Mustikad diabeedi korral

Tervisliku inimese toidusedel on üsna lihtne muuta täisväärtuslikuks ja mitmekesiseks, sest sellistel inimestel ei ole toodete ja roogade valikul erilisi piiranguid. Kuid igasugused terviseprobleemid teevad tavaliselt oma kohandused mitte ainult elustiilis, vaid ka patsiendi menüüs. Näiteks diabeedi korral on inimene sunnitud piirama süsivesikute ja eriti glükoosi tarbimist. Kuid aju ei saa ilma magusata elada ja neist väikestest elurõõmudest on nii raske loobuda. On hea, et on olemas selliseid looduslikke magusaid tooteid nagu mõned populaarsed marjad, mida on lubatud tarbida inimestel, kellel on organismis kõrge glükoositase. Näiteks mustikad diabeedi korral mitte ainult ei kahjusta patsiente, vaid aitavad isegi stabiliseerida patsiendi seisundit.

Diabeet ja selle piirangud

Suhkurtõbi on seisund, mille korral organismi bioloogilistes vedelikes on suurenenud glükoosisisaldus. See on ainevahetushäirete tagajärg. Süsivesikute ja vee ainevahetuse häire põhjustab omakorda häireid kõhunäärmes, mis toodab insuliini, hormooni, mis osaleb aktiivselt suhkru ainevahetuses.

Oluline on mõista, et diabeedi ja kõhunäärme talitlushäirete teke on omavahel seotud. Seega halvendab pikaajaline elundi põletik (krooniline pankreatiit) selle funktsionaalsust ja kõhunääre toodab vähem insuliini. Mida kauem protsess kestab ja mida sagedasemad on ägenemised, seda halvemini elundi funktsioon toimib. Lõpuks võivad vere- ja uriinianalüüsid ühel mitte just kõige paremal hetkel näidata kõrgenenud suhkrusisaldust.

Insuliini mõjul muundatakse suhkur glükoosiks, mida meie rakud kasutavad energiakomponendina. Kui insuliini pole piisavalt, vabaneb osa suhkrust muutumatul kujul verre ja uriini ning seejärel lihtsalt eritub organismist, ilma et see mingit kasu annaks.

Näib, et keha peaks toiduga saama piisava koguse glükoosi, kuid tegelikult kogevad rakud defitsiiti, mis mõjutab negatiivselt erinevate organite seisundit. Aja jooksul tekivad patsiendi kehale abstsessid, mille tagajärjel tekkinud haavad paranevad halvasti, tekivad probleemid veresoontega (ateroskleroos ja hüpertensioon) ja närvisüsteemiga (tekib neuropaatia), nägemine (retinopaatia), hammaste ja naha seisund halveneb.

Ainevahetushäirete tõttu kaotavad rakud võime vett säilitada ja neerud eritavad seda suurtes kogustes. Inimene kogeb pidevat janu ja neerud on ülekoormatud. On selge, et aja jooksul viib see organi nõrgenemiseni ja selle toimimise häireteni. Neerud ei suuda enam toime tulla suure vedelikumahu eritumisega ja tekivad tursed.

Diabeedi mustikaid võib pidada süsivesikute allikaks, ilma milleta ei saa keha normaalselt toimida.

Suhkurtõbi võib areneda kahes suunas, mille tulemuseks on sama veresuhkru taseme tõus. Meditsiinis on haigus tinglikult jagatud kahte tüüpi, mis erinevad insuliinipuuduse tekkemehhanismi ja läbiviidava ravi poolest.

1. tüüpi suhkurtõbi tähendab, et kõhunääre lakkab tootmast insuliini. Selle põhjuseks on immuunsüsteemi rakud (antikehad), mis tajuvad insuliini tootvaid kõhunäärmerakke võõrkehadena. Antikehad vähendavad oluliselt insuliini tootmist, kuni see täielikult peatub.

Seda tüüpi diabeeti, mida nimetatakse insuliinist sõltuvaks, iseloomustab kõhna kehaehitusega noori. Sellel on raske kulg ja ilma insuliiniannuse manustamiseta võib inimene lühikese aja jooksul surra. Patsiendid peavad ranget madala süsivesikusisaldusega dieeti peaaegu kogu elu, sest paranemisjuhtumid on pigem erand kui reegel.

