Mida saab ja mida ei saa teha podagra puhul?

Podagra, mis tekib uraatkristallide kogunemise tõttu liigestesse ja teistesse kudedesse, on nukleiinhapete lämmastikku sisaldavate puriinaluste katabolismi süsteemsete häirete tagajärg. Selle haiguse diagnoosiga inimesed peaksid teadma, mis on podagra puhul lubatud ja mis mitte.

Esiteks puudutab see toite, mille tarbimine kas soodustab või neutraliseerib hüperurikeemiat – puriinide lagunemisel tekkivat liigset kusihappe hulka veres.

Loe ka: Podagra dieet

Selle kindlaksmääramisel, kas teatud toite saab podagraga süüa ja milliseid toite ei tohiks podagraga kunagi süüa (näiteks punane liha, siseelundid ja rasvane kala), tuleb meeles pidada, et kusihappekristallide sadestumist soodustab keha happe-aluse tasakaalu nihkumine happelisele poolele.

Orgaanilisi happeid sisaldavad aluselised tooted aitavad võidelda vere ja kõigi füsioloogiliste vedelike pH languse vastu. Ameerika Riikliku Terviseinstituudi (NIH) ekspertide sõnul on aluselisem sisekeskkond kõige olulisem biokeemiline tingimus kusihappe (C ₅ H ₄ N ₄ O ₃ ) omaduste ühtlustamiseks. See hape on nõrk, kuid enamikus vedelikes halvasti lahustuv ja veres mononaatriumsoolana esinev ühend. Lisaks aitavad orgaanilised happed vähendada kusihappe sünteesi neerude poolt.

Teine oluline punkt on kusihappe naatriumisoolade või oblikhappe kaltsiumisoolade, st uraadide või oksalaatide, olemasolu uriinis. See patoloogia on ainevahetusprobleemide sagedane kaaslane ja see seab teatud toodetele täiendavaid piiranguid.

Milliseid toite saab ja milliseid ei saa podagra korral tarbida?

Kas on võimalik kana süüa, kui teil on podagra?

Kana on tuntud kui dieettoode, kuid see kehtib ainult rasvade kohta, samas kui selle puriinisisaldus ületab 122 mg 100 g toote kohta; sellest kogusest saab organism seedimise tulemusel kuni 170 mg kusihapet. Kuid küsimusele, kas podagra korral on võimalik kana süüa, vastates ei saa jätta arvestamata, et liha keetmisel jääb puljongisse üle poole lämmastikku sisaldavatest ainetest. Ja enamik toitumisspetsialiste peab 150 g keedetud kana söömist iga kahe või kolme päeva tagant (väljaspool haiguse ägenemist) üsna vastuvõetavaks.

Muide, kana võib asendada kalkuniliha või küülikulihaga, millel on madalam puriinisisaldus.

Mis puutub puriinide sisaldusse toiduainetes, siis tuleb märkida, et WHO peab puriinide taset madalaks 50–100 mg 100 g toote kohta, keskmiselt 100–150 mg ja üle 150 mg 100 g kohta kõrgeks (st podagra puhul vastuvõetamatuks).

[ 1 ]

Kas podagra korral on võimalik mune süüa?

Ühe toores muna valgusisaldus on keskmiselt 5–6 g ja samas koguses keedetud munas 0,3 g rohkem. Ja kuigi kusihapet tekib munavalge ainevahetuse käigus kindlasti ning mune peetakse väga oksüdeerivaks toiduaineks, on toitumisspetsialistide sõnul üks keedetud muna päevas 2–3 korda nädalas üsna „kahjutu annus” väljaspool podagra ägenemise perioodi.

See tähendab, et mune tuleks toidus piirata ja soovitatav on neid süüa ainult keedetult (mitte munaputru!), siis saab teie keha B-vitamiine, aga ka kaltsiumi, fosforit, tsinki, vaske, rauda ja mangaani.

Kas podagra korral on võimalik seapekki süüa?

Peki armastajate rõõmuks ei sisalda see looduslik toode valke: selle peamised komponendid on rasvad, mida keemikud nimetavad triglütseriidideks.

50 g tükk annab 450 kcal; sisaldab umbes 48 mg kolesterooli; peaaegu 20 g küllastunud rasvhappeid; üle 22 g monoküllastumata rasvhappeid (oleiin- ja palmitoleiinhape); 5 g polüküllastumata linoolhapet, samuti seleeni ja tsinki.

Kuna küllastunud rasvad suurendavad halva kolesterooli osakaalu ja vähendavad hea osakaalu, jätavad toitumisspetsialistid seapeki toidusedelist välja iga haiguse korral. Ja nad teevad seda täiesti õigustatult. Seedimise käigus lagunevad triglütseriidid ketoonideks ja see takistab neerudel kusihappe eemaldamist, sest need peavad kõigepealt ketoonid organismist eemaldama.

Kas podagraga saab kalmaari süüa?

Lisaks enamikule kalaliikidele on mereannid, näiteks rannakarbid, kammkarbid ja krevetid, puriinide ainevahetushäiretega inimestele toidus vastunäidustatud.

Mis puutub kalmaari, siis 100 g nende liha sisaldab 16–18 g valku, 62 mg puriini aluseid ja 224 mg fosforit (millel on oksüdeerivad omadused). Kuid selle peajalgse molluski filee sisaldab leelistavat makroelementi kaaliumi ja polüküllastumata rasvhappeid. Ainete kompleks soodustab diureesi suurenemist, mille tulemusel organism vabaneb ainevahetusproduktidest kergemini, kuid see pole podagra puhul alati vastuvõetav. Lääne toitumisspetsialistid ütlevad aga, et mõnikord võib podagra korral süüa portsjoni kalmaari, kuna mõõdukas puriinide kogus nende lihas ei saa suurendada haiguse ägenemise riski.

