaid.

Kuid peaaegu kõik spetsialistid on ühemõtteliselt veendunud, et selleks, et tagada kofeiini "ohutus", on vaja pikaajalisi uuringuid, mis võimaldavad meil jälgida kohvi kasutamist mitu aastat ja isegi aastakümneid. Ainult sellised uuringud võimaldavad täpselt täpsustada kofeiini positiivset või negatiivset mõju rõhule ja organismile tervikuna.

[5]

Kuidas mõjutab kohvi rõhk?

Järgmisi uuringuid viisid Itaalia spetsialistid. Nad eraldasid 20 vabatahtlikku, kes pidasid igal hommikul espressomasti. Tulemuste kohaselt vähendab espresso tass 60 minutit pärast allaneelamist koronaarset verevoolu umbes 20% võrra. Kui esialgu esineb südamega probleeme, võib ainult ühe tassi tugeva kohvi kasutamine põhjustada südamevalu ja perifeerseid vereringehäireid. Muidugi, kui süda on täiesti tervislik, ei pruugi inimesel olla negatiivset mõju.

Sama kehtib kohvi mõju kohta rõhule.

Kohv vähendatud rõhu all suudab toimivust stabiliseerida ja viia vähendatud rõhk normaalseks. Teine asi on see, et kohv põhjustab teatud sõltuvust, nii et hüpotooniline inimene, kes joob kohvi hommikul, et tõsta vererõhku, võib lõpuks vaja jooki suuremaid ja suuremaid annuseid. Ja see võib juba mõjutada südame-veresoonkonna seisundit.

Suure surve all olev kohv on kõige kahjulikum. Miks? Fakt on see, et hüpertensiooniga on juba südame ja veresoonte stressi suurenenud ja kohvi kasutamine raskendab seda seisundit. Lisaks sellele võib pärast kohvi joogist veidi tõusu avaldada rõhku ja käivitada mehhanism, mis suurendab kehas olevat survet, mis mõjutab märkimisväärselt jõudlust. Hüpertensiivsetel patsientidel on rõhu reguleerimise süsteem "karmi" olekus ja rõhu suurenemise võib põhjustada tassi kahe maitsestatud joogi kasutamist.

Stabiilse survega inimesed ei saa karta kohvi joogist. Loomulikult mõistlikes piirides. Kaks või kolm tassi värskelt pruulitud orgaanilise kohvi ei ole valus päeval, aga ekspertide nõu mitte juua lahustuvat kohvi või surrogaat, ning kasutada seda rohkem kui 5 tassi päevas, sest see võib põhjustada kahanemise närvirakkude ja välimus pidev väsimustunne.

Kas kohv suurendab survet?

Kohv kuulub ühte populaarsemaid jooke. Selle peamine koostisosa on kofeiin, mida tunnustatakse loodusliku loodusliku stimulaatorina. Kofeiini võib leida mitte ainult kohviubadest, vaid ka mõnedest pähklitest, puuviljadest ja lehtedest taimeosadest. Kuid enamik inimesi saab selle ainega koos tee või kohvi, samuti kollase või šokolaadiga.

Kohvi tohutu kasutamine ja selle põhjuseks olid igasugused uuringud, mis viidi läbi, et uurida kohvi mõju vererõhule.

Kohv stimuleerib kesknärvisüsteemi, seda kasutatakse sageli väsimuse, unehäirete ja vaimse aktiivsuse parandamiseks. Kuid kofeiini suur kontsentratsioon vereringes võib põhjustada veresoonte spasme, mis omakorda mõjutab vererõhu suurenemist.

Endogeense nukleosiidi adenosiin sünteesitakse kesknärvisüsteemis, mis vastutab tavapärase uinumis-, tervisliku une ja aktiivsuse vähenemise eest päeva lõpuks. Kui see ei oleks adenosiini toimemehhanismi jaoks, oleks inimene paljut päeva järjest ärkvel ja hiljem lihtsalt kukuks ära ammendumisest ja ammendumisest. See aine määrab inimese vajaduse puhata ja surub keha magama ja taastaks jõud.