II tüüpi diabeet on 40-aastaste ja vanemate inimeste haigus. Seda diagnoositakse kõige sagedamini ülekaalulistel inimestel. Enamasti ei ole haiguse põhjuseks kõhunäärme talitlushäire, vaid rakkude tundlikkuse vähenemine selle toodetud insuliini suhtes. Toitainetega üleküllastunud rakud suhtlevad insuliiniga erinevalt, mis viib selle tootmise vähenemiseni selle kasutuse tõttu.

Harvemini areneb haigus kroonilise pankreatiidi või muude kõhunäärmehaiguste taustal, mille tagajärjel väheneb elundi funktsionaalsus, insuliini tootmine väheneb ja tekib insuliinist sõltumatu II tüüpi suhkurtõbi. Haiguse ravi seisneb sel juhul hüpoglükeemiliste ainete suukaudses manustamises ja dieedi järgimises.

Suhkurtõve patogeneesis mängivad otsustavat rolli pärilik eelsoodumus ja vanus (haiguse risk suureneb kahekordselt). Kuid haiguse arengu tõukejõuks on tavaliselt ülekaal, stress, viirushaigused (koos päriliku eelsoodumusega suurendavad need 1. tüüpi diabeedi tekkeriski) ja kõhunäärmehaigused.

Sõltumata haiguse tüübist nõuab toitumine magusate toitude tarbimise piiramist, mille imendumine organismis on häiritud. Seetõttu tekib küsimus, kas mustikaid on diabeedi korral lubatud, sest seda marja peetakse magusaks tooteks.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Tervisliku marja tundmaõppimine

Mustikad on suhteliselt väikese kasvuga metsik põõsas, mis annab meile väga kasulikke vilju. Kuna see taim pole meie piirkonnas laialt levinud (selle tavapärane elupaik on Venemaa kesk- ja põhjaosa), tutvusid paljud meist mustikatega tagaselja, vaadates pilte jogurtitel ja muudel kääritatud piimatoodetel puuvilja- ja marjalisanditega või kommipaberitel. Me teame nende kasulikkusest vaid kuulujuttude põhjal, kui meile räägitakse, et mustikatega jogurtid on ühed kõige tervislikumad. Kuid kõik kasulikud omadused peituvad nendes väikestes tumesinistes, helmeste kujuga marjades.

Vähesed teavad, et mustikad on maitsvad mitte ainult hapendatud piimatoodetes. Nende marjade põhjal, mida nimetatakse mustikateks nende võime tõttu jätta käte nahale raskesti mahapestavaid tumedaid plekke, mis meenutavad tinti, saab valmistada maitsvaid moose, tarretisi ja mahlu. Õitsemise ajal hinnatakse taime rikkaliku meetaimena ja küpseid vilju saab kasutada loodusliku toiduvärvina, millel on kasulikud omadused, sest mustikad liigitatakse ravimtaimede hulka.

Oluline on teada, et lisaks marjadele on raviomadused ka kergesti seeditavaid looduslikke suhkruid, orgaanilisi happeid (sidrun-, õun-, oksaal-, kiniin-, klorogeen-, piim- ja merevaikhape), pektiine, looduslikke kaitsvaid flavonoide, inuliini, palju kasulikke vitamiine ja mineraale. Põõsa lehed, milles suhkru kogus on piiratud, sisaldavad samuti kõiki samu kasulikke komponente: vitamiine (A, C, PP, E, B-rühm) ja mineraale, samuti tanniine ja glükosiide, mis on eriti kasulikud veresuhkru taseme normaliseerimiseks.

Mustikad, vaatamata magususele, peetakse madala kalorsusega tooteks ja neil on madal hüpoglükeemiline indeks (GI), mis tähendab, et veresuhkru taseme tõusu võib oodata ainult siis, kui tarbite marja suurtes kogustes.