Tekib küsimus, kas podagra korral on võimalik vähke süüa. Ja õige vastus sellele annab teile teada puriinide sisalduse näitaja (25 mg 100 g keedetud vähilihas) ja sellest tuleneva kusihappe (60 mg). Lisaks on kõik koorikloomad väga tugevad toiduoksüdeerijad.

[ 2 ], [ 3 ]

Kas podagra korral on võimalik seeni süüa?

Arstid soovitavad selle patoloogia korral tungivalt seente söömisest hoiduda. Esiteks seetõttu, et 100 g värskeid seeni sisaldab üle 46% valku. Teiseks sisaldavad need oblikhappe oksalaati ja märkimisväärses koguses glutamiinhapet (42 mg 100 g kohta). Glutamiinhape ehk glutamaat (C ₅ H ₉ NO ₄ ) on valkudes leiduv aminohape, mis on täiendav lämmastikuallikas.

Seened sisaldavad ka lämmastikku sisaldavat karbamiidi, mis suurendab lämmastikaluste hulka seentes peaaegu 15%-ni.

Ja lõpuks, nikotiinhape (vitamiin PP), mis laguneb organismis kusihappeks, sisaldub seentes koguses 3,7–4,5 mg 100 g kohta. Kas vajate veel tõendeid, mis veenaksid teid, et te ei tohiks podagra korral seeni süüa?

Kas podagra korral on võimalik juustu süüa?

Kõvade juustude tootmisel tekib käärimise tulemusena palju glutamaati. Seetõttu on kõvad juustud kantud podagra puhul ebasoovitavate toodete nimekirja.

Mõned toitumisspetsialistid soovitavad loomsete valkude alternatiivina tofujuustu. Kuid see juust on valmistatud sojaubadest, mis on äärmiselt taimsete valkude rikas kaunvili. 100 g sojajuustu (kohupiima) sisaldab umbes 30 mg puriine, samuti hapestavaid elemente: fosforit (kuni 97 mg) ja kaltsiumi (peaaegu 350 mg).

Samal ajal märgivad uroloogid, et neerude glomerulaarfiltratsiooni vähenemise ja vere kõrge uureasisalduse korral suurendab tofu oma suure valgusisaldusega ainult neerude koormust.

Kas podagraga on võimalik kodujuustu süüa?

Peaaegu ükski terapeutiline dieet ei saa hakkama ilma kodujuustuta. 100 g kodujuustu sisaldab mitte rohkem kui 8 mg puriine (mõnedel andmetel puudub see üldse), kuid palju kaltsiumi (ja meenub, et see soodustab hapendumist).

Piima kalgendamisel vabaneb selle peamine valk, kaseiin, ja seetõttu imendub organism seda paremini, kuigi inimestel vajalike ensüümide puudumise tõttu seedub see valk palju aeglasemalt kui teised loomset päritolu valgud. Biokeemikud on leidnud, et just tänu sellele omadusele satuvad kaseiini aminohapped vereringesse järk-järgult, neere üle koormamata.

Ühendkuningriigi podagraühingu uuring näitas, et madala rasvasisaldusega piimatoodetes sisalduvad valgud parandavad organismi võimet kusihapet eemaldada.

Kas podagra korral on võimalik jäätist süüa? Selle magustoidu rasvased sordid on kahjulikud, kuna rasvad aeglustavad kusihappe eritumist. Kuid arstidel pole selle haiguse korral puuviljajäätise mõistliku tarbimise vastu midagi.

Kas podagra korral on võimalik herneid süüa?

On teada, et 100 g kaunvilju, sealhulgas herneid, sisaldab vähemalt 20% valku ja vastavalt ka palju puriinaluseid. Seega on 100 g hernestes nende kogus 64 mg, mis annab 150 mg kusihapet. Lisaks on kõik kaunviljad rikkad koobalti poolest, mis aktiveerib nukleiinhapete sünteesi. Seega on podagra korral parem mitte süüa värskeid ja konserveeritud herneid.

Kas podagra korral võib herneid süüa armastatud hernesupi kujul? Meie toitumisspetsialistid on sellele kategooriliselt vastu, samas kui lääne arstid on muutunud podagrahaigete toidusedelis kaunviljade suhtes tolerantsemaks. Näiteks Ameerika Reumatoloogiakolledži teadlased väidavad, et kaunviljade, mõnede puriine sisaldavate köögiviljade (spinat, lillkapsas, spargel) ja pähklite mõõdukas tarbimine ei suurenda podagra riski, kuna need sisaldavad taimset valku. Ja peamine kusihappe allikas organismis on loomsed valgud.

[ 4 ]

Kas podagra korral on võimalik tomateid süüa?

Podagra korral võib tomateid väikestes kogustes süüa. Need sisaldavad palju orgaanilisi happeid ja tomateid – nagu enamikku köögivilju – peetakse leelistavaks tooteks. Värsked tomatid sisaldavad ka fenüülrühma sisaldavaid happeid, mis aitavad podagra korral liigesepõletikku vähendada.

Teisest küljest sisaldavad tomatid palju glutamiinhapet (üle 240 mg 100 g kohta) ja see hape on puriinide metabolismi kõige olulisem osaleja, stimuleerides mononaatriumuraatsoola moodustumist. Sel põhjusel puudub üksmeel selles osas, kas tomateid võib podagra korral süüa. Loe lähemalt artiklist - Tomatid podagra vastu.

Kas baklažaani saab podagraga süüa?