Kofeiinil on võime blokeerida adenosiini sünteesi, mis ühelt poolt stimuleerib aju aktiivsust, kuid teisest küljest on see vererõhu suurenemise tegur. Lisaks stimuleerib kofeiin neerupealiste kaudu adrenaliin hormooni tootmist, mis soodustab ka vererõhu suurenemist.

Selle põhjal järeldasid paljud teadlased, et regulaarne kohvi tarbimine võib põhjustada vererõhu pidevat tõusu ka inimestel, kellel on algselt normaalne vererõhk.

Kuid sellised järeldused ei ole täiesti tõesed. Viimaste katsete tulemuste kohaselt on BP taseme tõus tavalise joogi tarbimisega tervetel inimestel väga aeglane, kuid hüpertensioonile allutatud isikul toimub see protsess kiiremini. Seega, kui inimesel on tendents tõsta survet, võib kohv see suurendada. Tõsi, mõned teadlased ütlevad, et rõhu suurendamise tendentsi väljaarendamiseks peaks juua rohkem kui 2 tassi kohvi päevas.

[6], [7]

Kas kohvi rõhk on madalam?

Vaatame maailma ekspertide läbiviidud uuringute tulemusi. Oleme juba öelnud, et rõhu suurenemine pärast kofeiini tarbimist tervetel inimestel on vähem väljendunud kui hüpertensiivsetel patsientidel. Kuid need näitajad on reeglina kriitilised ja ei kesta kaua. Lisaks tulemusena samad uuringud on sätestatud andmed, mida teadlased veel ei selgita arusaadavalt: 15% patsientidel, kes põevad regulaarsel vererõhu tõus, kui tarbivad 2 tassi kohvi päevas surve väheneb.

Kuidas spetsialistid seda selgitavad?

1. Kohvi ja surve suhe on tegelikult palju keerulisem kui varem tundus. On tõestatud, et kofeiini erinevate annuste pidev ja pikaajaline kasutamine tekitab kohvi teatud sõltuvuse (tundlikkuse), mis võib vähendada selle mõju vererõhule. Mõned katsed näitavad, et inimestel, kes ei joo kohvi, tekib tõenäoliselt hüpertensioon. Muud uuringud näitavad, et need, kes joovad kohvi pidevalt, kuid mõõdukalt, vähendavad riski. Nende keha "harjub" kofeiiniga ja enam ei reageeri sellele kui suurenenud rõhu allikale.
2. Kohvi mõju vererõhule individuaalselt ja see võib sõltuda haiguse olemasolust või puudumisest, närvisüsteemi tüübist ja keha geneetilistest omadustest. See ei ole saladus, et mõned keha geenid vastutavad kofeiini lõhkumise kiiruse ja taseme eest inimese kehas. Mõne jaoks on see protsess kiire ja mõnel juhul on see aeglane. Sellepärast võivad mõnedel inimestel isegi üks tass kohvi põhjustada tõusu, samas kui teised on ohutud ja neil on palju suurem jook.

[8]

Miks kohvi suurendab survet?

Eksperimentaalne Katsed viidi läbi mille mõõtmiseks elektrilist aktiivsust ajus impulsside on näidanud, et tarbimine 200-300 ml kohvi mõjutab oluliselt määral ajutegevust tulenevad tema liikumatus olekus on väga aktiivsed. Selle omaduse tõttu kutsutakse kofeiini sageli "psühhotroopseks" ravimiks.

Kohv mõjutab aju funktsiooni, inhibeerides adenosiini tootmist, mis muu hulgas aitab edastada närvikiududel närviimpulsse. Selle tulemusena ei jäta adenosiini rahulik võime jälgi: neuronid on kiiresti ja püsivalt ärritunud, stimuleeritud kuni ammendumiseni.

Samaaegselt nende protsessidega avaldab mõju neerupealise koorega, mis põhjustab "stresshormoonide" koguse verevoolu suurenemist. Need on adrenaliin, kortisool ja norepinefriin. Neid aineid toodetakse tavaliselt siis, kui isik on ärevushäire, närvis või hirmus. Selle tagajärjel tekib ajutegevuse täiendav stimulatsioon, mis varem või hiljem viib südame aktiivsuse kiirenemisele, perifeersete veresoonte ja tserebraalsete veresoonte vereringe ja spasmide suurenemisele. Tulemuseks oli motoorika aktiivsuse suurenemine, psühhomotoorne agitatsioon ja vererõhu tõus.