Toote madal kalorsus võimaldab seda kasutada diabeedi ennetamiseks ja piiripealse seisundi, prediabeedi raviks, mida sageli diagnoositakse raseduse ajal. Pektiini ja kiudainete kõrge sisaldus aitab parandada seedimisprotsessi ja ennetab liigset kaalu (või aitab selle vastu võidelda). Marja saab edukalt kasutada terapeutilistes dieetides ja lisada laste toidusedelisse, kuna see kuulub hüpoallergeensete toodete kategooriasse, mis tähendab, et peaaegu igaüks saab selle abiga oma tervist parandada.

Kuna 1. ja 2. tüüpi suhkurtõbe iseloomustavad ainevahetushäired, mis mõjutavad negatiivselt erinevate organite ja süsteemide seisundit, aitavad mustikad karoteeni kõrge sisalduse tõttu ennetada diabeedi tüsistusi, nagu retinopaatia ja makulopaatia, mis avalduvad patsiendi nägemise halvenemises.

Isegi terved inimesed tunnevad mustikaid kui nägemise taastamise vahendit. Farmaatsiaturul on ilmunud palju sellel kasulikul marjal põhinevaid ravimeid ja toidulisandeid, mis aitavad ravida nägemishäireid ja ennetada nägemise kaotust. Tavaliselt on vaja võtta 3-6 sellist tabletti või 0,2 kg marju päevas, et tagada alati normaalne nägemine. Mustikad aitavad tugevdada veresooni, mis varustavad silmi vere ja ainevahetusega, muutes organi töö tõhusamaks.

Mille poolest on mustikas veel diabeedi puhul hea? Lisaks kaalujälgimisele ja veresuhkru taseme alandamisele aitavad mustikad ka:

• immuunsüsteemi normaliseerimine,
• hoiab ära põletiku tekkimise nahakahjustuste piirkonnas,
• stabiliseerib kõhunäärme tööd (pankreatiidi korral peatab põletikulise protsessi ja võitleb infektsiooniga),
• parandab vereringet veresoonte tugevdamise kaudu ja ennetab diabeedi hilinenud tüsistusi neuropaatiate ja mikroangiopaatiate näol,
• vere kolesteroolitaseme alandamine tänu taime looduslikele flavonoididele,
• vähendab oksüdatiivset stressi põhjustavate vabade radikaalide negatiivset mõju, millest saab üks diabeedi tekke riskitegureid (mustikad on haiguse ennetamisel oluline toode).

Tänu mustikate kasulikele omadustele on neid mitte ainult võimalik, vaid isegi soovitatav kasutada diabeedi korral. Arvatakse, et see aitab ravida II tüüpi diabeeti ning ravimatu ja äärmiselt raske insuliinsõltuva diabeedi korral aitab mustikate söömine väikestes kogustes ohutult mitmekesistada patsientide toitumist, vähendada veresuhkru taset, mis omakorda vähendab manustatud insuliini annust, ja ennetada haiguse mitmesuguseid tüsistusi selle hilisemas staadiumis.

Mustikate kasulikkus diabeedi korral on ilmne, kuid lisaks diabeetikutele on see väga kasulik ka teistele inimestele, sealhulgas neile, kellel pole veel tõsiseid terviseprobleeme. Lõppude lõpuks peetakse mustikaid mitte ainult ravimtaimena, vaid ka ennetava meetmena, mis aitab vältida võimalikke terviseprobleeme.

Kui inimesel on eelsoodumus diabeedile (perekonnas on olnud haiguse juhtumeid), aitab mustikate söömine ennetada selle haiguse teket, mis on ohtlik oma hiliste tüsistuste tõttu ja on raskesti ravitav. Kaugelearenenud diabeedi korral, mille puhul on veresuhkru tase liiga kõrge ja kus suhkru söömine võib karuteene teha, on kasulikud mustikalehed, mis sarnaselt marjale võivad vähendada glükoosi kontsentratsiooni veres ja uriinis nii prediabeedi kui ka mis tahes raskusastmega diabeedi korral.

On selge, et raske diabeedi korral on mõttetu piirduda ainult mustikamarjadel ja -lehtedel põhinevate ravimitega. Kuid taim aitab apteegis müüdavatel suhkrut alandavatel ravimitel säilitada organismis vastuvõetavat glükoositaset, varustab seda kasulike vitamiinide ja mineraalidega, mis vähendab mitmesuguste tüsistuste tekkimise riski.