Baklažaane peetakse podagra vallandajateks (st aktiveerivateks teguriteks), väidetavalt nende kõrge puriinisisalduse tõttu. Kuid 100 g-s nendes köögiviljades on ainult 8 mg lämmastikku sisaldavaid aineid, mis põhjustab 20 mg kusihappe teket. Baklažaanide puhul pole puriinid süüdi, kõik maavitsaköögiviljad sisaldavad lihtsalt kaitsvaid aineid (glükoalkaloide), mis provotseerivad liigesevalu igasuguste liigeseprobleemide korral.

Baklažaani eeliste hulgas tuleb märkida kõrge kaaliumisisaldus (238 mg 100 g kohta), see tähendab, et see on aluseline toode. Lisaks positiivsele mõjule organismi happe-aluse tasakaalule aitab see köögivili organismist eemaldada ka kusihappe sooli.

Baklažaanid peaksid oma toidusedelisse lisama ettevaatlikult ja mitte liiale minema: see köögivili sisaldab ka piisavas koguses nikotiinhapet (vitamiin PP), mis ainevahetuse käigus muundatakse samaks kusihappeks.

Kas podagra korral on võimalik hapuoblikaid süüa?

Hapuoblikas kõigis podagravastastes (samuti oksalaat- ja uraatvastastes) dieetides liigitatakse rangelt keelatud tooteks, kuna see sisaldab oblikhapet.

Lisaks hapuoblikale leidub seda orgaanilist hapet märkimisväärses koguses spinati, rabarberi, peterselli (rohelise), selleri, spargli, pastinaagi ja porrulaugu keemilises koostises. Ja hoolimata asjaolust, et kõik need lehtköögiviljad sisaldavad märkimisväärses koguses K-vitamiini, vähendab oksaalhape kaltsiumi imendumist lahustumatute soolade – oksalaatide – moodustamise kaudu.

Uriini happesusega seotud probleemide taustal süvendab see podagrahaigete seisundit. Loe ka - Oksalaadid uriinis

Kas podagra korral on võimalik kapsast süüa?

Esiteks tuleb märkida, et köögiviljakultuuride hulgas kehtivad tarbimispiirangud ainult spargli, spinati, roheliste herneste ja lillkapsa puhul. Ja keegi ei kahtle, et kapsast saab ja tuleks podagra korral tarbida. Pealegi on see aastaringselt kasutatav köögivili suurepärane K-vitamiini allikas, mis on vajalik vere hüübimiseks, normaalseks sooletalitluseks, valkude sünteesiks ja energia metabolismi normaliseerimiseks.

Kas podagraga võib hapukapsast süüa? Kõik sõltub tarbimise kogusest ja sagedusest. Hapukapsas sisaldab rekordiliselt palju C-vitamiini, mis võib vähendada kusihappe taset. Siiski on selles liiga palju NaCl-i...

Otsustage ise, kas brokkoli on podagra vastu hea, kui 100 g seda tüüpi kapsast sisaldab ainult 21 mg lämmastikku sisaldavaid aineid, mis tarbimisel annavad 50 mg kusihapet. Brokkoli on rikas C- ja B9-vitamiini, kaaliumi (316 mg 100 g kohta) ja kiudainete poolest. Ameerika Dietoloogide Assotsiatsioon (ADA) määratleb brokkoli funktsionaalse toiduna (st pakkudes täiendavat kasu tervisele), kuna see sisaldab sellist bioloogiliselt aktiivset ainet nagu sulforafaan, millel on lisaks antibakteriaalsetele omadustele ka kasvajavastased omadused.

Seega on vastus küsimusele, kas brokkoli on podagra jaoks hea, ilmne.

[ 5 ]

Kas podagra korral on võimalik lillkapsast süüa?

Oleme seda tüüpi kapsast eraldi välja toonud põhjusega: see on podagra toodete „mustast” nimekirjast. Kuigi 100 g lillkapsast sisaldab ainult 19 mg puriiniühendeid (mis annavad 45 mg kusihapet), mis on peaaegu 3,3 korda vähem kui kaunviljades. Muide, sama kogus kaerahelbeid (!) sisaldab kaks korda rohkem lämmastikku sisaldavaid aineid (42 mg).

Hernestest rääkides tsiteerisime juba lääne toitumisspetsialistide arvamust puriinirikaste köögiviljade ja kaunviljade tarbimise kohta. Seega, nagu kirjutab American Journal of Clinical Nutrition, kui sulle meeldib lillkapsas, pole mingit põhjust selle söömisest täielikult loobuda; sa pead lihtsalt teadma, millal lõpetada ja mitte süüa seda toodet rohkem kui kaks korda nädalas.

Seda tüüpi kapsas on rikkalik C- ja K-vitamiini ning beetakaroteeni; beeta-krüptoksantiini; kofeiin-, kaneel- ja feruulhapete; kaempferooli, kvertsetiini ja rutiini allikas.

Flavonoid rutiin (rutosiid) on antioksüdant ja võib vähendada põletiku intensiivsust, kaitstes rakke vabade radikaalide kahjustuste eest. Samal ajal arvatakse aga, et rutiin, kui seda esineb tootes märkimisväärses koguses, võib aidata kaasa kusihappekivide tekkele neerudes. Funktsionaalse Biomolekuli Instituudi (Nanjing, Hiina) teadlased on juba üle kümne aasta uurinud flavonoidide kvertsetiini ja rutiini mõju seerumi kusihappe tasemele.

Arvestades aga 300 mg kaaliumi olemasolu (mis suurendab diureesi) 100 g lillkapsas, kuulake oma arsti nõuandeid selle kohta, kas teil on podagra korral lubatud lillkapsast süüa, ja olge selle toote tarbimisel väga ettevaatlik.

[ 6 ]

Kas podagra korral on võimalik kurke süüa?