Roheline kohv ja rõhk

Rohelisi kohviube kasutatakse aktiivselt meditsiinis, et stimuleerida ainevahetust, stabiliseerida suhkru taset, aktiveerida kesknärvisüsteemi. Muidugi, nagu tavaline kohvi, peavad rohelised terad vastama, vastasel juhul võib rohelise kohvi kuritarvitamine mõjutada paljude kehasüsteemide tööd.

Eksperimentaalselt on tõestatud, et 2-3 tassi rohelise kohvi päevas vähendab onkoloogiliste haiguste, rasvumuse, II tüübi diabeedi tõenäosust, samuti kapillaaride probleeme.

Kuidas võrrelda rohelist kohvi ja survet?

Roheline kohv sisaldab sama kofeiini nagu röstitud musta kohviubadel. Sel põhjusel soovitatakse rohelist kohvi juua inimestele, kellel pole survet tekitavaid probleeme, või hüpotoonseid inimesi - inimesi, kellel on kalduvus alandada survet.

Alandatud rõhu all võib roheline kohv toota sellist mõju:

• koronaarlaevade seisundi stabiliseerumine;
• aju vaskulaarsüsteemi tasakaalustamiseks;
• hingamisteede ja mootorikeskuste stimuleerimine;
• normaliseerida skeletilihaste veresoonkonda;
• südametegevuse stimuleerimine;
• kiirendada vereringet.

Puudub kinnitust, et roheline kohv vähendab survet. Arstid ühemõtteliselt väidavad: II ja III astme inimestele. Hüpertensiivne haigus on kohvi, sealhulgas rohelise, kasutamine väga ebasoovitav.

Kõigil teistel inimestel ei tohiks rohelise kohvi kasutamine mõistlike piirangutega põhjustada olulist vererõhu tõusu. Siiski ei tohiks unustada, et joogi kuritarvitamine ja lubatud annuste korrapärane ületamine võivad põhjustada veresoonte spasme, vererõhu suurenemist ja südame- ja ajufunktsioonide tõsiseid häireid.

Nagu süsteemsed tähelepanekud näitavad, on iga viies inimene, kes joob kohvi, surve suurenemist. Kuid selle suurendamise täpne mehhanism ei ole veel põhjalikult uuritud.

Kofeiin naatriumbensoaat suurendab vererõhku?

Kofeiin-naatriumbensoaat on psühho-stimuleeriv ravim, mis on peaaegu täielikult kofeiiniga analoogne. Tavaliselt kasutatakse seda kesknärvisüsteemi stimuleerimiseks, narkootiliste mürgiste ravimite ja muude haiguste puhul, mis nõuavad vasomotoori ja hingamiskeskuste ergastamist.

Kindlasti suurendab kofeiin-naatriumbensoaat vererõhku, nagu ka tavaline kofeiin. See võib põhjustada ka sõltuvust tekitavat toimet, unehäireid ja üldist segadust.

Kofeiin-bensoaatnaatriumi ei kasutata vererõhu pideva tõusuga, silmasisese rõhu suurenemise, ateroskleroosi ja unehäiretega.

Ravimite mõju rõhumõjudele määratakse selle psühhostimulandi annuse ja arteriaalse rõhu algväärtuste järgi.

[9], [10],

Piima kohv suurendab survet?

Kohvi positiivse või negatiivse mõju kinnitamine piima lisamisega kehale on väga raske. Tõenäoliselt pole probleemi asi niivõrd joogis kui selle koguses. Kui mõni kohvijook, isegi piim, on mõõdukas, siis on kõik riskid minimaalsed.

Asjaolu, et kofeiin võib aidata suurendada vererõhku, on tõestatud. Piima puhul on see vastuoluline küsimus. Paljud eksperdid on arvamusel, et piima lisamine kohvile võib vähendada kofeiini kontsentratsiooni, kuid see ei suuda seda täielikult neutraliseerida. Seepärast soovitatakse juua kohvi piimaga, kuid jälle mõistlike piiridega: mitte rohkem kui 2-3 tassi päevas. Lisaks sellele võib piimatoodete esinemine kohvist põhjustada kaltsiumi kadu, mis on väga oluline, eriti eakate jaoks.