Normaliseerides veresoonte seisundit kogu kehas, aitavad mustikad normaliseerida vereringet ja vererõhku. Samuti osalevad nad hemoglobiini sünteesis, parandavad maksa, neerude ja soolte tööd, takistavad soolade ladestumist liigestesse ja kolesterooli ladestumist veresoonte seintele ning omavad antitoksilist toimet, aidates organismist raskmetallide sooli eemaldada.

Mustikatel on hemostaatiline toime, mis võimaldab neid kasutada seedetrakti verejooksu korral. Samuti aitavad need võidelda toidumürgitusest tingitud kõhulahtisuse ja suuõõne ning ninaneelu sügavustes peituvate bakteritega. Mustikakeedist kasutatakse tüüfuse tekitajate vastu võitlemiseks.

Mustikates sisalduvaid A-, C- ja E-vitamiini ning klorogeenhapet peetakse headeks looduslikeks antioksüdantideks, mis aeglustavad organismi vananemisprotsessi ja aitavad võidelda mõnede bakterite ja viiruste vastu, kuna need taastavad organismi kaitsevõime. Ja kuigi marjadel pole täheldatud noorendavat toimet, võimaldab nende regulaarne tarbimine mitu aastat nooremana välja näha. Lisaks aitab C-vitamiini tõttu veresoonte tugevdamine parandada vereringet, veri varustab kudesid hapniku ja toitainetega, mis pikendab nende normaalset toimimist.

Kui vaatleme mustikaid nende antioksüdantsete omaduste seisukohast, võime järeldada, et need on suurepärane ennetav meede selliste haiguste vastu nagu veresoonte ateroskleroos, Alzheimeri tõbi, südame isheemiatõbi, hüpertensioon, vähk ja diabeet, mille teket seostatakse eespool nimetatud vabade radikaalidega.

Mustikad on hüpoallergeenne ravimtaim, mis on kasulik paljude haiguste korral ja maitsev magustoit, mida on lubatud süüa diabeedi korral. Aga kui organismis esineb mingeid häireid, hakatakse isegi ravimtaimi erilise ettevaatusega ravima. On selge, et magusad marjad, mille hulka kuuluvad ka mustikad, ei ole selline magustoit, mida diabeedi korral liigselt tarbida saab. Seega dieet on dieet ja kui see hõlmab magusate toodete tarbimise piiramist, kehtib see mitte ainult kondiitritoodete, vaid ka puuviljade ja marjade kohta.

Lehed või marjad?

Arvatakse, et mustikaks kutsutava taime iga osa on kasulik diabeedi korral. Need erinevad ainult suhkrusisalduse poolest, seega püüavad patsiendid, kelle jaoks suhkur on omamoodi mürk, magusaid puuvilju vältida. Seda ei tasu teha, sest marja süsivesikute peamine osa on fruktoos, mis pole diabeedi korral keelatud, lisaks vähendavad nii puuviljad kui ka võrsed vastupidi veresuhkru taset.

Aga kui marjade pärast on endiselt muret, siis lehtede ja võrsetega on kõik palju lihtsam. Sellisel juhul ei pea muretsema veresuhkru tõusu pärast. Siiski tekib küsimus, kuidas mustikalehti diabeedi korral keeta, sest need ei ole maitsvad marjad, mida saab toorelt süüa.

Mustikalehtede keedus on ravim, mille raviomadusi tunnustab mitte ainult rahvameditsiin, vaid ka traditsiooniline meditsiin. Selle valmistamiseks diabeedi korral võite kasutada mustikalehti ja noori võrseid. Samal ajal sobivad ravimkeedi jaoks nii värsked kui ka eelnevalt ettevalmistatud kuivad toorained.

Klaasi keeva vee kohta võta kuhjaga supilusikatäis purustatud lehti ja võrseid. Selleks, et segu hästi tõmbaks ja lehed piisavalt pehmeneksid ning annaksid veele kõik kasulikud ained, on soovitatav seda aurutada veevannis suletud kaanega. Keetmisaeg on 40 minutit. Tõsta segu tulelt, lase jahtuda ja kurna. Kasuta ainult vedelat osa, 2 supilusikatäit kolm korda päevas.

