Lapse toidu mürgitus

Lapse toidumürgitus on toksikoloogiline nakkus, mida põhjustab toiduainete mikroobide sisaldus. Lapsevanemate mürgistus on palju intensiivsem, raskem kui täiskasvanud patsientidel, kuna paljud lapse seedetrakti funktsioonid on alles hakanud.

Mürgid (toksiinid) ületavad kiiresti kõik takistused, imenduvad seedetraktist peaaegu kohe, põhjustades tõsist seisundit. Toksiinid, mis põhjustavad lapse toidumürgitust, jagunevad päritolu järgi bioloogilisteks või mittebioloogilisteks ning võivad põhjustada järgmisi mürgistuse tüüpe: 

• Toidusegamine, mikroobne toksiline infektsioon.
• Mürgitus mürgiste sekretsioonide kaudu loomadest, roomajatest, taimedest.
• Toksikumine erinevate ainete keemiliste komponentidega.

Rangelt öeldes, lapse toidu mürgitus - mürgiste seente, taimede ja marjade mürgitus, kõik muud toiduprobleemid kuuluvad erinevatesse liikidesse, mida nimetatakse toidumürgituseks, see tähendab madala kvaliteediga toidu mürgitamist.

Toidust pärineva mürgisuse põhjused lastel on otseselt seotud rikutud kaladega, liha ja piimatoitega, kus võib esineda erinevaid E. Coli baktereid ja baktereid - stafülokokk, salmonella. Murtud viljad või köögiviljad võivad olla ka joobes.

[1]

Toidu mürgitus üheaastasesse lapse

See on suhteliselt levinud haigus, mida ei seletata mitte ainult vanemate ebaotstarbega, vaid ka mitteformeeritud ensümaatilise süsteemiga ja seedetrakti muude kaitsvate omadustega lapsel. Üheaastase lapse toidumürgitust põhjustavate kõige levinumad põhjused on järgmised: 

• Toiduseallergia, millega kaasneb mürgistus.
• Toitumisrežiimi muutmine, kui lülitate rohkem "täiskasvanutele" toidule, millega seedimissüsteem pole veel tuttav.
• Intestinaalsete infektsioonide läbitungimise kontaktitee on määrdunud mänguasjad, määrdunud käed jms. Selles vanuses lapsed on väga uudishimulikud ja aktiivsed, seetõttu on üsna raske jälgida nende iseseisvaid katseid uurida nende ümbrust ümbritsevat maailma.
• Kontaktteed, kui peres on E. Coli patsient ja tal on võimalus otse lapsega ühendust võtta, on need tavaliselt vanemad.
• Vähem sagedamini võib mürgitust põhjustada põetava ema haigus, kui ta kannatab toiduga kaasas oleva haiguse all. On üsna arusaadav mürgistuse sümptomid ja vastsündinu, kes toidetakse rinnapiima.

Üheaastase lapse toidu mürgitus esineb kõige sagedamini väljaheite kujul, tavaliselt on see kõhulahtisus. Püsiv kõhulahtisus, mis kestab kauem kui kaks päeva, ähvardab lapse keha rasket dehüdratsiooni. Lisaks võivad mürgistusnähud olla palavik, nõrkus, nõrkus, sageli iiveldus või oksendamine. Seedetrakti mürgistuse tipp väikelastel ja igas vanuserühmas langeb suvehooajale. Temperatuurirežiim, köögiviljade ja puuviljade kättesaadavus, toiduse ladustamise rasked tingimused ja muud tegurid muudavad suve hooajalise soolestiku mürgituse peamiseks süüdlaseks. Enamasti põhjustavad üheaastase lapse toidumürgit sellised tegurid: 

• Toores, vettpidamata vesi, mida laps juhib vanemate nõusolekul või püüab ise vett saada.
• Mürgituse põhjuseks on toores, praimamata piim, piimatooted, mis sisaldavad sageli Escherichia coli (E. Coli), samuti pesemata puuvilju või köögivilju.
• Koorega koogid võivad sisaldada stafülokokke, üheaastast last ei saa anda kategooriliselt.
• Vorstid, toored munad võivad sisaldada salmonelloosi. Imikud on põhimõtteliselt vorstis vastunäidustatud. 
• Teatud tüüpi köögiviljad ladustatakse keldris (kartulid, porgandid, kapsas) võivad sisaldada nahal Yersinia enterocolitica - anaeroobne võlukepp läbi näriliste.

Kokkuvõttes on lapse toidumürgituse peamine põhjus tavaline mustus, teine põhjus - toidu nõuetekohane ladustamine.