Igaüks, kes kannatab podagra all, peaks teadma, et selle haiguse korral on diureetikumid keelatud: vedeliku sunnitud eemaldamine organismist viib kusihappe kontsentratsiooni suurenemiseni.

Kurk, mis koosneb 95% ulatuses veest, on tugeva diureetilise toimega köögivili (nagu lehtpetersell, till, rukola, koriander, kirbupuu, artišokid, kõrvits, arbuus jne).

Just sel põhjusel peaks selle kasutamine podagra korral olema rangelt "doseeritud". Sama vastuse saab anda ka küsimusele - kas on võimalik podagraga süüa kergelt soolatud kurke. Lisaks sisaldavad kergelt soolatud kurgid palju soola, mis halvendab neerufunktsiooni.

[ 7 ], [ 8 ]

Kas suvikõrvitsat saab podagraga süüa?

Suvikõrvitsa peaaegu nullkalorisisalduse ja üsna rikkaliku vitamiini- ja mineraalkoostisega on see köögivili lihtsalt ideaalne dieettoode. Dietoloogias hinnatakse suvikõrvitsat selle abi eest valgurikaste toitude omastamisel, hea mõju eest soolte tööle ja võime eest eemaldada organismist ainevahetusprodukte. Seetõttu võite suvikõrvitsat podagra korral süüa.

Kuid podagra artriidi korral ei ole soovitatav suvikõrvitsaga liiale minna, kuna need sisaldavad kaaliumi (260 mg 100 g toote kohta), mis tähendab, et need soodustavad uriini suurenenud moodustumist ja eritumist.

Kas podagra korral on võimalik sellerit süüa?

Mõned toitumisspetsialistid soovitavad podagra korral piirata selleri (juure ja varre) tarbimist. Nende argument põhineb asjaolul, et seller sisaldab liiga palju oblikhapet ja kaaliumi (262 mg 100 g kohta).

Teine osa kodumaiseid terapeutilise toitumise spetsialiste peab sellerit kasulikuks neeruhaiguste, artriidi ja podagra all kannatavatele inimestele, kuna see aitab organismist eemaldada "liigset" vedelikku...

Kuid mingil põhjusel ei maini ükski neist selleri mõõdukalt leelistavaid omadusi ega ka piisavalt kõrge foolhappe sisalduse olemasolu selles köögiviljakultuuris. Kuid foolhape (kui seda ei kombineerita toote ilmse diureetilise toimega) aitab vähendada podagra ägenemise - podagrahoogude - riski.

Kas podagra korral on võimalik peeti süüa?

Podagrahaigetel ei ole peedi tarbimisel mingeid piiranguid. Kuigi see juurvili sisaldab koos suure hulga orgaaniliste hapetega palju kaaliumi ja piisavalt oblikhapet.

Teisest küljest sisaldab peet märkimisväärses koguses sellist aminohapet nagu valiin. Selle peamine positiivne omadus podagra puhul on võime säilitada normaalne lämmastiku ainevahetus.

Ja peedis sisalduv betaiin aitab kaitsta maksarakke rasvase degeneratsiooni eest ning liigeseid põletiku ja turse eest.

Kas podagra korral on võimalik kartuleid süüa?

Toitumisspetsialistid soovitavad vere leelistamiseks süüa koorega keedetud kartuleid: 100 g mugulates on üle 400 mg kaaliumi. Kuid nagu te teate, määrab kaalium ka kartulite diureetilise toime.

Arstid ei näe selles tootes mingeid ohte ja annavad positiivse vastuse küsimusele, kas podagra korral on võimalik kartuleid süüa.

Kas podagra korral on võimalik maisi süüa?

Mais on nii raskesti seeditav toit, et selle tarbimine dieetides on peaaegu alati piiratud.

Podagra korral ei pruugi see teravili olla eriti kasulik, kuna mais sisaldab palju hapestavat fosforit, diureetilist kaaliumi ja nikotiinhapet (vitamiin PP). On ebatõenäoline, et nende mõju neutraliseerivad C- ja B9-vitamiinid.

Lisaks sisaldavad maisiterad märkimisväärses koguses glutamiinhapet (teavet selle kohta oli eespool - seente kasutamise kirjelduses podagra korral).

Kas podagra korral on võimalik sibulat süüa?

Ja kas on võimalik sibulat süüa, kui teil on podagra?

Nii sibul kui ka roheline sibul aitavad tõsta vere ja uriini pH-d ning toitumisspetsialistid saavad loomulikult anda eraldi soovitusi nende tarbimiskoguse kohta.

Sibulate vaieldamatute eeliste hulgas võib aga olla üks "aga". See kõik puudutab salitsülaate (atsetüülsalitsüülhappe ühendeid), mida leidub sibulates mõõdukas koguses, aga ka sparglis, salatis, lillkapsas ja värsketes seentes - 0,5-1,5 mg 100 g kohta.

Inimese kehas muundub salitsüülhape, moodustades muuhulgas aminoäädikhappe (glütsiini), millest sünteesitakse puriinühendeid.

Toiduga saadud salitsülaadid pärsivad kusihappe sekretsiooni neerudes, mis viib selle peetumiseni organismis. Uuringute kohaselt võib 75 mg atsetüülsalitsüülhappe sattumine organismi 24 tunni jooksul tõsta üle 60-aastaste inimeste veres kusihappe taset peaaegu 6%.

Kas podagra korral on võimalik küüslauku süüa?

Küüslauk, nagu ka sibul, aitab toime tulla keha füsioloogiliste vedelike pH langusega. Küüslauk sisaldab märkimisväärses koguses väävlit, mis osaleb kusihappe taseme reguleerimises. Muide, lisaks väävlile on kusihappe biosünteesis mineraalseteks kofaktoriteks raud, vask ja molübdeen.