Selle retsepti järgi valmistatud mustikakeedist peetakse diabeedi raviks, kuna see aitab stabiliseerida veresuhkru taset ja ennetada selle tõsise haiguse mitmesuguseid tüsistusi. Kuid see ei tähenda, et diabeetik peaks piirduma ainult selle loodusliku ravimiga.

Mustikalehtedest saab valmistada aromaatseid taimeteid ja infusioone, mis põhinevad mitmel ürdil ja millel on ka diabeedi korral tervendav toime.

Näiteks võite võtta võrdsetes kogustes mustika-, maasika- ja murakalehti. Valage 1 supilusikatäis hakitud ürte 1,5 tassi keeva veega (300 g) ja keetke tasasel tulel veerand tundi, seejärel eemaldage pliidilt ja laske tõmmata. Kui segu on jahtunud, kurnake see ja võtke enne iga söögikorda (20–25 minutit) 2 supilusikatäit.

Võite kasutada ka järgmist koostist: segage võrdsetes osades mustika-, piparmündi-, siguri-, võilille- ja naistepunalehti. Valage suure lusikatäie segu peale 1,5 tassi keeva vett. Valmistage ja kasutage vastavalt eelmisele retseptile ja teistele sarnastele koostistele:

• mustika-, jahubanaani-, võilille- ja nõgeselehed,
• mustika-, priimula-, mooruspuu- ja võilillelehed,
• mustikalehed ja osi,
• mustika- ja nõgeselehed ning võilillejuur,
• mustika lehed ja takjajuured,
• nõgese- ja mustikalehed ning leedriõied,
• mooruspuu lehed ja koor, kukerpuu õied, rebasemustikas,
• mustika- ja maasikalehed, oakaunad, raudrohu õied, kibuvitsamarjad,
• mustikate, ubade ja hariliku galega ülemised võrsed.

Samuti on olemas retsept keerulise ravimtaimede keedise jaoks, mida kasutatakse diabeedi raviks. Keedis valmistatakse ravimtaimede segust, mis sisaldab võrdsetes osades mustikalehti, tühje oakaunu, linaseemneid ja kaeraõlgi. Võtke 2 klaasi 200 ml vett, valage peale 2 spl meie segu, keetke veerand tundi ja laske veel 55-60 minutit tõmmata. Seejärel kurnake keedis ja laske jahtunud keedetud veega algsele mahule viia.

2 nädala jooksul tuleks keedist juua enne sööki kolm korda päevas. Soovitatav ühekordne annus on ½ klaasi. Pärast 2-nädalast ravikuuri tuleb teha 7-päevane paus, mille järel ravi korratakse. Kuuri on mõistlik korrata, kui ravi on andnud positiivseid tulemusi.

Diabeedi korral võite proovida järgmist mitmekomponendilist tõmmist. Taimne segu sisaldab võrdsetes osades osi, nööri ja naistepuna, elecampane'i ja zamaniha juuri, piparmündi ja mooruspuu lehti, kummeli ja leedriõisi ning kibuvitsa. Lisage segule mustikalehti (2 osa). Võtke 1 kuhjaga supilusikatäis taimset segu klaasi keeva vee kohta ja laske segul veerand tundi kaanega suletud soojas kohas tõmmata. Valmis segu tuleks päeva jooksul kolmes annuses ära juua.

Nagu näeme, saab diabeedi korral mustikalehti kasutada nii maitsva tee valmistamiseks, millega saate end iga päev ilma eriliste piiranguteta nautida, kui ka retsepti järgi soovitatavate ravimkoostiste valmistamiseks.

Mustikad diabeedi korral

Mustikad on ühed vähesed magusad marjad, mida mitte ainult ei lubata, vaid ka soovitatakse diabeedi korral. Tänu oma ainulaadsetele omadustele veresuhkru taseme kontrollimiseks võib mustikaid regulaarselt tarbida, kartmata oma tervise pärast.