Seda võib kindlalt kinnitada: on võimalik, et piimavalgus tõmbab survet, kuid reeglina on see tähtsusetu. Igal isikul on lubatud kuni 3 tassi mittekohase piimaga kohvi.

[11], [12]

Kofeiinivaba kohv suurendab vererõhku?

Kohv ilma kofeiinita - see oleks suurepärane võimalus neile, kes ei soovita tavalist kohvi. Aga kas kõik on nii lihtne?

Probleemiks on see, et "kofeiinivaba kohv" ei ole täpselt õige jooki nimi. Oleks õigem öelda "vähem kofeiini kohvi". Sellise kohvi valmistamine võimaldab soovimatu alkaloidi sisaldust rohkem kui 3 mg. Tegelikult sisaldab üks tass lahustuvast kofeiinivabadest jookidest kuni 14 mg kofeiini ja kofeiinivaba kohvi topsi "ilma kofeiinita" kuni 13,5 mg. Ja mis juhtub, kui hüpertensiivne patsient, olles kindel, et ta joob kofeiinivaba kohvi, kasutab 6-7 tassi jooki? Kuid see kofeiini kogus võib juba kehasse mõjutada.

Kuigi tehnoloogia üksikasjad kohvi kofeiinitustamist protsessi ebatäiuslik, ekspertide nõu mitte toetuda sellise joogiga: lisaks väikestes annustes kofeiini, kohvi sisaldab selliseid saasteainetest alates joogi puhastusreaktsiooni kofeiinist ja suurem hulk rasva kui tavalised kohvi. Ja maitse, nagu nad ütlevad, "armastajale."

Kui sa tõesti tahad kohvi, siis juua tavalist must, kuid loomulik, ei lahustu. Ja ärge ületage see: üks tass, võite piimaga, on ebatõenäoline, et tooks palju kahju. Või tõesti minna sigurile: siin kindlasti ei ole kofeiini.

[13], [14], [15], [16]

Intrakraniaalse rõhuga kohv

Kofeiin on vastunäidustatud suurenenud silmasisese ja intrakraniaalse rõhu korral.

Kõhu koljusisese rõhu kõige sagedasem põhjus on ajuveresoonte spasm. Ja kofeiin, nagu eespool öeldud, võib neid spasme veelgi teravdada, mis raskendab vereringet ja raskendab patsiendi seisundit.

Suurenenud intrakraniaalse rõhuga peaksite juua jooke ja ravimeid, mis suurendavad veresoonte luumenit, parandavad vereringet, mis võib leevendada sümptomeid ja eriti peavalu.

Kohvipaksuse katsetamine intrakraniaalse rõhuga ei tohiks: te peaksite jooma ja toitu juua, olles täielikult veendunud, et nad ei kahjusta teid.

[17], [18], [19], [20], [21]

Mis kohvi suurendab survet?

Mis kohvi suurendab survet? Põhimõtteliselt võib seda seostada mis tahes tüüpi kohviga: tavaline lahustuv või jahvatatud, roheline ja isegi kofeiinivaba kohv, kui seda tarbitakse ilma meetmeta.

Tervislik inimene, kes tarbib mõõdukalt kohvi, saab sellest jookist palju kasu:

• ainevahetusprotsesside stimulatsioon;
• II tüüpi diabeedi ja onkoloogiliste haiguste riski vähendamine;
• meeleorganite funktsiooni parandamine, tähelepanu koondamine, mälu;
• suurendada vaimset ja füüsilist jõudlust.

Kui teil on kalduvus suurendada vererõhku ja eriti diagnoositud hüpertensiooni, tuleks kohvi kasutada mitu korda täpsemini: mitte rohkem kui 2 tassi päevas, mitte tugev, ainult looduslik pinnas, piimaga ja mitte tühja kõhuga.

Ja veel: proovige mitte iga päev juua kohvi, mõnikord asendades sellega teisi jooke.

Kohvi ja surve kasutamine võib eksisteerida koos, kui meelega pöördutakse selle küsimuse poole, mitte meedet kuritarvitades ega järgides. Kuid igal juhul, kui vererõhk on märgatavalt tõusnud, tuleb enne tassi kohvi valamist küsida nõu arstilt.