Lisandid on kemikaalid, mis on segatud toiduga, et hõlbustada nende organoleptiliste omaduste töötlemist, säilitamist või suurendamist. Toiduna võib kasutada ainult selliseid toidulisandeid, mis on läbinud teatavaid laborikatseid.
Mis on ideaalne toit? Kaheksakümmend aastat enne intervjuud olevat Berthelot kaasaegse Berthelot'i suurepärase kirjaniku ja kolleegi Prantsuse Anatoli Akadeemia Prantsusmaal pani ühe tema kangelase suu sõna "ideaalne toit".
Ideaalse toidu ja ideaalse toitumise kontseptsioon üldiselt põhineb rangetel teaduslikel positsioonidel. See on teaduslikult välja töötatud toidulisandi lassilise teooria alusel, mille moodustan ma suurimate teadlaste töö mõjul, eriti üheteistkümnendal ja kahekümnendal sajandil.
Idee luua ideaalset toitu ja muuta toit ideaalseks, anda toitu kõigile näljastele inimestele, ennetada arvukaid haigusi ja lõpuks muuta inimese olemust tundub väga atraktiivne.
Jahu, teravilja ja muude tervete teraviljade valmistamist on juba ammustest aegadest laialdaselt kasutatud ja see jääb tänapäevani tähtsaks. Teraviljast saadud leib on juba ammu olnud üks levinumaid toidukaupu erinevates riikides, eriti Ukrainas.
Veised, mis on seotud vastsündinute toitmisega, on hämmastavad ja põhinevad tasakaalustatud toitumise teoorial. Nagu teada, kõrgemates organismides, sealhulgas inimestel, lagundatakse toitu õõnsuse ja membraanide seedimise tõttu.
Mõelge klassikaliste ja uute teooriate valguses mõnede oluliste toitumisprobleemide lahenduste konkreetseid näiteid. Üks neist probleemidest on seotud piima toitumisega, teine - piima talumatus.