Diabeedi korral võib mustikaid oma toidusedelisse lisada nii värskelt kui ka kompottides, tarretises, moosi, lisada magustoitudele ja täidistele. Liiga kõrge glükoosisisaldusega inimesed peavad aga söödavate puuviljade hulka mõnevõrra piirama. 1. tüüpi diabeedi ja raske 2. tüüpi diabeedi korral võite süüa veidi värskeid marju ja mustikatel põhinevaid jooke, mis on valmistatud ilma suhkruta.

Mustikad võivad aga aidata neid, kelle veresuhkru tase pole nii kõrge, mis tähendab, et nende tarvitatavad ravimid võivad isegi glükoosipuudust (hüpoglükeemiat) esile kutsuda. Jutt käib haiguse algstaadiumist ja prediabeetilistest seisunditest. Sellised inimesed võivad oma toidusedelisse lisada isegi suhkruasendajatega valmistatud mustikamoosi.

II tüüpi diabeedi korral soovitatavad mustikamooside retseptid sisaldavad lisaks puuviljadele ja suhkrule ka põõsa värskeid lehti ja mõnikord ka teiste taimede lehti.

Maitsva ja tervisliku magustoidu (moosi) saab valmistada järgmiselt: võtke pool kilo värskeid marju ja keetke neid madalal kuumusel regulaarselt segades, kuni need on viskoossed. See võtab aega 1-1,5 tundi või rohkem. Kui mustikasmass muutub piisavalt viskoosseks, lisage sellele 30 grammi purustatud mustikalehti ja laske moosil veel 10 minutit keeta, seejärel lisage maitse järgi suhkruasendaja (sorbitool jne) ja segage, kuni selle kristallid on täielikult lahustunud.

Mida veel diabeetikutele mõeldud moosile lisada saab? Lisaks mustikalehtedele võite mustikamassile lisada sama palju värskeid lodjalehti, väikese koguse vanilli või kaneelipulbrit (oma maitse järgi). See aitab diabeetikute toidulauda mitmekesistada ja lisada tuttavatele roogadele uue maitse.

Kuid ükskõik kui kasulikud mustikad ka poleks, moos on moos ja see on kontsentreeritud magus toode, millega tuleb olla väga ettevaatlik. Arvatakse, et selline magustoit ei kahjusta ühegi diabeeditüübi korral, kui seda tarbida kokku mitte rohkem kui 3 teelusikatäit päevas.

Selline paks moos on hästi keedetuna suurepärane täidis rukkijahust küpsetistele. Vedelikumast moosist saab valmistada maitsvaid jooke, lahjendades magusust vee või suhkruta teega. See on toote kasutamiseks parim variant.

II tüüpi diabeedi korral võite proovida seda retsepti, millel on head arvustused. Võtke võrdsetes kogustes marju (kuivatatud või värskeid) ja mustikalehti, pohlalehti ja sigurirohtu. Võtke 1 spl ürdisegu ja valage peale 1 spl keeva vett. Keetke segu 10-15 minutit madalal kuumusel ja laske tõmmata. Kurnake jahtunud puljong, jagage 3 osaks ja jooge 3 annusena. "Ravimit" peate jooma 30 minutit enne söömist.

Ja ometi on võimalusel parem mustikaid värskelt süüa, sest kuumtöötlus hävitab alati osa kasulikest ainetest, eriti C-vitamiini. Ja värsked puuviljad sisaldavad kõike, mida meile annab emakese looduse helde käsi.

Kahjuks kasvavad mustikad meie tohutu planeedi piiratud alal ja mitte kõik ei saa nautida värskeid marju ning meditsiinilistel eesmärkidel taime värskeid lehti keeta. Ja isegi kui teil õnnestub jaemüügikohast osta aromaatseid tumesiniseid marju, saate neid pikka aega värskena hoida ainult külmutades. Kuid isegi siis lähevad osa kasulikest ainetest kaduma.

Hea valik on siinkohal kuivatatud marjad. Neid saab ahjus küpsetada temperatuuril kuni 70 kraadi, et säilitada kasulikke vitamiine. Kuivatatud mustikate keedist kasutatakse tõhusa diabeedivastase ainena ja loodusliku ravimina nägemise parandamiseks, aidates ennetada sellist diabeedi tüsistust nagu retinopaatia.

