Juust on õigustatult üks esimesi kohti maitsva ja samal ajal toitva toidu vahel, mis moodustab igaühe tavalise toitumise. Mõned uuringud väidavad, et ainult kaks juustu päevas võib vähendada diabeedi riski.
Tervisliku keha jaoks võib õlu olla väga kasulik, sest see sisaldab palju valku, vitamiine B1, B2, B6, B12, foolhapet, askorbiinhapet, fenoolseid ja mineraalühendeid, fütoöstrogeene, orgaaniliste hapete sooli.
Toidu korraldamine, on oluline teada iga toote glükeemilist indeksit (GI). Eelistatakse neid, kellel on madal GI (kuni 40 U). Kuidas näevad seened sellest vaatepunktist ja kas neid saab süüa 1. Ja 2. Tüüpi diabeediga?
Ülekaalulistel juhtudel on soovitatav teha paastu “kurgi” päev üks kord nädalas, kuigi suhkruhaiguse ravi kurkidega ei saa veel tõsiselt võtta kõiki selle köögivilja tingimusteta toitumishüvitisi.
Teravilja söömine diabeedi korral on lubatud ja vajalik. Muidugi, teatud tingimustel. Näiteks on vaja arvestada teravilja glükeemilise indeksi indikaatorit: tarbimiseks tuleb valida madala näitajaga tooted.
Milliseid puuvilju saate diabeediga süüa? Söögile on lubatud lisada õunu, pirne, aprikoose, apelsine ja greipe, kiivi ja sidruneid. Need viljad ei põhjusta märkimisväärset glükoositaseme erinevust, mistõttu nad ei kahjusta diabeediga inimest.
Diabeetile on iseloomulik rakkude tundlikkuse vähenemine insuliinile (tüüp 2) või selle tootmise täielik puudumine pankrease endokriinses osas surma tõttu (tüüp 1).
Ploom on tuntud kõigi oma maitsvate lihaste ja mahlaste marjade poolest. See viljapuu on meie aedades tavaline. See kasvab seemnest kergesti ja jõuab kiiresti viljakale vanusele.
Vana-Kreekas peeti loorberit püha taimeks, selle oksadelt, kes kandsid võitja, võitja. Tänapäeval on see vürts, mille meeldiv lõhn paljude eeterlike õlide olemasolu tõttu teeb sellest tervitatavaks maitseaineks toiduvalmistamisel: keetmine kõigepealt, liharoogad, kõrvaltoidud.
Kaneel on meile teada kui vürtsi. Selle eriline meeldiv aroom täiendab kondiitritoodete, magustoitude, likööride ja kohvi maitset. Ta on "sõpradega" õunad, mistõttu ta on eriti nõudlus koduperenaised tegemise charlottes, struudel, pirukad ja mõnikord isegi konserveerimine.