Küüslauk on ka üks võimsamaid tooteid vere kolesteroolitaseme alandamiseks, mis on väga kasulik ülekaalu ja südame-veresoonkonna probleemide korral.

Kas podagra korral on võimalik pähkleid süüa?

Kõik pähklid sisaldavad piisavas koguses puriine: näiteks 100 g kreeka pähkli tuuma sisaldab 15 g valku, 10 mg puriinaluseid (töödeldud 25 mg kusihappeks). Kuid samal ajal sisaldab seesama 100 g selliseid leelistavaid elemente nagu magneesium (keskmiselt 234 mg) ja kaalium (375 mg).

Lisaks ω-3-rasvhapetele on kreeka pähklite biokeemilises arsenalis fenoolhapped, tanniinid, flavonoidid ja kinoonid (jugloon), mis on põletikuvastased ja antioksüdantsed fütotoitained.

Podagrahaigete jaoks on kõige kahjulikumad pähklid maapähklid. Aga kui meeles pidada, et maapähklid on kaunviljad, siis loksub kõik paika. Seega, kui teil on podagra, kõrge oksalaatide sisaldus uriinis või neerukivid, peate oma pähklite tarbimist miinimumini piirama. Optimaalne kogus on 30 g päevas, st puriinide tarbimine ei ületa 3,3 mg.

Kas podagra korral on võimalik seemneid süüa?

Podagra korral ei tohiks päevalilleseemneid süüa: 100 g seemneid sisaldab 65 mg puriine (või 157 mg kusihapet), teiste allikate andmetel - 143 mg.

Kui podagrahaige on rasvunud, on päevalilleseemned vastunäidustatud: 100 g portsjon annab 584 kalorit. Ja oksalaatneerukivide korral on päevalilleseemned rangelt vastunäidustatud oksaal- ja atsetüülsalitsüülhappe soolade suure sisalduse tõttu.

Kas podagra korral saab mett süüa? Loe eraldi artiklit „Mesi podagra vastu”.

Kas podagra korral on võimalik kaerahelbeid süüa?

Kuna oleme teravilja juurde liikunud, peatume lühidalt mitte ainult kaerahelbepudru peal, vaid selgitame ka küsimust, kas on võimalik podagraga tatart süüa ja kas on võimalik podagraga riisi süüa.

Teraviljapudruid soovitatakse peaaegu kõigis süsteemsete haiguste (sh podagra) terapeutilistes dieetides.

Hinnanguliselt ei sisalda 100 g kaerahelbeid (juba keedetud puder) rohkem kui 2,6–3 g valku (kaerahelvestest valmistatud puder sisaldab üle 12 g); tatar – 3–4,5 g; riis (tavaline valge) – alla 2,5 g. See tähendab, et nii väikese valgusisaldusega ei saa need tooted kusihappe taset veres negatiivselt mõjutada.

Mida tuleks arvestada? Et riis põhjustab kõhukinnisust ja gastroenteroloogid ei soovita tatraputru gastriidi ja maohaavanditega patsientidele.

Kas podagra korral on võimalik Doshiraki süüa?

Kiirtoit, sealhulgas Doshiraki või Mivina nuudlid, ei ole podagra (ja mitte ainult) korral soovitatav. Vaadake, mis selles roogis sisaldub, ja saate aru, miks arstid sellist nõu annavad.

Näiteks koosneb Doshiraki premium-roog (lisaks nuudlitele) palmiõlist, tärklisest, sünteetiliste maitseainetega kuivast puljongist, maitsetugevdajast (naatriumglutamaat), taimsest valgust (st granuleeritud sojajahust) jne.

Milliseid puuvilju ja marju saab podagra korral süüa?

Puuviljad ja marjad on tervislik vitamiinide, antioksüdantsete flavonoidide ja mikroelementide allikas. Näiteks aitab C-vitamiin taastada podagra poolt kahjustatud rakke ja flavonoididel on tugevad põletikuvastased omadused. Marjades ja puuviljades sisalduv kiudaine aitab seedimist, jättes valgu ainevahetuse kõrvalproduktina vähem kusihapet.

Aga marjad ja puuviljad sisaldavad ka fruktoosi. Miks on puuviljasuhkrul halb maine? Sest see on ketoonrühmaga monosahhariid, mille metaboliidid häirivad organismis lämmastiku ainevahetust, aeglustades kusihappe eritumist neerude kaudu, põhjustades selle taseme tõusu veres ja uriinis. Mõnede andmete kohaselt suurendab puuviljasuhkur podagra ägenemise riski 74%. Ja mida suurem on kusihappe sisaldus veres, seda tundlikum on podagraga inimene fruktoosi mõju suhtes.

Kas podagra korral on võimalik kirsse süüa?

Kirsid sisaldavad laia valikut orgaanilisi happeid, antioksüdantseid polüfenoole ja bioflavonoide, mis vähendavad podagrahoogude ajal põletikku.

Ja tänu suurele C-vitamiini sisaldusele, mis pärsib ensüümi ksantiinioksüdaasi (puriini lämmastikaluste oksüdeerimise katalüsaatori kusihappeks) aktiivsust, neutraliseerivad kirsid hüperurikeemiat.

Kirsi pektiinid, antotsüaniinid ja ellaaghape on väga kasulikud. Loe lisaks – Kirsid podagra vastu

Kas podagra korral on võimalik kirsse süüa?

Väga väikestes kogustes, kuna see sisaldab liiga palju fruktoosi: 5,4 g 100 g marjade kohta.

Kas podagra korral on võimalik viinamarju süüa?