Selle valmistamiseks vala 1 kuhjaga supilusikatäis kuivatatud marju klaasi keeva veega ja keeda tasasel tulel umbes 10-12 minutit. Seejärel eemalda segu tulelt ja aseta mitmeks tunniks sooja kohta (võib kasutada termost). Keetmist tuleb võtta neli korda päevas. Seda tuleks teha pool tundi enne sööki. Ühekordne annus - 1 supilusikatäis.

Keeduravi tuleks jätkata vähemalt 2 kuud, pärast mida peaks olema kahenädalane paus ja vajadusel korratakse ravi.

Näib, et mustikad on hea lahendus diabeedi raviks, võimaldades teil kontrollida veresuhkru taset, aga kuidas seda teha, kui läheduses pole põõsaistandust ja kusagilt pole võimalik osta tervendavaid marju, võrseid ja lehti? Apteekidest või internetist saate otsida kuiva mustikaekstrakti, mis sisaldab taime marjade ja lehtede purustatud osi. Diabeedi korral kasulikud taimeekstrakti preparaadid on tavaliselt saadaval kapslite või tablettide kujul. Neid tuleks võtta ravi eesmärgil kuurina, et normaliseerida veresuhkru taset, eriti kui suhkrut langetavatel ravimitel on liigne toime ja need põhjustavad hüpoglükeemia teket.

Internetist leiab infot ka teise huvitava toote kohta, mida toodab ettevõte "Lickberry". See on mustikapasta, mis sisaldab jahvatatud mustikaid ja puuviljaseemnetes sisalduvaid kasulikke komponente, mis puuvilja söömisel puuduvad, kuna seemned ise organismis ei seedu ja eemaldatakse sellest muutumatul kujul.

Seemnete lisamise tõttu pastasse on klorogeenhappe hulk selles üle kümne korra suurem kui marjade viljalihas. Pasta sisaldab ka palju oomega-rasvhappeid ja E-vitamiini.

Pasta saadakse marjade hüdrolüüsimise teel, mille käigus vabaneb pektiin (looduslik tarretav aine) ja koostis on paksu tarretise kujul, mis imendub soolestikus peaaegu täielikult.

Pastat võib kasutada igat tüüpi diabeedi korral pärast sööki. II tüüpi diabeediga patsiendid peaksid võtma 1 supilusikatäie pastat, mis on lahjendatud ½ klaasi veega, hommikul ja õhtul. I tüüpi diabeedi diagnoosiga patsientidel on soovitatav pastat kasutada hommikul ja pärastlõunase vahepala ajal, alustades 1 kohvilusikatäiest ja suurendades ühekordset annust 1 supilusikatäie võrra (lastele suurendatakse annust 1 magustoidulusikani).

Kui 14-21 päeva jooksul ei ole mõju, võetakse ravimit vastavalt teisele skeemile. Esimene pasta annus võetakse pärast lõunat, teine - pool tundi enne magamaminekut.

Teave mustikapasta kohta on esitatud informatiivsel eesmärgil. See ei ole toote reklaam, vaid teave ühe viisi kohta, kuidas aidata diabeeti põdevaid patsiente, kui neil on raskusi mustika tooraine hankimisega. Kuidas kontrollida veresuhkru taset, on igaühe enda otsustada, eriti kuna mustikate ja mustikapõhiste preparaatide kasutamine ei asenda eriarsti määratud põhiravi, vaid ainult täiendab seda, muutes selle tõhusamaks ja nauditavamaks (või maitsvamaks, kuidas soovite).