[2], [3]

Toidumürgistuse sümptomid lastel

Toidumürgistuse sümptomeid lastel iseloomustab ootus, juhtub, et tervise taust, beebi äkki muutub kahvatuks, muutub aeglaseks ja kapriisiks. See on tingitud toksilise infektsiooni põhjustava aine kiire levikust seedekulglas. Valu, kõhupuhitus, kõhupiirkonnad kõhupiirkonnas, kõige sagedasem kõhulahtisus koos limaskesta seguga, võimalik veri, oksendamine ja palavik näitab mürgistuse ägedat põletikulist olekut. Kui toksiinide leviku ajakava keha seedesüsteemis ei lõpe aja jooksul, tekib beebil tõsine seisund. Laste toidumürgituse sümptomid, mis nõuavad kohest erakorralist arstiabi: 

• Vedelik väljaheide, kõhulahtisus, mis kestab kauem kui 2 tundi. Kui väljaheide on väljaheites nähtav, tuleb abi kohe kutsuda.
• Tõsine oksendamine - sagedamini kui üks kord tunnis.
• Kiire pulss.
• Paks, tsüanoetiline nägu ja huuled.
• Vedeliku ummistumine põhjustab oksendamist.
• Üldine halb tervis.

Laste toidumürgituse sümptomid, mis nõuavad ka arsti, kuid kodust arsti saate lihtsalt kutsuda: 

• Naine heidab pilke kõhuõõnde. Kui laps on väike, tõmbab ta oma jalgu kõhtule, püüab leida kőikide leevendamiseks mugavamalt. 
• Silma valkude kollaseks muutumine.
• Keha temperatuur on 3-4 tundi kõrgem kui 37,5 kraadi.
• Tume uriin.
• Iiveldus, isutus.
• Oksendamine pärast söömist.
• Perioodiline kõhulahtisus (päevas rohkem kui 2-3 korda).
• Suukuivus, viskoosseerumi eraldamine.

Toidumürgituse ravi lastel

Lastele mõeldud toidumürgitus nõuab viivitamatut ravi, see tähendab, et esimestel haigusseisunditunnustel peaks laps püüdma pesemist teha. Varasemad toksiinid eemaldatakse kehast, vähemtõsised tagajärjed on lapse tervisele. Pange tähele, et kuni ühe aasta vanused lapsed teevad kõige sagedamini maoloputustööd haiglas või kodus arsti juuresolekul. Nendele näitajatele näidatakse lastele sooja keedetud veega pesemist: 

• Vanus alates 8 kuust aastani on 20 milliliitrit vett kilogrammi kaalust.
• Vanus 2 aastat - 5-6 aastat - 15 milliliitrit ühe kilogrammi kaalust.
• Lapsed vanuses 6 kuni 14 aastat - 10 milliliitrit kilogrammi kohta.

Reeglina areneb laps pärast vedeliku joomist oksendamist, mis ei tohiks olla hirmul, see on normaalne füsioloogiline reaktsioon, nii et keha üritab end ise puhastada. Kui oksendamist ei esine, satub vedelik välja suust, see on tüüpiline väga väikestele lastele või rasketele mürgistele infektsioonidele. Sellistel juhtudel peate viivitamatult helistama kiirabi. "Pesemine" haiglakeskkonnas toimub rohkem oskuslikult, võib-olla intravenoossete tilgutite abil.

Sõltumata toidumürgistuse tüübist lastel on ravi vaja sorbente. On suurepärane sorbendipreparaat - Enterosgel, mis on saadaval pasta ja on mõeldud ka imikutele kasutamiseks. Lisaks sellele, kui imiku toidusegamise põhjustab imetava emaka mürgistus, peaks ema võtma sobiva enterosorbendi doosi. Võite kasutada ka Smectu või aktiivsütt, mida näidatakse üle 7-aastastele lastele.

Toidumürgituse ravi lastel viiakse läbi hüdratatsiooniprotseduuride abil, see tähendab rohkesti joomist. On olemas tõhus viis, kuidas täiendada kadunud vedelikku ja vältida hüpovoleemilist šokki, seda suukaudse lahuse retsepti soovitati kasutada WHO 1960. Aastal: 

• 1 tass puhastatud või keedetud vett (250 ml).
• Kolm neljandikku soolast teelusikatäit.
• 3-4 supilusikatäit suhkrut.
• 1 tassi värskelt pressitud apelsinimahla (seda saab asendada klaasi veega, lisades lahustuvat C-vitamiini).