Tänapäeval on dietoloogia osaliselt tunnistanud viinamarjad podagrahaigetele sobimatuks tooteks. Esiteks nende marjade kõrge kalorsuse ja kergesti seeditava glükoosi suure hulga tõttu, sest nagu kliiniline praktika näitab, on kümnest podagrahaigest iga kaheksa rasvunud.

Podagra viinamarjade vastaste poolel on asjaolu, et neil on kõigist marjadest kõrgeim fruktoosisisaldus: üle 8 g 100 g kohta. Lisaks sisaldavad küpsed viinamarjad rohkem fruktoosi kui glükoosi ja ladustamise ajal suureneb fruktoosisisaldus märkimisväärselt.

[ 9 ], [ 10 ]

Kas podagra korral on võimalik mustikaid süüa?

Mustikad, nagu kõik antioksüdantiderikkad marjad, aitavad võidelda liigesepõletiku vastu. Lisaks sisaldavad need marjad C- ja K-vitamiini, antotsüaniine, hüdroksükaneelihappeid, flavonoole ja fenoolset fütotoitainet resveratrooli, mis võib aeglustada lämmastikoksiidi poolt esile kutsutud kõhrerakkude (kondrotsüütide) surma.

Aga kui uriinis on oksalaate (oksaalhappe soolade kristallid), on mustikad vastunäidustatud.

[ 11 ]

Kas podagra korral on võimalik vaarikaid süüa?

Kodumaised toitumisspetsialistid usuvad, et podagra ja neeruhaiguste all kannatavatele inimestele võib vaarikate söömine kahjustada suure salitsülaatide hulga tõttu. (Salitsülaatide mõju podagrale kirjeldati eespool sibulate puhul).

Mis puutub antioksüdantidesse, siis vaarikad sisaldavad kõiki olulisi antotsüaniine, ellaag- ja gallushappeid, kvertsetiini ja kaempferooli. Seepärast soovitatakse läänes podagrahaigetel süüa vaarikaid ja isegi juua nende lehtedest teed.

Kas podagra korral on võimalik maasikaid süüa?

See marja on rikas C-vitamiini (üle 50 mg%), kaaliumi (üle 450 mg%) ja magneesiumi (peaaegu 30 mg%) allikas.

Magneesium aitab leevendada podagra sümptomeid, sealhulgas valu. Kuid olge ettevaatlik maasika salitsülaatidega (üle 1,5 mg 100 g kohta), mis võivad mõnede podagrahaigete seisundit halvendada.

[ 12 ]

Kas podagra korral on võimalik karusmarju süüa?

C-vitamiin, mida karusmarjad sisaldavad umbes 42 mg%, ei suuda kompenseerida kaaliumi diureetilist toimet, mida need marjad sisaldavad üle 200 mg%, samuti salitsülaatide kõrge sisalduse olemasolu.

Nüüd selgitame välja, kas arbuus sobib podagra vastu, sest sellel on tugevad diureetilised omadused, mis podagrahaigetele päris ei sobi. Palju olulisem on aga see, et arbuusi viljaliha sisaldab aluselisi aineid, sealhulgas orgaanilisi happeid, mis aitavad normaliseerida organismis aluselise-happe tasakaalu.

Lisaks on see suurim mari rikas tsitrulliini poolest, mis pärast arbuusi söömist muundatakse arginiiniks - alfa-aminohappeks, mis osaleb uurea tsüklis ja ammoniaagi eemaldamises organismist. Seega sööge arbuusi tervise nimel!

[ 13 ], [ 14 ]

Kas podagra korral on võimalik aprikoose süüa?

Paljud arstid soovitavad podagrahaigetel süüa kaaliumirikkaid toite, mis muudavad uriini ja vere leeliseliseks. 100 g värsketes aprikoosides on selle elemendi kogus peaaegu 260 mg, mis on peaaegu sama palju kui melonis.

Seega piisab 5 aprikoosi päevas. Kuid te ei tohiks kuivatatud aprikoose süüa, kuna kuivatatud puuviljades on veekaotuse tõttu suurem salitsülaatide kontsentratsioon.

Kas podagra korral on võimalik banaane süüa?

Banaanid sisaldavad suures koguses kaaliumi: üle 350 mg 100 g toote kohta.

Kuid kaaliumi tasakaalustab naatrium, seega soovitavad toitumisspetsialistid podagra korral banaane süüa.

[ 15 ]

Kas podagra korral on võimalik sidrunit süüa?

Kõiki tsitrusvilju, sealhulgas sidrunit, võib ja tuleks selle haiguse korral tarbida, kuna need puuviljad suurendavad vere ja kõigi kehavedelike pH-d. Sidrunimahl ennetab podagrahooge, stimuleerides kaltsiumkarbonaadi moodustumist, mis võib neutraliseerida kusihapet.

Hea viis sidruni kasutamiseks podagra korral on pigistada mahl vette ja juua seda pärast sööki. Aga kui maomahla happesus on suurenenud, on sidrun podagra puhul vastunäidustatud.

Mida saab ja mida ei saa podagraga juua?

Podagra korral peate jooma rohkem vett, sest ainult piisav kogus vedelikku aitab kehal liigsest kusihappest vabaneda.

Kas äädikat saab podagra korral kasutada?

Podagra puhul on soovitatav kasutada õunasiidriäädikat, mis on rikas kaaliumi, kaltsiumi, raua ja loomulikult ka orgaaniliste hapete (õun-, viin-, sidrunhape) poolest.

Ajakirja Journal of Nutrition andmetel „lagundab“ õunasiidriäädika joomine (kaks supilusikatäit kaks korda päevas) mononaatrium-uraadi kristalle ja takistab nende teket liigestes, aidates verd liigsest kusihappest puhastada.