[ 4 ]

Vastunäidustused

Mustikad kuuluvad ravimtaimede hulka, millel on minimaalselt vastunäidustusi, mis võimaldab neid tarbida nii erinevate haigustega kui ka ilma nendeta inimestel. Vaatamata marja märgatavale magususele ei kuulu diabeet, mille korral inimene on sunnitud järgima madala süsivesikusisaldusega dieeti ja kontrollima veresuhkru taset, mustikate kasutamise piirangute hulka. Lisaks on mustikaviljad ja -lehed soovitatavad kõrge veresuhkru korral, kuna neil on võime korrigeerida vere koostise näitajaid ja ennetada haiguse võimalikke tüsistusi, mis avalduvad nägemise halvenemises, neerude ja veresoonte häiretes jne. Diabeedi korral kasutatavad mustikad pole mitte ainult maitsev magustoit, millest paljud on haigetele inimestele kättesaamatud, vaid ka tõeline ravim.

Probleemid võivad tekkida peamiselt neil, kes kannatavad kõhukinnisuse all. Fakt on see, et lisaks veresuhkru alandamisele ja nägemise parandamisele on mustikatel võime peatada toidumürgituse, seedetrakti infektsioonide ja seedesüsteemi probleemide põhjustatud kõhulahtisust. Kõhulahtisuse vastu on olemas isegi populaarne retsept kuivatatud mustikate alkoholtinktuuri kujul.

Mustikaid ei tohiks tarbida ka inimesed, kellel on oksalaatkivid kuseteedes või kellel on eelsoodumus nende tekkeks. Mustikates sisalduv oksaalhape aitab kaasa selliste kivide tekkele.

Võimalikud riskid

On selge, et iga taim võib toimida allergeenina inimestele, kellel on eelsoodumus allergilistele reaktsioonidele. Kui marjade või lehtedel põhinevate ravimite kasutamine põhjustab ebatavalisi reaktsioone (sügelus, nahalööve, nohu jne), on parem neist keelduda.

Arvustused

Mustikad on väga maitsvad, aromaatsed ja tervislikud marjad, mis aitavad ka kõrge veresuhkruga inimestel oma seisundit stabiliseerida ja ohtlikke tüsistusi vältida. Kuid oleks vale öelda, et mustikad on diabeedi imerohi, isegi hoolimata kõigist marjade ja võrsete eelistest. Prediabeedi korral, kui veresuhkur on veidi kõrgenenud, aitab mustikaroogasid sisaldav dieet suhkru taset normaalsena hoida. Aga kui glükoosi tase on kõrge, aitab taim seda vaid veidi alandada ja patsiendi toidusedeli mitmekesistada, mitte midagi enamat.

Mõnedel arvustustel on mõnevõrra negatiivne varjund, hoolimata asjaolust, et isegi arstid ei eita mustikate kasulikkust diabeedi korral. Selle juhtumi põhjuseks on see, et inimesed panevad taimele liiga palju lootusi, unustades muud ravimid, mida diabeetikud lihtsalt vajavad. Kõrge veresuhkru korral saavad mustikad aidata inimesel ainult tüsistusi ennetada ja ravimite annust vähendada, kuid mitte mingil juhul veresuhkrut normaliseerida.

Teine viga, mida paljud patsiendid teevad, on see, et nad ootavad tulemusi marjade ühekordsest kasutamisest. Kuid seda ei juhtu. Tulemuse tundmiseks peate pikka aega sööma iga päev värskeid marju, moosi ja mustikainetisi.

Kuid siin on üks oluline punkt. Te ei tohiks arvata, et mida rohkem te seda jooki võtate, seda efektiivsemalt suhkru tase organismis väheneb. On olemas selline asi nagu soovitatav annus, mille tarbimisel on maksimaalne efekt. See on annus, millest peate kinni pidama, et mitte ennast kahjustada, eriti marjade puhul. Lõppude lõpuks on mustikad magusad marjad ja diabeetikud ei saa palju magusat süüa.

Mustikad diabeedi korral on taim, mille kasulikkus on vaieldamatu, kui lisada oma igapäevasesse menüüsse marju ning marja- ja lehtedel põhinevaid preparaate. Peaasi on looduslikku ravimit regulaarselt tarbida, kuid mitte ületada soovitatud annuseid. Maitsvad mustikajoogid ja magustoidud koos dieedi ja vajadusel medikamentoosse raviga aitavad vältida mitmesuguseid ebameeldivaid tagajärgi ja tüsistusi, mis on tingitud sellisest äärmiselt ebameeldivast haigusest nagu diabeet.