Nii saadakse saadud lahuses (500 ml) kõik vajalikud veetase tasakaalu taastamiseks kehas. See retsept sobib lastele, kes on vanemad kui 4-5 aastat, nii et lapsed oleksid sobivamad kui Regidroni lahendus. Jooge väikestes lõngades, tihti kogu aja jooksul, kui joobeseisund kestab. Iga kord, kui peate valmistama värsket jooki.

Tuleb märkida, et laste toidumürgitust ravitakse ka haiglas. Kui mürgistuse sümptomid on ilmne, arenevad kiiresti, ei pea te viivitama, vaid pöörduge viivitamatult arsti poole.

Lapse abistamine toidumürgitusega

Abiks on kohene tegevus, lapse seisundi tähelepanelik jälgimine ja ähvardava sümptomiga (nõrk oksendamine, kõhulahtisus, näo, huulte tsüanoos). Mürgistuse toimemehhanism on standardne: 

1. Joogirežiim dehüdratsiooni välistamiseks
2. Sorbendid, mis absorbeerivad toksiine ja eemaldavad need kehast
3. Range toitumine kogu kehva tervise ajal. Selles mõttes on parem näljahäiusem kui üleküpsetamine.

Toiduga mürgitamiseks lapse abistamine on kaotatud kõhulahtisuse ja oksendamise vedelikuga. See võib olla ravimpreparaat, näiteks Regidron või vesi-soola lahused, valmistatud iseseisvalt. Vanemad kui 5-aastased lapsed võivad anda kummeli, nõrga rohelise tee ja metsise roosi puljongi. Toit esimese kahe või kolme tunni vältel on kategooriliselt välistatud, pärast ägedate sümptomite kahanemist saate anda köögivilja kergeid suppe, riisipuljongi, koorikloomi, teravilja, mis on keedetud veega. Toit tuleb jälgida vähemalt nädal, mõnikord ka kaks nädalat pärast mürgise infektsiooni tekkimist. Kui mürgistuse märgid muutuvad ähvardavateks, peate enne saabumist saama viivitamatult kiirabi, peaksite koostama kõigi sümptomite nimekirja, mõtle mürgistusvõimaluse (see aitab diagnoosida kiiremini), kogub haiglas vajalikke asju. Ärge andke antibiootikume, väljaheideid määravaid ravimeid, sellised iseravimid võivad ainult lapse seisundit halvendada.

Toidumürgituse ennetamine lastel

Ennetus on nii isikliku kui ka üldise leibkonna elementaarsete hügieenieeskirjade järgimine. Toiduga kaasnevate toksiliste infektsioonide peamine põhjus nii lastel kui ka täiskasvanutel on mustus (pesemata käed, puuviljad, köögiviljad jne). Lisaks sellele võib toiduainete mürgituse mõttes provotseeriv tegur olla vananenud või halva kvaliteediga toit, eriti suvel. Reeglid, mis eeldavad laste toidumürgituse vältimist, on järgmised:

• Käte sagedane pesemine pärast iga tualeti külastamist, avalikes kohtades, tänavatel. Tuleb meenutada tuntud väljendit "puhtus on tervise tagatis". Kui laps on väikestest aegadest harjunud käte pesemiseks harjunud, vähendab toidu kaudu nakatumise riski poole võrra. 
• Kõik tooted, mis on lastele ette valmistatud, tuleb termiliselt töödelda. Värske kodujuust ja turult ostetud piim, puuviljad, köögiviljad tuleks muuta ohutuks. Midagi on võimalik küpsetada, keeda, midagi - lihtsalt edasi veevaba. 
• Kergesti riknevad tooted tuleb säilitada sobivas režiimis, kui see häiritakse, tuleb toitu halastamatult kõrvale heita, vastsündinu tervis on toidu kaotusega võrreldamatu. 
• Ema, kes on märganud toiduinfektsiooni sümptomeid, tuleb kiiresti ravida ja toit tuleks usaldada teistele tervetele pereliikmetele. Nakatunud täiskasvanu kokkupuude lapsega kujutab endast infektsiooni ohtu. 
• Ei ole lubatud toitu avatud, eriti suvel. Toit, mis lauale seisab, peaks olema putukatest suletud ja kokkupuude õhuga.

Seega on peamised ennetusreeglid - sagedased käsipesu, üldistest hügieenieeskirjadest kinnipidamine ja toitumine, mis koosneb ainult värsketest, töödeldud ja ohututest toodetest. Toidumürgituse ennetamine lastel on ainus usaldusväärne võimalus mürgistuse tõsiste tagajärgede vältimiseks, lihtsate eeskirjade järgimine ei nõua palju aega ja jõupingutusi, lisaks on nad universaalsed ja aitavad vähendada mürgistuse riski täiskasvanutel.