Äädika võtmise meeldivamaks muutmiseks võite seda segada klaasi veega ja lisada teelusikatäie mett (see meetod on diabeetikutele vastunäidustatud).

Kas podagra korral saab sojakastet kasutada?

Esiteks valmistatakse sojakastet sojaubadest, mis sisaldavad puriine. Lisaks sisaldab sojakaste palju glutamaati – naatriumglutaamhappe soola (peaaegu 780 mg 100 g toote kohta).

Arvestades seda ja ka selle toote suurt soolasisaldust, peaksite podagra korral sojakastet vältima.

Kas podagra korral on võimalik viina juua?

Podagra korral ei tohiks juua viina ega muud alkoholi, kuna etanool on selle haiguse üks tugevamaid käivitajaid ja liigne alkoholitarbimine on üks hüperurikeemia peamisi põhjuseid.

Kui etüülalkohol oksüdeerub, tekivad ketoonkehad, mis kiirendavad puriinnukleotiidide lagunemist. See viib adenosiinmonofosfaadi, kusihappe eelkäija, moodustumise suurenemiseni. Selle tulemusena aeglustub kusihappe eritumine neerude kaudu, mis omakorda põhjustab selle kontsentratsiooni suurenemist veres. Alkohol suurendab ka piimhappe sisaldust veres, mis pärsib kusihappe eritumist.

Kas podagra korral on õlu lubatud?

Õlu on podagra teine suurim vaenlane pärast viina. Õlu sisaldab õllepärmi, mis koosneb poolenisti loomsete valkudega väga sarnastest valkudest. See tähendab, et õlles on palju lämmastikaluseid, kuna see sisaldab peaaegu 18% rohkem valke kui veiseliha ja kolm korda rohkem kui soja.

Käärimise käigus ilmub selle joogi koostisesse suur kogus guanosiini - üks kusihappe eelkäijatest. Samuti teavad kõik õlle diureetilist toimet, mis viib vedeliku sunnitud kaotuseni.

Kas podagra korral on võimalik veini juua?

Podagra korral ei ole soovitatav veini sageli juua, kuna see aitab kaasa hüperurikeemia tekkele.

Kas podagra korral on võimalik piima juua ja kas podagra korral on võimalik keefirit juua?

Mõned toitumisspetsialistid on podagra korral täispiima joomise vastu kategooriliselt; teised lubavad podagrahaigetel piima juua ainult sellega keedetud pudrus või tee või kohvi lisandina.

Kuid piimaga saab organism aminohapet tsüstiini, millel on antioksüdantsed omadused ja mis vähendab valu intensiivsust podagra muutuste korral liigestes.

Seega on tervislik juua madala rasvasisaldusega piima ja keefirit.

Kas podagra korral on võimalik teed juua?

Tee sisaldab kofeiini, mis on ksantiin ja puriini alus. Tee peamine mõru alkaloid teobromiin sisaldab samuti lämmastikku ja on puriini alkaloid.

Uuringud on näidanud, et rohelise tee polüfenoolid (epigallokatehhiin, epikatehhiin ja gallokatehhiin) võivad vähendada teatud tüüpi artriidi, eriti podagra tekkeriski.

Roheline tee tõstab vere pH-d ja lääne reumatoloogid soovitavad oma patsientidel juua kuni neli tassi seda teed päevas.

[ 16 ]

Kas podagra korral on võimalik kohvi juua?

Uusimate teaduslike andmete kohaselt on kohvis sisalduv 1,3,7-trimetüülksantiin ehk kofeiin ensüümi ksantiinioksüdaasi konkureeriv inhibiitor, mis tagab lämmastikaluste oksüdeerumise kusihappeks.

Teadlased pakuvad ka välja, et liigne raud organismis võib kaasa aidata podagra tekkele ning kohvis leiduv klorogeenhape (3-kofeüül-kiniinhape) vähendab raua imendumist.

[ 17 ], [ 18 ]

Kas sigur on podagra jaoks ohutu?

Kuna 100 g sigurit sisaldab ainult 6 mg puriine, võivad podagrahaiged sigurit pruulida ja juua. Siiski ei ole lubatud rohkem kui üks tass päevas, kuna isegi jahvatatud sigur sisaldab üsna palju fruktoosi.

Kas podagra korral on võimalik kvassi juua?

Podagra puhul ei ole soovitatav kvassi juua: selle tootmisel kasutatakse pärmi ning käärimisprotsessi käigus moodustuvad etanool ja piimhape. Samal põhjusel on vastus küsimusele, kas okroshka on podagra puhul lubatud, eitav.

[ 19 ]

Kas podagra korral on võimalik kombuchat juua?

Kombucha (mikroskoopiliste seente ja bakterite koloonia) kääritamisel saadud jook sisaldab ka väheses koguses etanooli, seega tuleks podagra korral selle tarbimisega ettevaatlik olla.

On kindlaks tehtud, et kombucha (leotis) sisaldab askorbiin-, nikotiini-, äädik-, piim-, oblik-, glükoon- ja teisi happeid; valke lõhustavat proteaasi ja lämmastikühendeid. Rahvameditsiinis ei ole kombucha leotise kasutamisele liigesepõletiku ja podagra korral vastunäidustusi.

Mida saab podagra korral võtta ja kasutada?

Muide, vastunäidustuste kohta: paljud inimesed mõtlevad, kas podagra korral on võimalik aspiriini võtta.

Tänapäeval ei kasutata aspiriini podagra raviks selle farmakokineetika iseärasuste, st organismis toimuva biotransformatsiooni ja selle saaduste eritumise tõttu. Kõik üksikasjad leiate väljaandest - Aspiriin podagra raviks.

Kas te võite Plavixit võtta podagra korral?

Plavixit (klopidogreeli) kasutatakse arterites verehüüvete vältimiseks müokardiinfarkti, isheemilise insuldi ja ägeda koronaarsündroomi ajal. Selle vastunäidustuste hulka kuuluvad laktaasipuudulikkus, glükoosi-galaktoosi malabsorptsioon, äge verejooks ja rasked maksapatoloogiad. Podagra selles nimekirjas ei ole, seega pidage üksikasju arstiga, kes teile Plavixi määras.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]

Kas Kapsikami salvi saab podagra korral kasutada?

Kapsikami salv, mis sisaldab kamperit ja dimeksiidi, on ette nähtud valu ja põletiku leevendamiseks radikuliidi, osteokondroosi ja artriidi korral.

Hoolimata asjaolust, et kamper on terpeenketoon, ei tohiks seda kasutada ainult individuaalse ülitundlikkuse, epilepsia ning naha kahjustuse ja põletiku korral piirkondades, kus Kapsikami salvi manustatakse.

Milliseid teisi salve saab podagra korral kasutada, vaata - Salv liigesevalu korral.

[ 28 ]

Kas te võite Wobenzymi võtta podagra korral?

Wobenzym sisaldab tervet ensüümide kompleksi, millel on immunomoduleeriv, põletikuvastane, tursetevastane ja fibrinolüütiline toime. Üks Wobenzymi komponentidest on ananassivilja ensüüm bromelaiin (bromelaiin), mis aitab vähendada paljude haiguste, sealhulgas reumatoidartriidi ja podagra sümptomite intensiivsust.

Reumatoloogid usuvad, et kui te seda ravimit regulaarselt võtate, saate podagrahooge vältida.

[ 29 ], [ 30 ]

Mida saab ja mida ei saa podagraga teha?

Kas podagra korral on võimalik jalgu aurutada?

Miks podagra korral jalgu aurutada? Termoprotseduure saab kasutada ainult haigushoogude vahel ja soojade jalavannide kujul (enne magamaminekut 20-25 minutit). Liiga kuum vesi võib esile kutsuda podagra ägenemise.

Üldiselt tuleks podagra korral hoida soojas neid liigeseid, kuhu ladestuvad kusihappe soolad, ja vältida hüpotermiat, kuna madalatel temperatuuridel moodustuvad uraatkristallid palju kiiremini.

[ 31 ]

Kas podagraga on võimalik sauna minna?

Vanniprotseduuride ajal inimene higistab ehk kaotab niiskust ja see on vastuvõetamatu, kui kusihappe kontsentratsioon organismis on suurenenud. Seetõttu ei tohiks podagra korral vanni minna, et vältida rünnaku esilekutsumist.

Briti arstid soovitavad podagra korral sooja vanni ingveriga( kaks supilusikatäit kuiva jahvatatud ingverit vanni kohta).Selle protseduuri kestus ei tohiks ületada 25 minutit, pärast mida on vaja keha põhjalikult pesta puhta veega ja kuivaks pühkida.

Kas podagraga on võimalik päevitada?

Ultraviolettkiirgus paneb keha võimendatud režiimis toimima, st podagraga on võimalik veidi päevitada. Eeldatakse, et kusihappe eritumine võib kiireneda, kuid tõsiseid uuringuid selles küsimuses pole läbi viidud.

[ 32 ]

Kas on võimalik suitsetada, kui teil on podagra?

Vastus on lihtne: absoluutselt mitte! Ja mitte ainult seetõttu, et suitsetamine on üldiselt kahjulik. Pidage meeles, et tubakas on maavits (minge tagasi kohta, kus me baklažaanist rääkisime).

[ 33 ], [ 34 ]

Kas podagraga on võimalik sporti teha?

Regulaarne treening koos tervisliku toitumisega aitab teil kaotada lisakilosid ja säilitada tervislikku kaalu, mis omakorda aitab teil podagra kontrolli all hoida.

Selle haiguse korral ei ole soovitatav tõsine füüsiline aktiivsus võimaliku vedelikukaotuse ja kusihappe taseme tõusu tõttu veres. Mõned spordiharjutused, näiteks jooksmine, hüppamine ja aktiivsed spordimängud, on kahjustatud liigestele ohtlikud ja võivad esile kutsuda podagrahoo.

Podagra korral kõige sobivamad spordialad on ujumine ja jalgrattasõit.

[ 35 ]

Kas podagra korral on võimalik massaaži teha?

Eksperdid märgivad, et podagra massaaž peaks olema ohutu ja seda tuleks teha väga ettevaatlikult.

Igasuguse massaaži eesmärk on suurendada kahjustatud piirkonna vereringet ja seeläbi vähendada põletikku ja turset. Podagra korral tuleks kergelt sõtkuda liigese ümber olevaid pindmisi pehmeid kudesid ja mitte mingil juhul liigest sügavalt vajutada ega puudutada.

Kas podagra korral on võimalik mudavanne võtta?

Peloidoteraapiat – mudaravi – kasutatakse kõigi liigesepatoloogiate korral, kuid ainult väljaspool nende ägenemist. Sapropeli ja sulfiidpeloididega mudavannid on eriti kasulikud podagrahaigetele.

Rohkem kasulikku teavet artiklist - Podagra ravimeetodite ülevaade

Hüperurikeemia ja podagra kontrolli all hoidmiseks mõeldud toitumisstrateegiate kaalumisel tasub meeles pidada, et see patoloogia on süsteemne. Kuid teades, mis on podagra puhul võimalik ja mis mitte, saate vähendada selle haiguse sümptomite avaldumist ja parandada elukvaliteeti.

[ 36 ]